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有时候买菜一次吃不完，就剩下放冰箱里了，一根胡萝卜，一根火腿肠，一个杏鲍菇，加上两个土豆，凑在一起炒个菜，还别说挺下饭，用勺子挖着吃最过瘾了！
飞燕飘舞
岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山，是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样，味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃，除了面条口感筋道，还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”，酸汤要“稀”，面条要烫。
英英菜谱
11，将胡萝卜，白萝卜切成丝，刨也可以（我是刨的，又快有均匀，还方便）放适量的盐，腌制15分钟-30分钟左右，漓干水份，待用；2，将猪瘦肉剁成肉末，待用；3，将萝卜丝，肉末，鸡蛋，面粉，淀粉，盐，胡椒粉，鸡精，葱，等加入到一个较大得容器中，顺时针搅拌（可以逆时针，怎么顺手怎么来，但是一定要从头到尾一个方向搅拌）我料比较多，拌不过来，稍微加了一点点清水；4，搅拌好用搪瓷勺子做一个个小丸子，放入8分热的油中进行油炸；5，所有得丸子炸好后，锅子中加入番茄酱，倒入丸子，使之均匀得裹上番茄酱即可。2将胡萝卜，白萝卜
喵喵喵_土豆君
周末的早餐我都会煎个饼来吃的，因为周末时间比较充分，所以会多费点时间，平时早上都起不来的。
燕（严）
拨鱼是一种较特别的面食，它将面粉调成稠糊状，用竹筷拨入锅中，形似小鱼。煮熟后加臊子，调味即成。拨鱼筋韧光滑，味道清香鲜美。适合这个初冬季节食用。
英英菜谱
1准备材料，鱼丸，蛋饺，豆腐。牛肉丸，白菜，冻豆腐，粉丝。2将所有食材分层次放进砂锅里，添高汤到锅里。3放到火上，炖15分钟，放少许盐，胡椒粉少许撒上青蒜，香菜就好了。
小艾厨娘
今儿的“白切肉”突破公公传统的做法，简单两步，用私房做法 就能使“白切肉”味香，吃起来更肥而不腻哦！
英子1104
福、禄、寿、喜乃人生四件喜事，四喜丸子即四个色、香、味俱佳的肉丸所构成，寓意人生，因其吉祥之意，通常作为喜寿宴席的压桌菜。
情一诺
这道私房菜——炸虾球是以冰鲜虾为主料，配以猪肥肉、荸荠剁碎，加调味品拌匀后挤成球形，滚馒头丁炸制而成。具有色泽金黄、外酥脆、里鲜嫩的特点，
英英菜谱
我的饺子五彩缤纷，我的生活多姿多彩！哈哈哈哈/憨笑～～～我的彩色饺子！好看吗？味道也很好嗳！馅子是羊肉酸芹的（羊肉酸菜芹菜）。家长们还可以给不喜欢吃蔬菜的小盆友们包来吃哦！下面给大家介绍一下我的饺子配方！祝你们成功，有个好胃口！
禹辰舒雅
其实这是第四次做意大利面了，不过这次做的太甜了…… 也不知道是胡萝卜给多了还是芝士给多了……:-
周勇儿
1准备材料，上排肉，咖喱，面包糠，面粉。（面粉忘记照了。）2选用上排肉，比较嫩。 将肉切片。3用到背拍拍，让肉更嫩。4全部拍好。5加入调味料，鸡精，盐，胡椒粉，老抽，各适量。6搅拌好后，盖上保鲜膜。放入冰箱，最好腌制3个小时以上。7将面包糠倒入盘子，两面都裹上面包糠。8将面粉加水调成糊状。9将过好的肉再放入面粉糊中。10再放入面包糠，两面裹上面包糠。11全部肉都裹好面包糠。12放入热油中炸熟。13全部炸好。14切成长条。15水烧开后加入咖喱，鸡精，盐，胡椒粉。16咖喱融化，再烧开就可以了。17
×尛yan.
1将食材改刀为宽条状备用2瘦肉中加入淀粉、胡椒粉、料酒、一点点酱油，拌匀备用。3当油烧至7成热时，放入葱、蒜爆香。4放入瘦肉进行煸炒。5放入胡萝卜煸炒6放入杏鲍菇大火煸炒，放入蚝油。7最后放入西芹大火煸炒一会，即可出锅。
xylan7
我这道私房菜——糖醋鸡蛋，其特点是色泽鲜艳、酸甜略咸、外酥里嫩。
英英菜谱
这道菜可以选自己喜欢的各种菌菇类，用牛肉搭配非常完美。鲜甜美味！加上蚝油更是鲜上加鲜！ 食用菌含有人体必需的多种营养成分：首先是蛋白质与氨基酸，食用菌味道鲜美与其体内含大量游离氨基酸及核苷酸有关，香菇、平菇、金针菇、凤尾菇、银耳、黑木耳、猴头菇等常见食用菌的氨基酸总量平均为15．7％（干重）。 其次是核酸，核酸是遗传的物质基础，人类所需核酸是从食物中获得的，成人一日核酸需要量为4克，双孢菇、草菇、凤尾菇等食用菌核酸含量高达5．4％—8．8％（干重）。 三是脂类，食用菌平均含脂肪2％—8％
侠客浪子
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
