1尖椒、胡萝卜洗净,尖椒切小块,胡萝卜切片。2油炸厚片豆腐切棱形块。3将生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、盐、水淀粉倒入碗里搅拌均匀,形成芡汁儿。4锅中油热,下入葱花蒜末爆香。5下入胡萝卜、尖椒炒至断生。6放入豆腐,将芡汁儿倒入锅中,转大火。等豆腐均匀的裹上汤汁儿,关火。7酸酸甜甜,美味可口。8开动吧!
快脚步漫生活
吃米饭,试试搭配这个菜,多来一碗米不是事儿豆腐干的鲜香搭配上辣辣的尖椒,非常好吃的一款简单快手家常下饭菜。
Qiuyue0815
1肉切片,加入少许盐,胡椒粉,老抽,料酒拌匀。2准备豆豉,尖椒切片,蒜切片。3起油锅倒入底油下肉片炒至变色盛出备用。4下辣椒和蒜片炒香,加入少许盐翻炒至断生。5加入豆豉和肉片翻炒均匀。6加入鸡粉翻炒均匀即可。7成品8成品
厨娘宋宋
辣炒肥肠用尖椒来炒,辛辣香醇,肥而不腻。
简单是快乐的
1备好食材。2白菜洗净切片,香肠切片,葱切碎,尖椒切段。3花椒粉葱花都放白菜上面,淀粉少许加水成淀粉水。4锅中放油,下入白菜葱花、花椒粉炒香。5下入香肠翻炒。6放生抽、盐炒匀。7加入淀粉水炖收汤。8成品。
金凤栖梧
1备好食材,鸡心切成片2鸡心焯水,捞出后冲洗控水3尖椒洗净切段,葱切碎4油烧热,下入葱花、鸡心炒香5放入生抽、花椒粉炒香6加盐加孜然加尖椒炒匀7成品。
金凤栖梧
“香辣肉丝”的四个字涵盖了这道菜肴的三种食材,香就是指香菜、辣就是尖辣椒、肉丝就一目了然了。我做的这道香辣肉丝又加了一点芹菜,这就是为了消耗冰箱里的剩余材料,正宗的香辣肉丝只有:香菜、尖辣椒、肉丝。
馋嘴乐
1洗净公鸡,去头,去屁股,去脚指甲。2切成大块。3胡萝卜切片,尖椒切菱形块。4准备葱姜蒜、八角、红辣椒。5热锅放油烧六成熟,小火放白糖和冰糖。6熬到白糖和冰糖翻砂。7放入鸡块炒糖色儿。8把鸡放一边露出油,放入葱姜蒜、红辣椒、八角,加入生抽,黄酒,盐,老抽和一碗水,盖锅盖焖三十分钟。也可以倒入电高压锅焖15分钟。9放入板栗,继续盖锅盖焖十五分钟。10放入胡萝卜、尖椒。11当汤汁耗干即可。
冷水浮萍
这个惦记好久了,今天终于拔草了
温晓情
肥肠好吃,大肠头尤佳。啥也不说了,再给我来碗米饭!
烟雨心灵
土豆简直是蔬菜中的百搭食品,和香菇搭配也很好吃呢!
厨色生香
香菇好吃营养,补脑又抗疲劳,是学生补脑菜,和土豆一起炒了,很好吃,也做为节日餐,清淡。
金凤栖梧
1烀熟的猪肚半个。2猪肚切条。3尖椒去籽切块,胡萝卜去皮切片,葱姜蒜切片。4锅里加少许油,下猪肚。5煸炒至猪肚表面微焦,盛出备用。6锅重新刷洗干净,下葱姜蒜爆香。7下胡萝卜炒一炒。8倒入炒过的猪肚,翻炒几下,加生抽、少许老抽炒香。9加尖椒。10翻炒几下,加盐调味。11加水淀粉勾薄芡。12炒至芡汁明亮出锅。
烟雨心灵
肚丝用红油拌一下更入味,正好初七吃面用它搭配吃。
金凤栖梧
土豆绝对是我最爱的蔬菜,没有之一,煎炒炸煮焖烤,怎么做都好吃的很,今天做的这个干锅土豆片加了火腿,更香啦,家里没有干锅,我用了砂锅,砂锅底铺了洋葱,稍微加热一下,洋葱甜甜脆脆的,也很好吃的。
小董妞@厨房
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao