1成品图来一张。早餐来一份美味!2所有材料放入厨师机,开中档搅拌2分钟,然后在加入黄油使用中档搅拌2分钟。3取出,揉成光滑面团,放入不锈钢碗里。4盖上保鲜袋发酵至两倍大,一个小时发酵好。5揉面团,至没有泡,分别分成大小差不多的胚子。6揉成光滑面团。7盖上布,或者保鲜袋,发酵至两倍大。8刷一层鸡蛋液,表面撒一些杏仁。9送烤箱,40升烤箱,上下火170度,烘烤20分钟,每家烤箱大小不一样所设置的温度和时间也不一样。切记切记。10取出,一次性吃不完,用保鲜袋包好密封。11下次吃的时候放微波炉加热一下,味道还是很
逝去的爱情
分享一款好看又好吃的酥皮泡芙,泡芙加了酥皮味道更棒了!
莎糖家
这次做这款福包,也是在网上无意中看见的,第一眼就觉得这个包子特别可爱,所以就打算自己也做做。做的时候比较难调的可能就是红色面团了,为了调出大红色,真是一边和面一边加红曲粉,眼瞅着一个白色面团慢慢变成了粉红色,最终变成特别喜庆的大红色。相比好吃君以前做的小鸡馒头啊、小猪馒头之类的,这款福包可以说非常简单易上手了。
吃好吃的喽520
麦当劳薯条形状的豆沙包,好玩易做又好吃????和小朋友一起制作可增进亲子活动。
梦桃缘
悠悠端午情,年年粽叶香,祝您端午安康,幸福吉祥!!当我们吃着香美的粽子,是否也咀嚼到端午节的悠长的历史韵味?每一个传统节日,都有一种主打食物作为其独特的文化符号。端午节除了有粽子,炸麻团、蒸包子、煮茶叶蛋、烤蛋糕…那都是自童年时代就根植于舌尖上的味道,也是最悠久沉厚的情怀……
芊芊_DOkzbcaviraI
天使蛋糕属于乳沫类蛋糕﹐不能有一滴油﹐即使含有油脂的蛋黄也要舍去﹐同时因为无油脂,色泽呈现蛋糕少有的纯白﹐如同天使般的纯洁……有些生活,入眼即是美好~今天这款天使草莓蛋糕卷,加上了彩绘的草莓????,一颗颗俏皮的草莓是不是更惊艳呢?
芊芊_DOkzbcaviraI
1先熬一碗葱姜水,晾凉待用。2面粉+酵母+温水+糖,搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。3趁面团发酵的时间,我们来准备肉馅,猪肉剁成末,分次少量的加入葱姜水,顺一个方向搅拌上劲,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、老抽调味,加入葱花和姜末。4起锅烧油,把热油浇在葱末和姜末上,激发出香味,拌匀即可。5拌好的馅料,待用。6发酵好的面团(一个半小时左右)。7拿出面团,按压排气,搓成长条。8分成均匀的小剂子(50克左右)。9取出一个面团,擀成直径10cm左右的圆面片(中间厚边上薄),放入馅料。10
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备面团食材。2所有“副料”和“调料”放入面包机,揉面团。3准备馅,萝卜刮丝,用盐出水挤干。4虾皮洗净沥干水份。5起油锅先放虾皮炒,再放入萝卜丝炒。6加入自己制的蕃茄酱(见我的另一个食谱“自制意式蕃茄酱”),翻炒均匀,不用加其他调味料了。7做好的馅做一边凉着,等待面团揉好。8面团揉好且也经一次发酵之后了。9把面团分成两份,另外一份见另外一个食谱。10取一份均匀分为6个小面团。11捏或擀成碗状。12加入馅。13收口,包子就做好了。放蒸锅上静置发酵15分钟后,中火蒸12分钟。冷却即可。14用蕃茄酱拌的萝卜馅
朱朱_oysy
1用“面团料”揉好一个红色的面团,盖上保鲜膜静置20-30分钟。2把面团分成小份,搓成小长条。3把小长条切成小粒。4拿饭勺,拿起小面团在勺背上搓一下。5一个个都搓好。6准备黄瓜、火腿、虾皮、玉米粒、胡萝卜粒。7火腿洗净切粒。8起油锅,炒熟配料。9加入水煮沸。10蕃茄炒小,黄瓜切粒。11水煮沸后,下“猫耳朵”。12煮至一粒粒浮起,再加半碗清水煮沸。13加入黄瓜蕃茄。14加入盐、鸡精即可。15三碗好看好吃的“猫耳朵”做好了。16“猫耳朵”是杭州“特色小吃”。
朱朱_oysy
夏日炎炎、给家里来点绿色吧。
愿做尽天下美食
1成品图来一张,看着诱人吗?2牛奶50克,玉米油50克,蛋黄4个混合。3搅拌均匀备用。4蛋白部分打入无油无水盆里,滴入几滴醋5加入一勺白糖,搅拌几下,至鱼眼泡状态。6在加入一勺白糖,继续中速打发半分钟。7然后打发至中性发泡。8红曲粉,低粉分别过筛加入到蛋黄糊中,轻轻拌均匀至无颗粒状态面糊。9取三分之一蛋白霜加入到蛋黄红曲糊中,从底部往上拌均匀。10在取三分之一蛋白霜加入到蛋黄红曲糊中,从底部往上拌均匀。11最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄红曲糊中,也是从底部往上拌均匀。12烤盘铺蛋糕纸,将蛋糕糊倒入烤盘中,轻
逝去的爱情
吐司面包是早餐最省事的营养食物之一,我永远也吃不腻,今天又做了一个京都三色吐司,粉粉嫩嫩的颜色十分少女心,做法还非常简单,现在的天气还不算太热,做吐司面包非常合适,用对方法,10分钟就能揉出手套膜,手套膜是做吐司面包必须要达到的一个状态,很多朋友做吐司面包失败,多半是没有揉出手套膜,教您一个简单的方法,轻松做出好吃的吐司面包。10分钟快速揉出手套膜,轻松做出好吃的吐司面包,新手也能零失败制作吐司面包最重要的一个步骤就是揉面,我建议新手朋友们尽量要借助专业的揉面工具,不要尝试用手揉面,吐司面包的含水量比馒头
gaoyu9728
夏天,生日蛋糕还是用慕斯比较合适。自从学了烘焙,只要有空,家人过生日的蛋糕都是自己动手。现在正是桃子上市的时候,所以就来一款桃子慕斯蛋糕吧
hjtlooking
广州的早茶,叉烧包是很多人必点项。发现儿子也很喜欢吃,松松软软的面皮,加上咸鲜四溢的叉烧。
hjtlooking
广州的早茶,叉烧包是很多人必点项。发现儿子也很喜欢吃,松松软软的面皮,加上咸鲜四溢的叉烧。
hjtlooking
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫