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用剁椒做了鱼香味的茄子，非常好吃。记忆里，下厨是从小学在锅台边看爷爷做饭看出瘾来的，爷爷说“鱼香味少不了，姜葱糖醋蒜”，当时听到不觉得有什么道理，等到自己完全会做饭时就为了这几样调料常常“神仙打架”，因为鱼香味不好拿捏，有甜不能太甜，有醋味但不能吃出酸…我真的是“太男了”，爷爷现在有轻微的阿兹海默，但是作为家里“资深吃货”，他的味觉不减当年，这道菜是得到了他的好评
敏zhu
简单美味的肉丝，好吃得不得了。告诉你个炒肉丝嫩滑的小秘密以及蒜苔怎么炒才能入味的诀窍哦…
敏zhu
看着这碗粉好像没有让人垂涎欲滴，但是全家吃过以后给予一致好评。而且我建议不要加辣椒油或辣椒酱，原汁原味的很适合我家人的胃口。
悦悦玉食
皮酥肉嫩的脆皮鸡排，外焦里嫩，鲜美多汁。
tgcyy
外面卖的酥肉挂糊太厚，家人不喜欢。自己做的挂糊厚度正正好。
线线3896
用Harthsun麦饭石不粘锅炒的牛肉，一点不粘锅，下厨也有好心情。
悦悦玉食
芹菜炒牛肉是一道很普通的家常菜，但也是考验厨艺的一道菜，很多人不懂牛肉怎样炒口感才嫩滑，也不懂芹菜怎样炒才能颜色翠绿，口感爽脆，这些小问题其实一点都不难。牛肉在切之前，你必须观察它的纹路，是顺着纹路切，还是逆着纹路切呢？牛肉腌制的时候需要用到哪些材料呢？芹菜先炒还是牛肉先炒呢，估计很多人都不懂，待会我会在制作过程中给大家详细讲解，只要按着我的方法来操作，掌握2个窍门，保准比饭店做的还好吃。用这道菜来招待客人会让你倍有面子，无论是大人还是小孩，都会喜欢这道菜的。下面我给大家分享芹菜炒牛肉的具体做法以及制作窍
爱美食的志宝妈
牛肉丸子做过很多次，总是口感发柴不满意????这次又试着做了些，总体满意，分享给大家。这次做的牛肉丸比较适合炖菜，弹力十足，口感筋道。
线线3896
普普通通的食材，花点小心思，就是一道寓意很好的过年抢眼菜，香脆可口，老少皆爱！
心随云动cfliwen
“红色吉祥菜”土豆即可以当主食也可以当零食，也可以求变变出新花样。今晚 我用土豆做了一道既有观赏价值、又非常好吃的红色菊花土豆
小家有女初长成
因为新型肺炎疫情，人们宅在家里，开始了各种“折腾”，最近看到全国人民都在耗时半天做凉皮，我只费时10分钟做出一份凉粉。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1牛肉洗净，切片，放入碗中，加入少许盐，适量料酒，蚝油，五香粉和红薯淀粉抓匀腌制。时间越长越入味，口感也越嫩。2洋葱，胡萝卜和土豆处理干净，切小丁。3不粘锅预热，倒油，放入腌制好的牛肉炒熟，盛出备用。4锅内倒油，放入洋葱炒香。5放入土豆和胡萝卜翻炒。6加入适量水。7当土豆煮熟后，关火，加入咖喱块翻炒至咖喱融化。8加入炒好的牛肉翻炒均匀。9全麦土司上抹适量番茄酱。10放上适量咖喱牛肉土豆。11撒上马苏里拉芝士。12放入烤箱，上火200度，下火170度，上层，烤5到8分钟。小窍门煮土豆的时候水不能太多，最后水
悦悦玉食
1面粉、淀粉、盐、清水放一起搅拌均匀。2搅拌好备用。3电饼铛刷点油放入面糊铺平制熟，表面刷油。4出锅，晾凉，切条。5切条，放入蒜末、黄瓜丝、辣椒油、麻酱、生抽、醋、香油搅拌均匀。6比想象中的好吃????！
懂得，爱
1带鱼除去内脏和头部，切段，加入1匙盐和料酒抓匀腌制20分钟。2加入红薯淀粉。3晃匀。4锅中烧油至7成热，放入带鱼炸至金黄色后捞出控油。5锅中加入1勺植物油，放入葱姜蒜，八角，桂皮和干红辣椒炒香。6放入带鱼，加入白糖，1匙盐，酱油和陈醋炒匀。7加入适量清水烧至汤汁收浓即可。
髅小彬
炒凉粉自己做简单卫生，而且实惠
金子家常菜
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
