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1尖椒、胡萝卜洗净，尖椒切小块，胡萝卜切片。2油炸厚片豆腐切棱形块。3将生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、盐、水淀粉倒入碗里搅拌均匀，形成芡汁儿。4锅中油热，下入葱花蒜末爆香。5下入胡萝卜、尖椒炒至断生。6放入豆腐，将芡汁儿倒入锅中，转大火。等豆腐均匀的裹上汤汁儿，关火。7酸酸甜甜，美味可口。8开动吧！
快脚步漫生活
吃米饭，试试搭配这个菜，多来一碗米不是事儿豆腐干的鲜香搭配上辣辣的尖椒，非常好吃的一款简单快手家常下饭菜。
Qiuyue0815
1肉切片，加入少许盐，胡椒粉，老抽，料酒拌匀。2准备豆豉，尖椒切片，蒜切片。3起油锅倒入底油下肉片炒至变色盛出备用。4下辣椒和蒜片炒香，加入少许盐翻炒至断生。5加入豆豉和肉片翻炒均匀。6加入鸡粉翻炒均匀即可。7成品8成品
厨娘宋宋
辣炒肥肠用尖椒来炒，辛辣香醇，肥而不腻。
简单是快乐的
1备好食材。2白菜洗净切片，香肠切片，葱切碎，尖椒切段。3花椒粉葱花都放白菜上面，淀粉少许加水成淀粉水。4锅中放油，下入白菜葱花、花椒粉炒香。5下入香肠翻炒。6放生抽、盐炒匀。7加入淀粉水炖收汤。8成品。
金凤栖梧
1备好食材，鸡心切成片2鸡心焯水，捞出后冲洗控水3尖椒洗净切段，葱切碎4油烧热，下入葱花、鸡心炒香5放入生抽、花椒粉炒香6加盐加孜然加尖椒炒匀7成品。
金凤栖梧
“香辣肉丝”的四个字涵盖了这道菜肴的三种食材，香就是指香菜、辣就是尖辣椒、肉丝就一目了然了。我做的这道香辣肉丝又加了一点芹菜，这就是为了消耗冰箱里的剩余材料，正宗的香辣肉丝只有：香菜、尖辣椒、肉丝。
馋嘴乐
1洗净公鸡，去头，去屁股，去脚指甲。2切成大块。3胡萝卜切片，尖椒切菱形块。4准备葱姜蒜、八角、红辣椒。5热锅放油烧六成熟，小火放白糖和冰糖。6熬到白糖和冰糖翻砂。7放入鸡块炒糖色儿。8把鸡放一边露出油，放入葱姜蒜、红辣椒、八角，加入生抽，黄酒，盐，老抽和一碗水，盖锅盖焖三十分钟。也可以倒入电高压锅焖15分钟。9放入板栗，继续盖锅盖焖十五分钟。10放入胡萝卜、尖椒。11当汤汁耗干即可。
冷水浮萍
这个惦记好久了，今天终于拔草了
温晓情
肥肠好吃，大肠头尤佳。啥也不说了，再给我来碗米饭！
烟雨心灵
土豆简直是蔬菜中的百搭食品，和香菇搭配也很好吃呢！
厨色生香
香菇好吃营养，补脑又抗疲劳，是学生补脑菜，和土豆一起炒了，很好吃，也做为节日餐，清淡。
金凤栖梧
1烀熟的猪肚半个。2猪肚切条。3尖椒去籽切块，胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片。4锅里加少许油，下猪肚。5煸炒至猪肚表面微焦，盛出备用。6锅重新刷洗干净，下葱姜蒜爆香。7下胡萝卜炒一炒。8倒入炒过的猪肚，翻炒几下，加生抽、少许老抽炒香。9加尖椒。10翻炒几下，加盐调味。11加水淀粉勾薄芡。12炒至芡汁明亮出锅。
烟雨心灵
肚丝用红油拌一下更入味，正好初七吃面用它搭配吃。
金凤栖梧
土豆绝对是我最爱的蔬菜，没有之一，煎炒炸煮焖烤，怎么做都好吃的很，今天做的这个干锅土豆片加了火腿，更香啦，家里没有干锅，我用了砂锅，砂锅底铺了洋葱，稍微加热一下，洋葱甜甜脆脆的，也很好吃的。
小董妞@厨房
过年时应景做的。豆豉和海鲜的味道很搭，配上猪肉的鲜香，整体风味咸中带着鲜香，味道浓郁哦~那个汤汁拌饭很好吃哈！
resecrets
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
现在北京的各大超市的水产摊档出售牛百叶较多。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，牛有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃也叫做百叶胃和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，统称为前胃，牛吃草后可储存在前胃里，然后慢慢倒刍再细嚼，之后进入主胃进行消化。第四个胃皱胃也就是主胃才有胃腺，能分泌出消化液，因此也叫做“真胃”。牛所食入的粗饲料和草料，主要靠瘤胃内的微生物发酵分解成可吸收利用的物质，然后倒刍进入主胃。主胃也就是烹调美食中所称之为的“牛肚”，而瓣胃是牛的附胃之一叫做“牛百叶”。“牛百叶”，性味甘平，中
大炒勺
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
