1火腿肠、青瓜切成小粒,备用2将面粉放入碗中,倒入牛奶调成面糊,边倒时边搅匀,以不稀不稠为好3把鸡蛋打散于调好的面糊碗中,加入少量盐,搅拌均匀,再将火腿肠、青瓜粒拌入其中4取一平底锅,放入少量油,烧热,再倒入面糊,待一面煎成金黄后,翻一面,将另一面也煎成金黄就可以了5注意:煎面饼时,炉火不要太大,用中小火就可以了,不然容易糊掉;另外,面饼不要煎得太厚,以防里面不煎熟小窍门1.不喜欢牛奶味的可以改成水2.青瓜可以不放或换你们自己喜欢吃的3.喜欢味道重点的,不妨加点胡椒粉
佐❤房
1鸡蛋打入碗中搅拌匀。2加入用水搅好的面糊。3放入葱花和火腿粒。4加入食盐和五香粉搅拌匀。5平底锅加热抹油,倒入蛋液,迅速要摇一下铺平。6小火煎2分钟卷起。7切成圈状。8切好装盘。小窍门面糊一定要用水先搅拌好,然后再倒入蛋液中搅匀。
★水舞颜★
1原料2香葱,火腿切碎丁3加油,盐,胡椒粉,五香粉拌匀备用4酵母加温水混合后倒入面粉中,揉成面团5置温暖处发酵6发酵好的面团揉光滑后擀成薄片7均匀抹上拌好的馅8卷成长条状9切成若干等份10两个叠放在一起11用筷子在中间处压下去12用手捏住两端稍微拉长后旋转拧一下13最后绕到底部捏合14做好的花卷再醒发10分钟15摆入蒸锅中大火蒸约15分钟,关火后焖2分钟即可16成品
尚小可
1把豆腐放锅里煮一会,去掉腥味,在切成小块。2把葱白切段,葱叶切细细的,火腿切片,切少许蒜末备用。3锅里倒油放入花椒小火炒香,待油起烟后倒入葱段爆香,放入火腿片稍炒片刻,放入豆瓣酱加少量开水,小煮。4待汤汁煮的差不多了放豆腐块小火慢炖,让汤里的味道就进入豆腐里去,再加少量盐,(豆瓣酱里就是咸的,所以后来放盐一定要以个人口味)。5豆腐入味后降入葱末,用冷水调生粉(加少许鸡精)倒到汤里,使汤变得粘稠,即可出锅。6如果加点肉末和香菜就更美了。
海阔天空厨房
孩子喜欢的大烩菜,营养均衡!
chengyan311
汉堡包是孩子一直都喜欢吃的,我经常在头一晚烤好面包,第二天早上夹上各种各样的食物给孩子做早餐,非常的方便,而且也够营养。再配上牛奶和水果,一顿丰盛而充满能量的早餐就好了。
诗心
没事瞎琢磨出来的一道粥,不过味道很鲜,而且简单,适合懒MM和挑食的孩纸。
格格mine521
用料:鸡蛋2个,火腿1根,香葱1根。调料:精盐,食用油,调味鲜,辣椒油。
水青青
1将蔬菜切成自已所需要的形状。2备好米饭1碗。3将切好的蔬菜放进烧好油的锅里。4加入精盐将蔬菜炒熟。5倒进米饭将米饭炒散。6倒进米饭将米饭炒散。7倒进米饭将米饭炒散。8调入调料。9炒入味即成。
水青青
地道的法国菜,奶香脆适合早餐因为卡路里蛮高的。我喜欢和煮鸡蛋煎培根一起吃外加一杯冰块橙汁或者苹果汁。可以使用不同的奶酪,看自己的喜好。传统用的是格鲁耶干酪【Gruyere Cheese】,一种黄色硬质奶酪产于瑞士。加热后会很快融化散发浓浓的奶酪香。
雪景倩天
1火腿1根。2火腿切丁。3备好蚝油。4将蚝油,辣椒油,调味鲜配剁椒碗里。5花菜用清水冼净,扳成一朵朵的花朵,撒上一些精盐炝一会。6将炝好的花菜摆盘。7再在摆好盘的花菜上均匀地撒上火腿丁。8再倒进调好的调料,淋上食用油。9放微波炉高火5---8分钟即成。10剁椒花菜即成。
水青青
1备好调料。2备好调料。3黄瓜1根,火腿1根。4火腿切片。5将切好的火腿片夹在黄瓜片之中。如图。6做好的黄瓜夹。7做好的黄瓜夹。8做好的黄瓜夹放进微波炉里加热3分钟。9加热好的黄瓜夹,淋上生抽,蚝油,香油即可。
水青青
根据老杨的日志如法炮制了这盘孔雀开屏鱼,摆盘很是漂亮,只是照片让我拍差了点,这就是学艺不精啊!嘻嘻!
温馨小饭桌
1火腿切成小丁备用。2黄瓜去皮洗净切成小丁,小葱洗净切成葱花备用。3炒锅上火,放入适量食用油烧热,然后放入火腿丁煸香煸黄。4放入黄瓜丁翻炒断生。5倒入米饭翻炒。6放入生抽、盐翻炒均匀。7放入葱花翻炒均匀即可食用。喜欢味精、鸡精的可以放一点,我不大喜欢用这些东西调味,所以放了一品鲜生抽调味也很鲜。
清欢的烟火生活
来到美食天下整整7个月了,学习了不少东西。第一次知道了烘焙,也第一次知道打开烤箱时那份喜悦时真真切切的存在。第一次知道原来美食还可以这样那样的做,欣赏、喜欢以至于悄悄的模仿着做,失败了、成功了都记录着我在美食道路上的历程。
★水舞颜★
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝