1食材:黑木耳(已泡发清洗)、花生仁(已煮熟)2将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。3放入保鲜盒中。4接着,合入已煮熟的花生仁。5然后,加适量的盐。6加适量的生抽。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材:黑木耳(已泡发清洗)2鸡蛋、莴笋(已去皮)3将鸡蛋打成蛋液,待用。4将莴笋清洗一下,放在案板上切成片。5坐锅,倒入清水,下入黑木耳和切好的莴笋煮开。6然后,倒入蛋液,加适量的盐、鸡精调味,即可。
花鱼儿
三种蔬菜配合肉炒,营养均衡,快手,美味。
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微辣,咸鲜,山药脆嫩的很。
一溪月
酱香麻辣鸡块,肉质软烂,鲜香入味,酱香十足,麻辣过瘾!
阳光明媚99
1青椒里背肉切丝待用。2芹菜去老茎切成段。3肉丝提前用生抽拌匀再加入玉米淀粉拌匀。热锅冷油把肉炒下盛出。4锅底留油爆香姜蒜末倒入青椒翻炒片刻。5加入芹菜和黑木耳。6大火翻炒。7加入肉丝。8大火翻炒。9用盐生抽调味即可。10起锅装盘。11成品欣赏。12成品欣赏。
@那时花开@
四喜蒸饺是一道传统的特色名点,外形美观,色泽艳丽,鲜美无比,将四种不同颜色的蔬菜包在饺子四角,好看又喜庆。但四喜饺子(蒸饺)的制作,相对来说比较费时一些,而且含有一些特定的寓意,老人都说四喜饺子的四个角分别代表:福、禄、寿、喜这四件喜事,一般都是在春节或新年的时候才做,新年的时候讨个好彩头,祝愿新一年红红火火,吉祥如意!
清水淡竹
秋冬进补,甲鱼是不错的,耿同学现在也到青春期了,正是长身体的时候,吃点滋补营养的食品也是必须的,
小耿妈妈
为了长身体的耿同学,老耿也是操碎了心,隔三差五的带回点耿同学爱吃的鸡,活杀的老母鸡最好的吃法就是炖汤,就一个字“鲜”
小耿妈妈
1食材:大白菜(已清洗撕开)、黑木耳(已泡发清洗)、鱼籽包、粉丝。2鸡翅中(已清洗)、老豆腐(已切开)。3在中翅中加适量的料酒。4加适量的盐。5抓匀,腌制15分钟。6烧锅倒油烧热,下入老豆腐两面煎一下盛出。7随后,下入腌制好的鸡翅中两面煎一下盛出。8接着,下入大白菜和黑木耳翻炒翻炒。9加适量的清水。10合入煎好的老豆腐、鸡翅中和鱼籽包。11翻动一下煮15分钟。12然后,合入粉丝,加适量的酱油13加适量的蚝油。14加适量的辣椒酱。15加适量的盐。16调味继续炖煮5分钟。17关火出锅。
花鱼儿
微麻微辣,咸鲜爽口。
一溪月
1豌豆苗洗净,沥水。2黑木耳用热水泡软。3胡萝卜洗净去皮,切丝,黑木耳洗净,切丝。4锅中加水烧开,先放入黑木耳煮半分钟左右。5再放入豌豆面和胡萝卜丝烫软。6捞出沥干水分,晾凉。7将晾凉的豌豆苗放入大碗中,加入适量盐和香油拌匀即可。8清淡美味的小菜。
悦悦玉食
1所有的食材都切成细丝。2准备好半勺豆瓣酱。3调好鱼香汁。4肉丝加淀粉。5加少许油和蛋清抓匀。6起锅烧油。7下肉丝翻炒变色,盛出待用。8锅中留油,下豆瓣酱煸出红油。9下青椒丝、蒜丝翻炒断生。10下胡萝卜、木耳和青椒翻炒断生。11下肉丝翻炒均匀。12倒入调好的鱼香汁翻炒均匀即可。13起锅装盘。14好了????。15????酸酸甜甜的,超级下饭。
芊芊_DOkzbcaviraI
大爱百吃不厌,常吃常新的炒米饭。这款牛肉肠时蔬炒饭,营养丰富又均衡,味道好极了。
尔东叶
喜欢饭店做的鱼鳔羹。饭店的鱼鳔羹很精致秀气,一般是品的到味道,吃不到食材。我这款就比较粗犷了,大块的马来西亚鱼鳔,大个的虾仁。自己做的好处就是用料实在。
尔东叶
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算,而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面,因为有一次晚上做面包,第一次发酵好了,也整形好了,就是时间已经很晚了,于是只能把面团冷冻起来了,正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢,慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士,所以就没有再用色拉酱了,自己做的东西,实在。如果再配杯牛奶,就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰