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1面粉中加入酵母、糖，拌一拌。2加水，揉成三光面团，置温暖处发酵。3领取面粉，加入红曲粉、酵母。4拌匀。5加水，揉成光滑的浅粉色面团，置温暖处发酵。6这是发好的面团。7白面团一半用来蒸白馒头了，剩下的做造型馒头。把剩下的白面团分成一个个小剂子，搓圆，大小比乒乓球小一点，盖上纱布或保鲜膜，松弛几分钟。8取白面团一个，擀开。9放上豆沙馅。10包起来。11揪掉多余的面团，再整理搓圆（没拍照），这样做好的豆沙包才能薄厚均匀。12取一点粉面团搓圆，擀成小圆饼，对切成四份（图左，忘了拍照），另取粉面团，搓条，再分成小
烟雨心灵
1面粉中加酵母、糖，拌匀。2揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。3另取面粉，加入酵母、红曲粉。4拌匀。5揉成浅粉色面团，置温暖处发酵。6这是发好的面团。71/3白面团做了白馒头，剩下的白面团和粉面团分成大小均等的小剂子，搓圆，盖保鲜膜松弛几分钟。8把小剂子擀成小圆饼。9白色圆饼与粉色圆饼交替排列。10用筷子在中间压一下。11自上而下卷起。12全部卷起。13从中间压痕处一分为二。14玫瑰花做好了。15放入蒸锅，二次饧发十来分钟，开大火蒸，上气后蒸15分钟。16蒸好的玫瑰花。祝美友2019工作生活如花绽放。
烟雨心灵
感恩在美食天下遇见的每一个你，谢谢厨友们这一年对我的鼓励，祝愿小伙伴们新年快乐！诸事顺利！厨艺越来越长进～所有的期待都能出现，所有的希望都能如愿，所有的努力都能成功！猪年肯定离不开萌萌猪的作品，来个小猪曲奇应应景，家里的孩子看到小猪曲奇都爱不释手了，做法简单，就是需要多点耐心哟，给家里最好的就是爱，百分之百的心意！感恩！春节多多陪伴下亲爱的家人吧，也可以亲手制作的食物来传递爱！
风意画
今晚就是猪年春节，用猪皮创意一款彩虹皮冻，此款皮冻用彩蔬粉与肉皮糊巧妙搭配、层次分明、层层不同颜色、颜色漂亮、口感滑爽、家宴餐桌必备佳肴。
putimama
为节日餐桌而做的火红豆沙面包，寓意新的一年日子吉祥如意、红红火火，一帆风顺、万事顺意！
putimama
新春新年鸿运当头如意饺家人团聚团圆家宴。同祝各位厨友们幸福安康、万事顺意！
putimama
小猪福我私人手做，你买不到滴哈，有钱也没有用哈，快点学起来吧。一份美好的拔草过程心情无比的好哈。闻着小猪在烤箱里散发出来的阵阵甜蜜味道。心里一直很感谢网络时代教会我很多美食的知识，人生没有终点哈，学无止境！酥脆可口，加油吧！
暮色影子
猪年到了应景做个小猪卡通馒头祝大家猪年快乐~!大吉大利，万事如意哦~!!
咖啡。摩卡
我国正月初五，俗称“破五”有迎财神、赶“五穷”习俗。破五饺子由蔬菜粉和面包制而成颜色靓丽、口感鲜香。
putimama
入冬时我和老妈灌了腊肠，平时自家吃丰富饭桌，过年串亲戚拎上几斤更显心意。剩下两根猪肠我今天用来做脆皮肠，不但一日三餐可食用，即使是过年待客端上桌也能撑门面，毕竟这年头大家对吃比较讲究，不在乎大鱼大肉，更注重的是营养和少添加剂的绿色食品。我做的脆皮肠纯肉无淀粉，几味家常调料更烘托出肉的鲜美，口感和品相也没让人觉得比外卖的差。脆皮肠的肠衣选用羊肠更好， “羊肠小道”虽然是形容道路狭窄，但也说明了羊肠的细长。用羊肠做脆皮肠可以让香肠外形萌萌的，也易成熟。用猪肠也是没问题的，虽然个头儿有些粗壮，但用小绳分成短小的
Meggy跳舞的苹果
过年蒸馒头时，都会蒸几种花样馒头，过年时看着热闹喜庆。这个中国结馒头就是其中之一。馒头调色我用的是红曲粉，怕放多了有微苦的味道透出，就放的少了。应该再加倍放，颜色就更红了，看上去就更有中国结的意味了。我加淡奶油是因为做蛋糕卷奶油打发的多了，就直接放里面了，没有可以不用，或者直接用80克牛奶和面都可以。也可以只用水和面，水的量是75克即可。
万山红
马上就快到2月14日，这一天是西方情人节，应景做点玫瑰花包子来凑凑热闹浪漫一下。愿天下有情人终成眷属。
梦桃缘
春节还没有过完，情人节又到啦。做一个甜品，让情人节甜甜蜜蜜的。今天做雪媚娘，但为了情人节的气氛，咱不把雪媚娘做成传统的小胖子样子，而是做成爱心形状和萌萌的小熊。两只很有爱的小熊雪媚娘，是不是很有情人节的味道啦，快给你爱的他做一个萌萌的很有爱的雪媚娘吧。内馅我用的榴莲的，不喜欢榴莲的可以换成自己喜欢的水果就可以啦。
万山红
一直都规规矩矩，不敢在汤圆皮上大玩花样，偶然想要改变一下皮色也是战战兢兢，怕招人嫌。这一年忽然开了窍，一年就这么两次，再不折腾时光就没了，管他嫌不嫌，爱吃不吃。把以前想折腾而没敢折腾的都来折腾一遍，从最简单的大理石纹汤圆开始，谁说汤圆一定要一水儿的白色？用红曲粉调色，红红的，大过年的，正好添点儿喜兴。红曲的颜色不太好把握，因为煮好以后的红曲面团要比的生面团的颜色深一些。如何让煮好的面团变成自己想要的那个恰到好处的红色，还真心里没底。结果居然还算好，没有深到暗沉，正是自己想要的那种鲜亮红艳。。。。
食·色
今天又是一年一度的情人节，在此祝大家情人节快乐！！做一道养眼又养胃的玫瑰花馒头送给他（她）吧
芊芊_DOkzbcaviraI
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
