说千层酥是万能的点心,这一点也不过分。 我第一次做点心就是做的千层酥皮,第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千层酥皮这么有用。现在我每次做千层酥皮时,都要多做一些,以为他能做的点心太多了啦。 千层酥皮能做蛋挞等挞类点心,还能做苹果派、草莓派、凤梨派等派类点心,也可以做酥皮饺子、榴莲酥等酥皮点心,酥皮小饼干。。。。。。只要你能想到的,就一定能做。 有了这张酥皮,你就尽情地发挥和想象吧。
太阳1968
这款酥饼的配方里有红糖和核桃这两种非常有营养的成份。 红糖没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。 核桃就更不用说了,有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,值得我们多多品尝。
sunshinewinnie
如果你问我,什么是我最喜欢的饮料,我一定不假思索地告诉你:牛奶。不知道是不是因为我是早产儿,妈妈怕我长不大,从小到大,即使生活不是特别富裕,都坚持用牛奶把我泡大~~~所以,自然而然地也就养成了我的“牛奶情结”。 牛奶陪伴我经过了20几个春秋,从奶粉、纯牛奶、高钙奶到鲜牛奶、酸奶~~~各式各样的牛奶形态都让我沉溺其中。所以,即便出现了三聚氰胺, 什么菌什么菌,仍然让我对牛奶的爱不减~~~ 这款酸奶小面包借鉴了小单前辈的方子,稍作修改,是特别软,特别容易拉丝,而且吃起来满口又软又香的回味,绝对值得你一试
五粒糖公子
1香蕉去皮加入少许柠檬汁捣成泥备用。2全蛋加糖打发。3全蛋用手持打蛋器打发的,先用低速,把糖和蛋搅匀,再高速打发4分钟左右,低速打发1分钟,打发至提起打蛋头,蛋液能停留几秒不会滴落。4打发好的蛋糊。5加入牛奶搅拌均匀,直接用电打蛋器,低速打匀。6加入过筛低粉及玉米淀粉,翻拌均匀。7倒入融化黄油搅拌均匀,使面糊成细腻状。8加入香蕉泥搅拌均匀。9面糊倒入预热好的松饼机,倒8分满就好了,我做了三个,图片是拍的是最后一个松饼,我把剩下的面糊全倒进去,结果太满了,有点漏出来。10盖上盖子,烤到蒸汽消失,大约3分钟左
Haapy忧子
儿子爱吃豆沙包,外面买的豆沙也不好吃还有添加,于是自己开始动手做豆沙馅了!做做也很简单!
落雨无声
夏天又要来了,姐妹们肯定都开始担心自己的身材了。这款能量燕麦块是专美给爱美的你的。可能大家看到配方的时刻都觉得这怎么可能减肥,但实际燕麦有很好的饱腹作用,吃了不会很快就饿,还可以补充大量能量,所以一定要介绍给你哦。夏天来了,让我们一起瘦起来。
woaimama5678
mini小蛋糕,分别做了巧克力和抹茶的蛋糕坯以及奶油奶酪、巧克力酱和椰子酱的夹心,身材虽然是mini滴,味道却是非常丰富滴,可以随意组合哈~~~~~~
筷子人儿
1原料备用。2鸡蛋加入砂糖。3搅拌均匀。4再分别加入蜂蜜、牛奶、融化后的黄油,继续搅拌至糖完全融化。5加入过筛后的粉类。6混合均匀。7盖上保鲜膜,冷藏半小时。8豆沙取适量放入保鲜袋,按成小片备用。9鲷鱼烧模具放在煤气灶上用小火加热。10用刷上刷上适量的油。11舀入适量面糊,待面糊表面出现小气孔。12填上适量内馅(按成片的豆沙)。13再舀上适量面糊盖住内馅表面。14将模具合起来后翻面继续烘烤至表面金黄色。15取出放在晾晒架上晾凉即可。
尘欢
1将汤种材料全部放入不锈钢盆中,搅拌均匀后用小火煮,边煮边搅,等到成浆糊状时离火,放凉,盖保鲜膜,冷藏60分钟后备用2将图1的汤种面团与主面团除黄油外的材料全部放入面包桶内3启动程序7和面程序,面包机自动揉面20分钟4加软化的黄油,重新选择程序7和面20分钟,此时面团已达到扩展阶段。5揉好的面团收圆,放在盆中6置温暖处发酵至2倍大7发酵好的面团取出排气,滚圆后松弛15分钟8松弛好的面团擀成与烤盘大小相仿的片状,放温暖湿润处进行最后发酵9发酵好的面团取出,用叉子插上小洞,防止烘烤时鼓起,刷蛋液10撒白芝麻、
烟雨心灵
这是一个酒吧的老板给的方子,加了牛奶和柠檬皮的马芬格外的香!
Sofy楊
其实,这款玛德琳并不陌生。看过韩剧《我的名字叫金三顺》的人一定也会像我一样被这个蛋糕所诱惑,这个蛋糕就是三顺在济州岛时给亨利讲的,《寻找失去的时光》(也被译作《追忆似水年华》)一书中提到过的,需要边回忆往事边沾着红茶吃的拥有丰满外形、紧凑曲线的SEXY COOKIE——玛德琳(Madeleine蛋糕。 玛德琳蛋糕(madeleines也叫Madeleine commercy),因为形状象贝壳一样可爱,所以也叫做贝壳蛋糕,是法国的可梅尔西城commercy里,一种家庭风味十足的小点心。 它的来历倒也颇有趣
kiss战女
自由姐姐的老式面包风是刮过一阵又一阵,好像所有学会做面包的焙友都会做的。这个经典的老式面包味道真的是超赞呀!而且貌似妈妈那个年代的人都会非常的喜欢的,就连我婆婆都难得说次好听话的。可见这个风靡了一阵又一阵的面包真的不是浪得虚名的,不愧价值几千元的方子呀!
米瑞食记
菠萝太大啦。当然要分各种方法吃啦。。不然好浪费滴。。我是金牛座。。好爱钻牛角尖。。这是我信手拿来自创的蛋糕。味道还好,就发一个。嘿嘿。
兔子的夏天
变着花样把椰蓉和吐司面包结合在一起做出来的椰蓉大吐司,不但味道好,而且加入南瓜泥卖相超好,还不赶快一起来做做看!
kiss战女
我以前都是用阿迪锅做蛋糕的,用烤箱也做过,但是都以失败告终了。这次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想试一试,没想到非常成功。
太阳1968
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸,然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈