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天气炎热，谁都不愿多待在厨房一分钟，今天我来做一道酱香味浓郁的小炒牛肉，很美味的哦，而且几分钟就可以上桌。
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茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质28.9克，氨基酸含量高达25.56克（训话）。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。今天配上鸭肉，是一道美味佳肴哦！
中华琪食
一道美味家常的下饭菜。酱牛肉呢和卤牛肉是有很大的区别的。在于它的调料。酱牛肉的口感吃着很清爽。
雨欣欣欣
黄骨鱼的刺很少。肉质细嫩。自己在家动手做是最好不过的呢。配料也很简单，泡椒泡姜。不仅美味，而且可以极好的去除腥味哦。
雨欣欣欣
1牛肉切块加料酒和姜提前煮熟。2土豆，胡萝卜，洋葱切块。3金针菇从中间切断。4锅中放油烧热放入土豆胡萝卜洋葱翻炒片刻。5放入盐，倒入牛肉（煮牛肉的汤也倒入），加水没过食材。6煮开后放入咖喱块，一勺黄豆酱。7煮至土豆能用筷子扎透放金针菇煮一分钟后关火。8盛入米饭中。
金豆妈妈爱做饭
简单的一碗美味粉，快手餐，几分钟就可以搞定。
琪_feXjZ8E2
一款简单美味的酱菜。酱猪蹄特点在于非常的清爽不油腻。调料也很简单，就是酱汁儿。
雨欣欣欣
不放一滴油，不放一滴水，子姜啤酒焖的鸭肉，鲜美好吃。
琪_feXjZ8E2
猪皮好吃不好做。这个不好做呢，不是指它的烹饪方法，而是指他的清洗过程。怎么做能？去掉猪皮的腥味儿。这是非常的关键的。
雨欣欣欣
1冬瓜去皮区瓤，对半切开再切块。2上蒸锅蒸软。3蒸软的冬瓜条撒上干淀粉并抓均匀（撒淀粉是为了锁住冬瓜的水分）。4锅中烧油。5放入锅中进行煎制。6冬瓜条煎制两面金黄后，倒入葱姜蒜末和小米椒圈。7火腿肠去皮，对半切开再切段。8准备洗好的虾皮。9倒入虾皮。10倒入火腿肠。11加入食盐。12倒入生抽。13倒入黄豆酱。14倒入清水。15炖煮10分钟。16汤汁将要收干之时关火。17成品图。
小家有女初长成
我家宝贝儿最喜欢的一道菜，简单快捷。
雨欣欣欣
1主材料：泡发过的一小碗木耳和500克洗净剁好的排骨。2排骨滤干水份，加入一勺黄豆酱。3再加入蒜蓉料酒，淀粉生抽、少许盐和鸡粉。4抓均混合拌透。5将泡发的木耳铺在盘底。6再放入调好的排骨铺平。7上锅注水烧开，放入蒸架，将排骨放在蒸架上。8盖上锅盖，用大火隔水蒸15至20分钟即可。9成品。小窍门盐的份量可根据个人口味调整。
梦桃缘
小葱买到家，葱叶很快会蔫黄，先用葱叶炒鸡蛋，能减少葱叶的损耗，酱香，葱香的味道也非常好！????
等的心跳
非常下饭的家常菜，汤汁都不剩，蒸菜更能保存营养不流失。
琪_feXjZ8E2
这道菜没有放太多辣子，既不辣也不油腻，特别适合小孩子吃。汤汁拌米饭，茄子软糯，肉粒也有酱香味儿。作为下米饭的菜，再合适不过了。
晴空_cdLv
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
