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换个方法吃蘸酱菜---不信你不喜欢 豆皮经过简单的处理一下，卷上我们喜欢吃的蔬菜，用小葱尾叶系上，就可以吃的方便也可以华丽变身，它让我们的餐桌更加丰富，我相信这款简单的蘸酱菜，如果家里有客人来，来上一盘，一定是大家喜欢的下酒好凉菜。
绿色天使
换个方法炒面片也好吃！ 不管是吃什么都要吃的色香味，在有营养就够了，以往都是喜欢番茄炒面片的，家里没有了就想到了用蚝油吧，偶然的一次没有想到味道还算不错。这里分享给朋友们希望朋友们喜欢和支持！
绿色天使
超有人气的夏日凉拌：酸辣土豆丝。酸辣可口，爽脆下饭。吃起来清凉不油腻。
老杨的厨房
突然想吃这个，用油炒的酥酥的，感觉香极了~去市场刚好看到有这种小虾买，也不贵，加入一个尖椒有一点点的辣味和清爽味道，不错呢~
草莓
1将干豆腐改刀切成菱形块，装盘待用。2将青椒清洗干净，切成菱形块装盘待用。3将胡萝卜清洗干净，切成菱形块，同葱花放入盘中待用。4热锅放油，爆香胡萝卜，葱花。5将干豆腐倒入锅中翻炒，加点水炖一会。6加入青椒，精盐，翻炒。7最后放入味精，起锅装盘即可。8香喷喷的尖椒干豆腐上桌了，开动吧。
mother52julina
老虎菜所属东北凉菜。具有夏季养生调理 养颜美容调理 减肥瘦身调理 健脾开胃调理的功效。此菜 味道香辣，清爽利口。是一道不错的夏季清凉小菜。 老虎菜还有一个典故。说是在东北有一个儿媳妇不太会做家务事，对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜，儿媳妇犯了难，不知从何下手，但还是逞强的将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱的扔在一起用调料凉拌。当这盘“自创”的菜端上桌子，婆婆看见如此离谱的做法，尝了一口不禁感叹的说道：“媳妇，你可真虎啊。”（虎：在东北方言中除了指老虎之外，还意指此人傻、缺
西马栀子
1墨斗鱼收拾干净，横切成两半，入开水中烫熟捞出沥干水分。2黄瓜去皮，切成小滚刀块，尖椒切圈，小葱斜切成大片、小红辣椒切圈。3将墨斗鱼、黄瓜块、小葱、尖椒圈放入容器中，加入所有调料拌匀，最后撒上红辣椒圈和白芝麻点缀即可。
浓咖啡淡心情
土豆内为了更丰富一点营养我加了一点肉进去，小土豆我发现不去皮也特别脏，所以就给去皮切成了小块，把它煎到焦黄后又加入酱汁，土豆表皮很香又带有酱汁味道，很不错~
草莓
1备好茄子及蒜头。2茄子上蒸锅，蒸至熟。3蒜头压成蒜头泥备用。4将蒸好的茄子出锅。5用筷子划散筷子。6加入蒜头。7加入适量酱油调味既可。8一份凉拌茄子完成。
牛妈厨房
小时候，妈妈就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨，一起炖，每次都不一样的菜，在配上玉米豆面贴饼子。一家人围在一起，吃着乱炖菜和饼子，喝着小米粥，那感觉真是不错呀，现在想起来还很香呢。 所有这道乱炖菜也是一直是家人保留的传统菜，也是经常吃的一道炖菜，今天分享给大家，希望大家喜欢！乱炖特点：荤素搭配营养丰富口味咸鲜
绿色天使
这道菜虽然没有用花椒，但加入了麻辣鲜露，一样有麻辣的风味。
海洋moon
“回锅肉”是四川的一道家常菜。在过去生活不太富裕年代有句俗话，叫做；“打牙祭就吃回锅肉”，证明回锅肉吃起来很香！“回锅肉”确实香，而且吃起来肥而不腻。每次做回锅肉我比较喜欢用永川豆豉来炒，那浓浓的豉香味道，又为回锅肉平添了一股香气，吃起来就更香了，呵呵！“回锅肉”不腻的主要原因是，先把肉煮八成熟后然后切片再炒，煮过的肉再炒一般是不会腻的。今天就做这道我比较拿手的“豉香回锅肉”，具体做法如下；
大炒勺
土豆又名马铃薯的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾有一定的作用。是我最喜欢吃的菜之一。也是我经常代替主食的好菜。 但是很多的人对土豆有一定的误区，尤其是想减肥的人，认为土豆还有大量的淀粉对减肥不利，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。并且土豆含有大量的超纤维，可以促进肠胃消化。对肠胃的脂肪有一定的清洁作用。由于消化快，停留时间短，是减肥的人可以代替主食的蔬菜之一。所以想减肥的可以把米饭换成一个土豆为主食，加上一个鸡蛋，就是不错的一餐！其实想减肥主要是避免汤糖躺烫：汤-
绿色天使
干烧平鱼，是鲁菜中的官方菜，寓意很多，主要就四个字：太平盛世，呵呵。平鱼不但有寓意，还有食疗作用，它包含不饱和脂肪酸，能降低胆固醇，润泽皮肤，美容养颜，不错吧，今天就做做这道菜。我买的是一条金边鲳鱼，这鱼比其它鲳鱼没有那么腥，好吃。
琴心剑胆
1把所有材料洗干净。2猪肉切方块，洋葱切丝，其他切菱形片。3肉里放入胡椒粉，料酒，盐，生抽腌制十分钟左右。4腌制好的肉里加入面粉和淀粉，加少许水搅匀。5把料酒，盐，白糖，生抽，芝麻，胡椒粉，蒜末，味精放入碗中，加少许水调成酱汁。6锅里放油烧热，油温在五成热时放入肉块慢慢炸。7肉炸五六分钟就炸熟了，调大火把表皮炸脆。8沥干油盛盘备用。9锅里留少许低油放入姜片炒香。10放入洋葱和胡萝卜翻炒。11断生之后放尖椒翻炒。12倒入调好的汁烧开。13等汁变浓稠后放入炸好的肉段翻炒出锅。
小乖宝宝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
