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午饭时间，米妈：“纳米，今天中午想吃什么啊？”纳米想了想没有说。米妈：“要不西红柿鸡蛋面？”纳米：“我想吃肉。”米妈：“要不米饭烧茄子？”纳米：“肉。”小妞这么想吃肉啊，那就肉吧，化开的肉不是很多，干脆肉末粉条吧，米饭都不用焖了，煮一锅红豆水，这一顿也很美呢。
辽南蟹
最折事情多，存了不少菜，慢慢的整理吧。呵呵。抽时间。朋友的泡菜，常常拿来分享，这次是酸豆角，拿来炒肉末，经典的下饭菜，呵呵。
辽南蟹
买了海参打算葱烧，需要些高汤，我偷懒没有炖，想着有炖好的猪蹄汤，用点就行了，哈哈胶原蛋白集合，汤汁有些浓稠，不勾芡都挂汁儿。
万山红
1准备所需材料。2面粉加入开水拌成雪花片。3用手和成光滑的面团，静置10分钟。4豆角洗净，去头尾，切成小丁。5锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟。6捞起过凉水，然后沥干水份。7猪肉切成小块放入料理机打搅成肉沫。8肉沫加入少许的清水。9打搅上劲。10将姜剁碎，小葱切成葱花。11再将豆角、葱花、姜沫和所有调料放入猪肉沫里。12将其拌匀。13将面团分成大小一样的小剂子。14取一个小剂子擀成圆片。15包上肉馅。16像包包子一样包起来。17收口向下然后用手压扁。18平底锅烧热刷少许油，放入包好的馅饼。19小火煎至两面
紫韵千千
我家常吃土豆，不论怎么做都爱吃。 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
紫韵千千
青椒肉丝，每个人的做法应该都有所不同吧？就连我，之前做青椒肉丝都有过不少不同的版本：有时放老抽，有时放醋，还有时会放糖。今天这个版本是最简单的了，吃的就是青椒的清香。配上米饭，太好吃了。O∩_∩O
夜魇
鸡胸脯肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 脂肪含量少，蛋白质含量高，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效。青椒的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用能增加食欲、促进肠道蠕动、帮助消化。双椒炒鸡丝这道菜口感咸鲜、十分开胃适合孕妇食用，同时还能补充维生素和蛋白质。
清欢的烟火生活
台湾淡水的特有小吃阿给，其实就是油豆腐。把四方的油豆腐挖去中间的豆腐，再填入超过的粉丝，用鱼浆封口蒸熟，淋上自制的甜辣酱汁，挺好吃的哦。
半夏未暖
每次回国的时候都告诉自己：“吃吧吃吧，尽量吃吧！”特别是那些不能带回南非的东西，只能靠在国内的几天解馋了！虽然唐人街也偶尔可以买到猪肉干，但是看到包装里的防腐剂小包，和一股走油的味道，真的买不下去。这次回国，第一天就到超市狂扫了一堆，结账的时候，乖利个咚，好贵！！现在又回到南非了，想起猪肉干的味道，决定：自己做！
半夏未暖
今天买了洋葱 西红柿 想起柜子里还有通心粉 决定今天就你啦！哈哈 简单方便快捷开胃不油不腻 哎呀 。。。很适合MM和陪MM们吃饭的GG们
kathylc
1将鳕鱼洗净切块，土豆切成厚片，香葱2/3切段剩余的切成葱末，香菜切末，将2片，蒜瓣拍散。2将鳕鱼用少许胡椒粉、1匙料酒、少许盐拌匀腌制一会。3锅中热油，油热后将土豆厚片放入锅中炸至金黄色捞出备用。4土豆捞出后，将鳕鱼裹上干面或干淀粉放入锅中煎出硬皮；（煎鱼过程中调制酱汁：2勺韩式辣椒酱、1勺蒜蓉辣酱、六月鲜酱油1匙、味精盐糖细辣椒面少许，加一小碗白开水调匀）5煎好的鳕鱼及土豆。6锅中重新放入少许新油，将葱姜蒜放入锅中炒香（由于本人爱吃辣，又加了一个辣椒，不能吃辣的朋友可以不加）。7将事先调好的酱汁倒入锅
痞子的美食物语
家里有一个牙口不好的家伙，但又还不喜欢清淡饮食，着实费脑筋，思来想去煎鸡翅喂他吧。
我爱西兰花77
1鳕鱼洗净切块（放入1勺胡椒粉，1匙料酒，少许盐腌一会。）豆腐切块，香葱香菜切末，姜切片，大葱切断小泰椒切末。2锅中热油，放入葱、姜、小泰椒炒香。3将鳕鱼放入锅内，煎到稍微出白色鱼汤。4加入白开水大火烧开后，出去血沫，继续大火住5分钟左右。5加入豆腐一同倒入煮锅内，小火煮10分钟后加入适量精盐和味精即可。6煮好的酸辣鳕鱼炖豆腐装入汤碗后，在放入香葱香菜末、1勺胡椒粉、适量白醋。
痞子的美食物语
我做的酸辣粉不敢说正宗。但是，好重口味的朋友一定不会叫你失望的。这一点的信心小帅我还是有的，而且做法简单，不妨一试不多说了，看看我的“私家酸辣粉”吧夏天吃一碗，汗流浃背，绝对的消暑过瘾这个夏天简餐选择吃这个简直再合适不过了
帅帅小厨
1准备所需材料。2将茄子洗净滚刀切块。3用清水泡5分钟。4然后捞起沥干水份。5梅香咸鱼洗净切成小丁，青、红椒切三角形，姜、蒜切片。6将沥干水份的茄子倒入锅内清炒。（不用放油，干锅炒）7炒至水份收干，茄子开始变软时盛出。8从新起油锅，放入姜、蒜片爆香。9加入梅香咸鱼炒出香味。10倒入茄子翻炒片刻。11加入适量的清水，盐、糖。（清水和茄子持平即可）12再加入老抽。 13加入酱油。14盖上锅盖转小火闷至茄子软烂。15等茄子汁收至浓稠后加入青、红椒煮至青、红变软，最后加入胡椒粉、鸡精即可出锅。 16成品小窍门茄子
紫韵千千
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
