快到端午节喽.这几天老想着吃粽子,想就要行动是吧!所以确定周未回家,俺们动手包粽子去~~~~~
andey
准备工作:糯米洗净泡4个钟,红枣、绿豆、枸杞也洗净泡好。干粽叶剪去粽叶头和绳子洗净煮软,然后用清水浸泡后沥干水份。
花雨曼陀罗
今天是六一儿童节,这款紫薯果仁球要推荐给各位爱孩子的妈妈们,它操作简单而且营养丰富,核桃、花生都是我们日常生活中最常见到的坚果,它们都有显著的补脑健脑的作用,有空的话动手跟宝宝一起DIY,尽情享受跟宝宝一起HAPPY的时光吧。
爱美的家
小孩子喜欢一切香香脆脆的东西。酥饼也是我儿时的最爱之一。那个时候可便宜了,一块酥饼5毛钱,爸爸下班了就从学校的食堂买上几块,热乎乎的用油纸包起来,我在学校表现好就奖励我吃一块,香酥的感觉可以让我满足好久.... 长大后在饼屋看到,不过越来越贵,竟然要10块钱3个,也太坑了 现在学了烘焙,想吃什么点心都尽量自己做,干净健康,想吃多少做多少。特别是这个酥饼,做法非常简单。今天就怀念一下记忆中香甜的酥饼吧。
nancy_W
彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素丰富的维生素C及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。今天就用它做爽口小凉菜了,很适合夏天来吃。
gaopingzhao
这盘小凉菜是用自己做的豆腐做成的,清凉爽口。很适合夏天吃。
gaopingzhao
1做这道菜的材料。2把咸疙瘩切成细丝。3用清水把疙瘩丝洗几遍,然后用清水浸泡、中间要换几次水。4浸泡好的疙瘩丝加入适量的白糖。5加入适量的生抽。6再加入适量的橄榄油。7加入适量的红油。8最后加入适量的蒜末、葱末和很芝麻拌匀即可。
芷菲
1准备好原材料。2把南瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸熟。3南瓜用勺子压成泥,加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团。4把面团揉成长条后,切成大小相等的小面剂子。5将小面剂子上蒸锅蒸熟,大概二十分钟就可以。6蒸好后的小面剂,揭盖锅盖稍微凉一下,刚蒸好很烫的。7把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。8双手掌抹植物油,取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。9取一个豆沙圆球放在小饼中间。10用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。11将收口朝下按扁,撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻。12饼铛抹油,油热后,煎南瓜饼两面有火花,金黄就可以了
为爱做汤羹
打算从这个月开始,咱们多吃些低卡低脂的食物吧,可是减肥归减肥,也不能亏待了咱的舌头和肚子,所以吃好吃饱还不长肉,就是我追求的最终目标! 今天这款沙拉,完全可以用做代餐哈,有补充维生素的水果、有补充蛋白质的虾仁、有补充淀粉的油条,配比可谓是非常均衡,营养也十分完美,吃这个完全可以不用吃饭吃菜啦! 减肥的MM们,一天三餐中,坚持以类似这样的食物代替一顿正餐,坚持一两个月,加上合理的运动,不愁减肥不成功哈!
坨坨妈
1莴笋去皮,切长方形薄片,辅在盘子底上。2萝卜去皮,切丝。3锅中加油,小火,放入花椒,辣椒和姜丝炒香后,控出油备用。4黑芝麻放锅中炒熟,取出用刀压碎。5萝卜丝加盐和白糖。6加入豉油(或生抽)和醋。7倒入椒油。8将香菜和香葱切碎,放在萝卜上,拌匀。9将拌好的萝卜丝放在码好的盘中。10最后撒上黑芝麻。小窍门1、用油炒花椒时,要小火,不能炒糊了,以免失去花椒香味。2、黑芝麻炒熟后用刀压碎,是为了让芝麻的香味释放出来。3、萝卜不用盐腌,放盐后萝卜里含的芥子油会挥发。4、萝卜里加点糖会减少萝卜的呛味。
XW香水百合
这个菜非常脆爽,胡萝卜丝用油激一下,更营养脆爽!小孩大人吃都很不错!
颢榇妈妈
1准备好的鸡爪。2水里加料酒,生姜片,鸡爪一起烧开就可以,焯一下鸡爪。3焯好的鸡爪洗净,剁块。4用花椒,料酒,生姜片,鸡精,能够漫过鸡爪的水做成卤汁烧开,再把鸡爪倒进烧开关火。5用姜末,蒜末,醋,辣椒油,鸡精,生抽调成自己喜欢的汁。6调好的汁淋在放凉的鸡爪上,滴上点麻油,撒一点熟黑芝麻就可以。小窍门在卤制鸡爪的时候,注意不要鸡爪烧得太烂,否则口感不太好。
小耿妈妈
1鸡腿洗净控干水, 用牙签在上面扎洞。2放胡椒粉,盐,酱油,五香粉腌制1小时, 中间翻几次面。3准备做的时候在鸡腿上刷蜂蜜。4锅里油烧热,放鸡腿下去,小火煎。5煎完一面再翻另一面煎。6一面煎黄后在锅里加2碗水淹住鸡腿,再下点海鲜酱大火烧开后转小火焖。7收汁后即可装盘。8用保鲜膜团2个饭团,撒上黑芝麻摆盘。9再放上鸡腿,配上素菜就开吃喽。
家有桐宝
说是“秘制”,其实也不是说有多高级,不过调料的配比倒是我自己瞎弄的,和面依然用的是牛奶(用牛奶真的很好发面啊!),黑芝麻还剩下一些,就加了进去。蒸出来尝一个,香香软软的外皮,浓郁的馅料,一咬满口的汁水,介绍给大家!
nancy_W
鱼香味,是诸多味型中最能代表川菜的,且广泛存在于以四川为核心辐射周边地区的地域内。作为调味的一个方面,鱼香味在运用当中,由于所用地区的不同,在菜肴中所体现的风味也有所差异。当然我做的这道鱼香味的菜,并不正宗,只是按自己的生活习惯,学着做而已。
心儿厨房