大街小巷里,经常有卖酱香饼的,本来不喜欢吃单纯的饼,但因为表面刷了酱,饼的味道也突然香了起来,越吃越好吃。其实做法并不难,在家里也可以做,可以解解馋,当晚餐也不错。有了电饼铛,做饼也特别方便,容量好大,烤盘也深,上下盘同时加热使温度更均匀。有5档火力可调节,做美食可以参考档位与时间,用起来还是很方便的。
柔蓝水晶
今天的这一道菜,就特别适合冬天吃哈,那就是酱骨架;做这一道菜的初衷,也是因为前几回带孩子去看眼科,回程的时候,孩子说饿了,我们就中途下车,去了美食一条街,反正就是天南地北的啥都有,还有许多外国美食的地方,逛到一家北方馆的时候,孩子说想吃酱骨架,问了一下价格,一份也就孩子手掌大小的两块,要价18元,因为基本上没肉肉的,是真正的骨架哈;心情严重受打击了,下午回家就直接去了超市,买了一块脊骨肉,花了22元,跟剁肉的师傅说我要酱着吃,他就横竖剁了两刀,拎回家就开始料理它,按照自己的想法,做出来了酱骨架,可能跟北方
幸福精灵a
常食发面食品对身体有很好的保健作用。用芝麻酱做千层饼,层次清晰,味道香醇,加入适量玉米粉,柔软美味,营养健康,是非常不错的家常主食。
美食诱惑馋猫
酸菜配牛肉是我们家的最爱,百吃不厌,天冷吃牛肉,有暖胃作用。本款酸菜牛腩,酸爽开胃,营养美味。
美食诱惑馋猫
花卷是我们家餐桌上常见的主食,经常变着花样做各式各样的花卷,简单易做,馅料不同,味道各异,层层美味,让面食不再单调。
美食诱惑馋猫
酱香可口!
maggie-Tiao
肉龙是将发面擀成面片,铺上肉馅,卷成长条,像一条长龙盘于笼屉中,蒸熟后切段,馅料可根据各人喜好使用不同的食材。本款肉龙,蓬松喧软,酸脆爽口,鲜香美味,值得一试。
美食诱惑馋猫
肉龙,可谓花卷与包子的完美结合,操作简单,馅料随意,荤素搭配,一卷一蒸成美味,深受人们的喜爱。
美食诱惑馋猫
1糯小米提前浸泡一夜。2洗净沥水。3猪肉切小块,洗净沥水。4姜切末。5锅里倒油,放入姜末、豆豉酱和黄豆酱煸炒2分钟炒出红油即关火。6放入瘦肉拌匀。7放入糯小米拌匀。8盛到盘中放高压锅大火蒸20分钟即可食用。9成品。
田田_hz13
豆角排骨焖卷子是一款地道北方菜看大家做过的都说这菜好吃我爱吃面食,也来尝试着做做看大冷天里来一锅真不错
咖啡。摩卡
1鲜牛肉。2改刀。3切条。4切丁,分成两份。5用来做牛肉酱的牛肉粒,稍微剁细一点。6大蒜去皮洗净。7跟洗净的青红辣椒一起剁成细末。8滑炒牛肉粒的花生油。9直接放牛肉翻炒。10放蒜末辣椒末,翻炒至牛肉断生。11放剁椒。12放黄豆酱,翻炒均匀。13翻炒出来香味,放芝麻。14取油辣椒。15放油辣椒翻炒均匀。16放鸡精,翻炒均匀。17炒好的牛肉酱。18装盘。19成品。
不做妖精好多年
1香菇洗净下锅焯水2起锅烧油下入八角炸香3放葱花炒香4放牛肉末翻炒5加料酒,生抽,老抽,白糖翻炒6放香菇丁7翻炒均匀8放黄豆酱翻炒均匀9加半碗水小火炖十分钟10熟了11出锅了。
最初的最美❤
吃老北京炸酱面是很有讲究的,首先是必须用六必居或是天源的干黄酱,外加一半的甜面酱。去皮五花肉不能少,小配菜一大堆,再少也要配上黄豆,黄瓜丝,黄豆芽,萝卜丝,大蒜等。本人倒觉得这些已是昨日黄花,没有必要那么讲究了。但是用什么酱还是很重要的,本人认为海天的黄豆酱倒是不错的选择,最好是瓶装的而不是罐装的。
舌尖居士
平时挺喜欢吃烧烤的,但是外面卖的烧烤既不卫生,也不健康,其实在家里也可以自己做烧烤吃,用的是真材实料,爱吃什么都可以串起来烤,只要有煎烤机就可以了,煎烤机其实也是电饼铛,我用的这款可以调节火力,想大就大,想小就小,用起来非常方便!
柔蓝水晶
1鸡翅洗净。2中间切开。3蒜末.姜末切好。4放入所有调料。5拌匀,腌制20分钟,腌的时间长点更入味。6南瓜去皮切好。7铺在盘子底下。8腌好的鸡翅,放在上面。9上锅水烧开,蒸15分钟。10撒上芹菜末。11不用放油,健康美味。
雨中漫步_kRsJPX
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤,牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的,因为不怎么好切片,所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈
家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈