1锅中多加一些油,猪肉切碎下锅炒至变色。2下入薄荷翻炒几下。3加入黄豆酱翻炒均匀。4加入一勺清水,炖煮一会,加入味素适量,出锅。
苏茜厨房
茄子,一直是我们餐桌上的常客。今来一款:鱼香茄子!一款好吃下饭的家常菜,方便操作,香软美味!
米拉Miira
鲈鱼营养丰富,深化受大众喜爱!一直以来以清蒸为主,今尝试红烧,口感也非常好吃!酱烧鲈鱼,家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1准备一块牛肉清洗干净。2下锅焯水。3起锅烧油下入葱,姜,好垃圾,香叶。4放一勺黄豆酱。5放一勺番茄酱。6放一勺耗油炒香。7下入牛肉翻炒均匀。8加入适量水没过牛肉,加一勺生抽,适量胡椒粉。9盖上盖子小伙顿两个小时。10放入土豆炖十分钟。11大火收汁加盐翻炒均匀即可。12成品图。
最初的最美❤
肉末豆腐这道家常菜,营养价值高,软嫩嫩的豆腐加上多汁的肉末,口感也非常不错~今天我们用鳗鱼肉加猪肉末来做一道烤箱菜,肉末的外表是收紧的,肉汁都锁在了里面,加上不时还能吃到鳗鱼肉,可以说是非常惊喜的味道了~
鳗天下美食
1牛里脊切成黄豆粒大小,香菇洗净挤干水分切成小粒。2葱姜切末备好。3用的是海天黄豆酱。4锅中放油倒入牛肉粒,小火慢慢煎制,加入适量的料酒,需要一定的时间将水分炒出去,牛肉没有水分后装盘。5另起锅放油放入香菇粒,小火慢慢炒,将香菇炒出香味后盛出与牛肉放到一起。6另起锅放油,油要多一点,先放入豆瓣酱炒出红油后再加入葱姜末。7葱姜出香味后倒入牛肉和香菇,倒入黄豆酱和甜面酱。8小火慢慢熬。大概10分钟左右就熬好了,撒上熟芝麻,香香辣辣的牛肉酱就做好了。9成品
舌尖居士
几天不吃面就特别想念,今来一款:香菇炸酱面,配点时蔬,营养均衡,一碗下肚,酣畅淋漓!
米拉Miira
一口接一口,美味很有料,早餐来一个,能量一上午!
米拉Miira
遇见美美的红椒,就想做点佐饭开胃的酱料!今来一款:芝麻花生红椒酱!口感浓香,美味爽口,方便快捷,家常做法,供大家参考!
米拉Miira
1平菇洗净。2切碎。3葱白切碎。4大蒜切末。5热锅冷油。6油热下蘑菇煸炒。7蚝油。8放葱蒜末,放蚝油。9放肉糜。10翻炒。11炒至肉糜断生。12黄豆酱和甜面酱和水按照3:1:1的比例调和均匀。13放酱翻炒,直至煸炒出香味,咕嘟咕嘟冒泡。14葱也切碎。15放葱也和鸡精,煸炒均匀即可。16成品。对于爱吃大葱的人来说,搭配大葱很是美味。我家少爷热衷于拌各种面条吃。
不做妖精好多年
麻婆豆腐,一款家常菜品,滑滑嫩嫩,好吃下饭,家常做法,供大家参考
米拉Miira
1鲫鱼清洗干净打花刀。2锅中热油下入葱,姜,八角,花椒,香叶,好垃圾炒香。3加一勺郫县豆瓣酱,一勺黄豆酱炒出红油。4加盐,生抽,耗油,白糖,加啤酒喝适量水。5放入鲫鱼加鸡精,十三香盖上盖子小火炖十五分钟。6大火收汁即可。7出锅装盘撒上香菜完成。
最初的最美❤
美味多一点~
雨三世
1带鱼洗干净控水。2锅中放油,带鱼放面粉里粘一下,放到锅里煎。3两面煎金黄。4准备好的材料。蒜切沫 姜切丝 圆葱切沫。黄豆酱一勺,酱油2勺 料酒一勺糖5锅中加油,放入葱姜蒜炒香。6放入黄豆酱。7放入酱油 料酒 糖,再加半碗水。8把带鱼放入锅中。收汁。9成品。
柳絮1982
1鸡蛋打撒,搅匀,辣椒葱白切碎。2热锅下油,快速炒鸡蛋,盛出。3再放油,多点油,炒酱比炒菜的油要多,下葱白。4下黄豆酱,小火不停搅着炒,大概3分钟。5下辣椒,翻炒大概1分钟。6下鸡蛋,炒匀即可。7好了。
鱼先生鱼
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝