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花生的酥香，豆花的麻辣，配上绿绿的葱花特别诱人。
粉竽粘糖
1将炒熟的花生米沥油后去皮备用。2鸡脯肉片薄切丁，加料酒、盐拌匀腌制10分钟，加淀粉、蛋清上浆。3洋葱、青红椒切丁。4油锅烧热，下鸡丁滑油，至变色捞出沥油。5锅中留底油，下生姜、蒜碎炒香。6下洋葱、青红椒丁翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味。7倒入滑过油的鸡丁，加入料酒翻炒均匀。8倒入花生米翻炒均匀即可关火。9起锅装盘。
雾霜
我最喜欢吃面条，不管什么面条都喜欢。即时连吃几天都喜欢。很多人觉得不可思议。我经常吃白水煮面。觉得很好吃，我老公就觉得非常不可思议，今天就来做个简易得拌面。
爱吃鱼的月亮
今天做一道经典菜肴，它是深受众多外国人喜爱和熟知，也是无数中国人百吃不厌的一道下饭菜——宫保鸡丁。献给所有喜欢美食的朋友们哦！
gaopingzhao
1把牛肉从冰箱拿出来自然化冻。2把牛肉洗净，切成小丁。3把辣椒洗净，放到微波炉大火1分钟。4取出后晾凉。5切成碎末。6花生米放入烤箱，180度烤5分钟。晾凉去皮。7放到保鲜袋，用擀面杖擀碎。8备好的白糖40克。9料酒、酱油、甜面酱调匀。10把姜、蒜切成碎末。11锅里放油，放入姜、蒜末煸炒出香味来。12放入牛肉末翻炒。13翻炒至变色。14放入辣椒末翻炒。15倒入调好的汁和盐。16放入花生碎翻炒。17放入黑芝麻末翻炒。18添加味精、香油调味即可。
gaopingzhao
宫保鸡丁，以色泽棕红，鸡肉香嫩，略带甜酸味闻名，广受大众欢迎。虽然食材简单，但要做到色香味俱全还真是不容易，最近在家试着做了几次，终于感觉有那么点意思了，跟大家分享下。
圈住美丽
炒的干香的鸡丁，配上香香脆脆的辣椒与花生，入口干香酥脆，让你停不了口。
爱下厨的猪
为了支持美食家的活动，仅此一帖，这粽子在相机里呆了有一个月的时间了，因为过程繁琐，一直懒得整理。为什么仅此一帖呢，是因为单位发了粽子，这段时间也不会再包粽子了。这个包法的粽子，扬州人叫小脚粽子，特点是非常紧实，不容易漏米，而这个馅的是我最喜欢吃的，因为只有稍稍的咸味，更适合我这清淡的胃，你们喜欢吗！
sheery的妈妈
又是一年粽香飘哦送上阿姨的看家粽子做法先先炒米再煮制，煮好既出锅不泡不费时，而且口感极好
牛妈厨房
这是我第二次包粽子，去年包过一次，因为是第一次包，没敢买太多原料，所以包的也没过瘾，今年包的很多，送给朋友好多。因为家里就我自己一个人吃，吃不了那么多。这种蜜枣棕子是从妈妈那里学来的，每年妈妈都会包这种粽子。我包的很有妈妈的味道呢。
为爱做汤羹
今天这款粽子是用自制莲蓉馅做的，营养味道都不错，请大家都来品尝哈~
gaopingzhao
1粽叶洗净，煮好泡软。2将糯米、红小豆、绿豆、花豇豆花生米洗净，浸泡一晚上滤去水分混合拌匀。3放入黑米拌匀，取一片完整的粽叶折叠好。4放入两勺米，放两颗红枣和冰糖。5再放一层米。6将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上。 且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。7最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。8热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。9煮好的粽子比较烫，吃之前最好捞出晾一下。10趁着还有温热感，剥开一个尝尝鲜吧。小窍门煮粽子的热水
gaopingzhao
1将红豆、绿豆、玉米、花生米洗净浸泡一晚。2糯米洗净浸泡几小时。3将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。4取洗净的粽叶两片，卷成漏斗状，加入拌好的原料，新手可以像我这样用筷子插几下原料，这样可以使米料紧致。5用手指按住粽叶两边。6将上面的粽叶折下盖住漏斗。7将多余的粽叶反折上去。8用棕麻绑扎好粽子。9剪去多余的粽叶。10将做好的粽子浸泡在清水中，全部做好后加入没过粽子的清水，高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。小窍门八宝粽的原料可根据自己的喜好加减。
雾霜
猪骨汤属于家常菜，做法相对容易，且具有能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效。木耳多种植在山中，属于菌种植物，一般分为黑木耳和白木耳两种类型，由于木耳中含有相当多种营养素，因此又被称为「山珍」，其中最特别的是中年以后的人最容易欠缺的胶质，它会帮忙吸住消化器官中遗留下来的残渣，使其排出体外，有洗涤肠胃促进体内环保的作用，同时，木耳也有消化纤维性物质的特殊功能；由于木耳消化不易，所以在料理时需切小块一点，或用果汁机打碎后再烹煮以便吸收。
meimei.lam
1花生米、芹菜、胡萝卜。2锅中加水，放入姜片、大料、桂皮、陈皮烧开，小火煮5分钟左右。3放入花生米和适量盐，烧开后改用小火煮。4小火煮15分钟左右后，关火。浸泡1小时以上，再用。5芹菜洗净，切粒。6胡萝卜洗净，切丁。7锅中加水烧开，放适量盐和油。8放入胡萝卜丁焯熟。9再放入芹菜粒焯熟。10把焯熟的胡萝卜和芹菜放入容器中。11加盐、味精拌匀，腌制5分钟左右，使其入味。12将煮好的花生米捞出。13把花生米和腌制的芹菜、胡萝卜，放在一起。14拌匀后即可食用。
馋嘴乐
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
