说千层酥是万能的点心,这一点也不过分。 我第一次做点心就是做的千层酥皮,第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千层酥皮这么有用。现在我每次做千层酥皮时,都要多做一些,以为他能做的点心太多了啦。 千层酥皮能做蛋挞等挞类点心,还能做苹果派、草莓派、凤梨派等派类点心,也可以做酥皮饺子、榴莲酥等酥皮点心,酥皮小饼干。。。。。。只要你能想到的,就一定能做。 有了这张酥皮,你就尽情地发挥和想象吧。
太阳1968
这款酥饼的配方里有红糖和核桃这两种非常有营养的成份。 红糖没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。 核桃就更不用说了,有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,值得我们多多品尝。
sunshinewinnie
如果你问我,什么是我最喜欢的饮料,我一定不假思索地告诉你:牛奶。不知道是不是因为我是早产儿,妈妈怕我长不大,从小到大,即使生活不是特别富裕,都坚持用牛奶把我泡大~~~所以,自然而然地也就养成了我的“牛奶情结”。 牛奶陪伴我经过了20几个春秋,从奶粉、纯牛奶、高钙奶到鲜牛奶、酸奶~~~各式各样的牛奶形态都让我沉溺其中。所以,即便出现了三聚氰胺, 什么菌什么菌,仍然让我对牛奶的爱不减~~~ 这款酸奶小面包借鉴了小单前辈的方子,稍作修改,是特别软,特别容易拉丝,而且吃起来满口又软又香的回味,绝对值得你一试
五粒糖公子
1香蕉去皮加入少许柠檬汁捣成泥备用。2全蛋加糖打发。3全蛋用手持打蛋器打发的,先用低速,把糖和蛋搅匀,再高速打发4分钟左右,低速打发1分钟,打发至提起打蛋头,蛋液能停留几秒不会滴落。4打发好的蛋糊。5加入牛奶搅拌均匀,直接用电打蛋器,低速打匀。6加入过筛低粉及玉米淀粉,翻拌均匀。7倒入融化黄油搅拌均匀,使面糊成细腻状。8加入香蕉泥搅拌均匀。9面糊倒入预热好的松饼机,倒8分满就好了,我做了三个,图片是拍的是最后一个松饼,我把剩下的面糊全倒进去,结果太满了,有点漏出来。10盖上盖子,烤到蒸汽消失,大约3分钟左
Haapy忧子
儿子爱吃豆沙包,外面买的豆沙也不好吃还有添加,于是自己开始动手做豆沙馅了!做做也很简单!
落雨无声
夏天又要来了,姐妹们肯定都开始担心自己的身材了。这款能量燕麦块是专美给爱美的你的。可能大家看到配方的时刻都觉得这怎么可能减肥,但实际燕麦有很好的饱腹作用,吃了不会很快就饿,还可以补充大量能量,所以一定要介绍给你哦。夏天来了,让我们一起瘦起来。
woaimama5678
mini小蛋糕,分别做了巧克力和抹茶的蛋糕坯以及奶油奶酪、巧克力酱和椰子酱的夹心,身材虽然是mini滴,味道却是非常丰富滴,可以随意组合哈~~~~~~
筷子人儿
1原料备用。2鸡蛋加入砂糖。3搅拌均匀。4再分别加入蜂蜜、牛奶、融化后的黄油,继续搅拌至糖完全融化。5加入过筛后的粉类。6混合均匀。7盖上保鲜膜,冷藏半小时。8豆沙取适量放入保鲜袋,按成小片备用。9鲷鱼烧模具放在煤气灶上用小火加热。10用刷上刷上适量的油。11舀入适量面糊,待面糊表面出现小气孔。12填上适量内馅(按成片的豆沙)。13再舀上适量面糊盖住内馅表面。14将模具合起来后翻面继续烘烤至表面金黄色。15取出放在晾晒架上晾凉即可。
尘欢
1将汤种材料全部放入不锈钢盆中,搅拌均匀后用小火煮,边煮边搅,等到成浆糊状时离火,放凉,盖保鲜膜,冷藏60分钟后备用2将图1的汤种面团与主面团除黄油外的材料全部放入面包桶内3启动程序7和面程序,面包机自动揉面20分钟4加软化的黄油,重新选择程序7和面20分钟,此时面团已达到扩展阶段。5揉好的面团收圆,放在盆中6置温暖处发酵至2倍大7发酵好的面团取出排气,滚圆后松弛15分钟8松弛好的面团擀成与烤盘大小相仿的片状,放温暖湿润处进行最后发酵9发酵好的面团取出,用叉子插上小洞,防止烘烤时鼓起,刷蛋液10撒白芝麻、
烟雨心灵
这是一个酒吧的老板给的方子,加了牛奶和柠檬皮的马芬格外的香!
Sofy楊
其实,这款玛德琳并不陌生。看过韩剧《我的名字叫金三顺》的人一定也会像我一样被这个蛋糕所诱惑,这个蛋糕就是三顺在济州岛时给亨利讲的,《寻找失去的时光》(也被译作《追忆似水年华》)一书中提到过的,需要边回忆往事边沾着红茶吃的拥有丰满外形、紧凑曲线的SEXY COOKIE——玛德琳(Madeleine蛋糕。 玛德琳蛋糕(madeleines也叫Madeleine commercy),因为形状象贝壳一样可爱,所以也叫做贝壳蛋糕,是法国的可梅尔西城commercy里,一种家庭风味十足的小点心。 它的来历倒也颇有趣
kiss战女
自由姐姐的老式面包风是刮过一阵又一阵,好像所有学会做面包的焙友都会做的。这个经典的老式面包味道真的是超赞呀!而且貌似妈妈那个年代的人都会非常的喜欢的,就连我婆婆都难得说次好听话的。可见这个风靡了一阵又一阵的面包真的不是浪得虚名的,不愧价值几千元的方子呀!
米瑞食记
菠萝太大啦。当然要分各种方法吃啦。。不然好浪费滴。。我是金牛座。。好爱钻牛角尖。。这是我信手拿来自创的蛋糕。味道还好,就发一个。嘿嘿。
兔子的夏天
变着花样把椰蓉和吐司面包结合在一起做出来的椰蓉大吐司,不但味道好,而且加入南瓜泥卖相超好,还不赶快一起来做做看!
kiss战女
我以前都是用阿迪锅做蛋糕的,用烤箱也做过,但是都以失败告终了。这次做蜂蜜小碗蛋糕也只是想试一试,没想到非常成功。
太阳1968
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子