1所有材料洗净备用2把配菜分别切成条状备用3所有材料4锅里加入油加热,倒入土豆条炸至金黄5倒入胡萝卜翻炒6炒好的土豆胡萝卜盛出备用7锅里余油倒入腌制好的排骨(腌制排骨加入酱油,少量盐味精,生姜,白糖少许)8把排骨翻炒成金黄色盛出备用9热油加入干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、生姜、大蒜炒出香味10倒入木耳、香菇、青椒、青笋翻炒2到3分钟倒入排骨翻炒5——8分钟11加入炸至好的土豆,胡萝卜拌均12快好时加入老干妈豆鼓,盐,孜然粉,花椒面,味精翻炒均匀13出锅前加入芹菜段14成品完成小窍门1、此为干锅菜,这个过
暖暖阳光坊
1准备好所需材料。2鸡胸肉切丁,用干淀粉、黑胡椒、盐和油腌渍一会儿;3黄瓜、胡萝卜切丁; 蒜切片,姜切片,葱切粒;4腰果入烤箱烤5分钟;5炒锅里放适量油烧热,放入葱姜蒜炒出香味;6倒入鸡丁翻炒至变色;7放入黄瓜和胡萝卜,翻炒均匀;8加适量盐和酱油调味,勾个薄芡;9撒入腰果,炒匀即可。
々苗∴
家乡的香肠总是有着无法抗拒的魅力!想家的时候就拿一根,炒着吃、蒸着吃、焖饭吃……
小宝娭毑de厨房
1腊肠土豆胡萝卜洗净切薄片,葱姜蒜切碎备用2 热锅放油3油热后放入葱姜蒜炒香放入腊肠 翻炒4倒入土豆胡萝卜片 翻炒至土豆胡萝卜片段生5加入盐鸡精调味出锅即可6开吃咯
冰蓝紫羽
又是一款烤翅,没有厚重的味道,没有浓重的酱料,添加了柠檬的清香,最适合淡淡暖暖的春季了,没有多余的油脂,安心吃肉不添重!
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这排骨还是自己斩的,当时就咬牙切齿地想一定要好好研究它,因为为了斩断它,弄得我的菜刀都不好使了。清明小长假都在家,就顺便做了它,给大家改善一下。说实话,第一次做红烧排骨,对于最终的成果呢,还算是满意吧。
清酒淡茶
按照:4醋+2糖+2生抽+1清水+1干淀粉+1味精的比例调配成的鱼香汁,在家也可以做出馆子里的味道,而且一点也不逊色!
机器嘴
买了芦笋做焗饭,吃了一半还留一半,就用了搭配鱿鱼炒一下,让鲜香的鱿鱼中有芦笋的清香,吃起来更好吃。
万山红
平时打豆浆的豆渣,我都舍不得丢弃,多数时候都是跟青菜一起作成小豆腐了,有时候也用来做个饼啥的,反正就是都吃了变着花样的吃.。今天我用豆渣做了一款从美食家诗心那里学来的一道菜,诗心给它起了一个很大气的的名字--酥皮龙珠。我仅就食材与成果给它命名为“爆浆芝士豆渣球”这个题目,到是很贴切。口感味道好的没的说,我一连吃了3个,还想吃但是太撑了还是住嘴吧。强烈推荐亲们试一试,真的是很美味哦。这道菜的亮点是,加了马苏里拉芝士,掰开来融化的马苏里拉芝士顺势流淌出来,咬一口,拉出长长的细丝,加上内馅食材及沙拉的香气浓郁,
东营小英子
挪威人有句话是“Spiser du fisk, blir du frisk.”意思是说多吃鱼会变得更健康。狭长的海岸线使挪威成为一个鳕鱼,三文鱼和其他一些鱼类的出口大国。每年冬天会有大批的野生鳕鱼回游到挪威西部海岸线排卵,就是每年一度的捕鱼期。根据最新的调查显示,健康的饮食方式中每周至少要吃三次鱼。煎鱼,烤鱼和鱼汤变成了挪威人家庭餐桌上高出镜率的菜肴。今天给大家推荐一个最简单的吃鱼方式之一,就是香煎鳕鱼。
我在等风
对于咖喱,我有一种莫名的钟爱。咖喱的味道浓郁,略带辛辣,很是刺激食欲,导致每次吃咖喱都会吃上一大份。 咖喱的用料也很随意,想吃什么就放什么,完全可以根据个人喜好来添加蔬菜肉类,不过最好是耐煮的食材,可以多煮一会儿,让咖喱的香气完全融入进各种食材里。
0炼狱宝宝0
1选择3分肥7分瘦的猪肉馅。2干香菇冷水加糖泡发。3葱姜切末。4香菇泡发后挤掉水分。5香菇切成小丁。6葱姜和香菇丁放入肉馅中,搅拌均匀。7在肉馅中加入适量生抽。8在肉馅中加入适量胡椒碎。9在肉馅中加入适量香油。10在肉馅中加入适量料酒,向同一个方向搅拌均匀,静置10分钟。11胡萝卜搓成小细丝。12玉米粒用热水焯烫2分钟。13将胡萝卜碎和玉米粒加入肉馅中。14向同一个方向搅打,使肉馅上劲儿。15饺子皮多撒点面粉,边抻边擀至原来的两倍大。边缘呈漂亮的裙摆状。16拿起一个面皮,馅料放在中间。175指合拢,逐渐收
moguixiaozhu
宫保鸡丁是家喻户晓的名菜,其做法也有多种。
迟早早
依稀记得上学的时候,无忧无虑,一群毛头小伙子,在大街上招摇,还一边叫着,我们都是穷光蛋,我们爱吃蛋炒饭。一块钱一碗,基本上成了我们每天的主食。少年不知愁滋味,到了三十而立的年龄,没有谁会为自己是穷光蛋而自豪了吧?不过蛋炒饭美味诱惑却是丝毫不减。自己做的蛋炒饭,料足,味美。外边卖的可不舍得放这么多鸡蛋跟火腿。
老七皮小顺
又到周末,早餐要肿么办呢!吐司披萨是很好的选择啊,简单又美味,想加什么料就加什么料~~只是减脂的同志们,芝士神马的,量力而行啊!!
stella菜菜
1准备材料。2后油法将所有材料混合揉至出膜。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割 松弛15分钟。5取一个面团,擀成中间粗两头细的面片。6从一侧卷起来,揉成两头尖,中间粗的面团。7放在烤盘上进行最后发酵。8发酵至2倍大,表面刷是蛋黄汁,用利刀划几刀。9放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
香橙可米露
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝