保姆节前早早回老家了。以至于我每天有12个小时在父母家照顾老爹老娘。忙的团团转,美食做了好多好多,就是没时间拍。今天是破五招财日,晚去妈妈家一会儿,给自己做个寓意美好的一夜暴富来吃。
不做妖精好多年
黄鱼清蒸,最大程度上保留了鱼的营养成分,鲜嫩爽口,那口鲜在唇齿间蔓延,实在是人间美味。最主要制作简单,就是腌一腌,蒸一蒸,泼一泼,淋一淋,一道美食就可以享用!
Hhxj
1鸡胸肉(我家买的整只烧鸡,最后只剩下鸡胸,哈哈????)。2金针菇切去根部,切成两段。3黄瓜胡萝卜洗净备用。4金针菇放入开水锅里面焯烫三十秒盛出过凉。5黄瓜切成丝。6胡萝卜切成丝。7鸡胸肉手撕成条,和金针菇,黄瓜,胡萝卜一起放入小盆里,蒜末红辣椒也放进去。8锅内放少许油烧热然后趁热浇在红椒蒜末上,激出香味儿。9加少许盐,白糖,香油,味极鲜,香醋。10拌匀即可食用。11装盘。12成品图!13成品图!
筠旸JY
养眼美味的家常菜,色泽亮丽,口味鲜甜。
清水淡竹
平时我家很少做鹅味,所以要让我做道“出彩儿”的鹅菜,还真是为难我了。以不变应万变,干脆直接炖吧!半只鲜鹅有3斤多,剁大块,放调料,小火焖炖,就这么简单。鹅肉没有什么骚气,口感也较结实,吃着确实不错,唯一不好的就是太费火了。我用的铸铁锅,炖了差不多3个小时,总算是享受到了美味。
Meggy跳舞的苹果
今天俺家那位过生日,过生日需要一个蛋糕。说起蛋糕,就想到甜甜的味道,但他不爱吃甜食,奶油蛋糕从不触碰。今天我就用大米饭做一个的蛋糕,看上去也是美美哒,它是鲜香味的,也算是有蛋糕啦。
万山红
今天给孩子做一个非常健康的饭团,用了野米,三色藜麦和大米糯米,油是用的非常健康的有机亚麻籽油。野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法。野米与稻米是两种不同的东西。野米是一种禾本科菰(菰gu第一声)的种子,外壳不用打磨,呈灰黑颜色,含有极高的营养成分。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物,可称之为“米”中之王。
万山红
今天,把这颗发财树送给美食天下的好朋友过年期间,西蓝花好吃又营养,今天就用它做一道发财树
雨中漫步_kRsJPX
立春已过,春暖花开即将到来。
和月香
初七吃面,做了肉酱拌面。
金凤栖梧
咸鲜。
一溪月
1驴肉切片,用生抽和玉米油腌二十分钟。2胡萝卜切片。3洋葱切片。姜蒜切片。4锅预热,倒油,烧热。5放入胡萝卜和蒜,翻炒三分钟。加盐调味盛出。6锅里添些油,放入姜片。7放入驴肉爆炒一分钟。8放入胡萝卜,炒匀。9放入洋葱,炒一分钟。10出锅。
斌joanliu
过年期间,吃腻了大鱼大肉,来一份四季时蔬,保准你乐不停筷。
Hhxj
1仔排剁成块,冷水下锅焯水3分钟。2温水洗净浮沫。沥去水。3排骨、姜片、料酒、生抽、水放入锅中,大火煮开后转小火煮25分钟。4土豆、胡萝卜切滚刀块。5放入排骨中,加盐调味,同煮10分钟左右。6营养炖菜,清淡美味。
清水淡竹
1胡萝卜洗净切碎,葱和姜也切碎。2老豆腐冲洗一下切小块。3锅中入油,一直放入细辣椒粉,小火慢炸出香味。4炸好后的红油辣子盛出备用。5排骨洗净焯水,加姜和花椒去腥。6高压锅中放入排骨,加水,葱姜,盐,上气后压三十分钟,时间根据自己做的量调整。7排骨汤压好后备用。8锅中入油烧热放入葱姜爆香,加入胡萝卜翻炒均匀。9加入排骨汤煮沸,加五香粉,姜粉,蚝油,酱油调味。10放入豆腐煮沸,加盐调味。11放入红油辣子搅拌均匀,淋少许醋增香。12一锅美美的红油豆腐汤头就可以享用啦,臊子面的灵魂哦!小窍门红油辣子一次吃不完,可
米拉Miira
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽,该因子可与人体内的多种致癌物质结合,使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后,可在身体内转变成有生理活性的维生素A,而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物,可降低人肠道内致癌物质的浓度,减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞,因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。纤维素中所含的果胶,能与致癌物质结合,使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素,使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬
美味天使宝宝
1准备好所需材料。2猪肉剁成末。3香菇切片。4香葱切段。5豆腐放到沸水里煮两分钟。6煮好的豆腐捞出放到碗里。7热锅放油,爆香葱白。8加入肉末翻炒。9肉色变白加入香菇。10炒至香菇变软熟透加入玉米粒。11加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。12将做好的酱浇到豆腐上即可。
小羊小小
1. 荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;2. 嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;3. 猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;4. 葱姜洗净,分别切段、片备用;5. 将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;6. 随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;9. 再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡
ohcoolcool
1原料图,买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水,将鸡块放进去煮两分钟,捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅,下姜、红枣和枸杞,加足水,中火烧开。5淮山去皮切块,泡水里。6小火煲20分钟下淮山,中火煮开,再小火煲20分钟,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根,洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分,然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下,而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合,放调味汁拌匀,待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味,不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜,待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚