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1食材：牛肉（已清洗切块焯水）、茭白、桂皮、大料、冰糖。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将焯好的牛肉下入高压锅中，搁入桂皮和大料。5加适量的料酒。6加一些清水。7接着，盖上盖烧煮20分钟关火.8焖至没气后开盖。9然后，将烧煮好的牛肉下入炒锅中。10加适量的酱油。11加适量的蚝油。12加适量的盐。13加适量的冰糖。14调味烧煮开。15最后，烧煮汤汁差不多时，合入切好的茭白翻动一下烧煮5分钟。16关火，出锅。
花鱼儿
冬日里的一碗暖汤！
厨色生香
1茭白2去皮切滚刀块3海天蚝油4锅中放入适量油烧热后放入茭白5翻炒至变色6加入蚝油7翻炒均匀8加入适量水大火烧开转小火焖至入味即可9收汁10成品。
鸣翠燕
1茭白洗净去皮2切成滚刀块3切一点点葱姜4锅里倒少许油5放入葱姜6放入茭白翻炒7放酱油，放白糖8翻炒入味即可9成品
冷水浮萍
口感清爽，味道鲜美，是营养健康的一道家常菜。
烟火味儿
1茭白和花菇切滚刀块2锅中放入适量油烧热后放入茭白和花菇3翻炒均匀4炒至变色断生5放入生抽、老抽、盐、冰糖6加入适量水大火烧开转小火焖至入味7收汁8成品。
鸣翠燕
1食材：面条。2毛豆。3茭白。4肉丁。5香干。6豆瓣酱。7韩式辣椒酱。8将毛豆剥壳，淘洗一下，待用。9将茭白剥壳清洗一下捞出。10放在案板上切成丁，待用。11将香干放在案板上切成丁，待用。12烧锅倒油烧热，下入毛豆翻炒一下。13随后，加一些水煮开，煮至毛豆断生熟软。14接着，合入切好的茭白、香干和肉丁翻炒一下。15然后，搁入两勺豆瓣酱和一勺韩式辣椒酱。16翻动一下，煮至茭白断生。17再加适量的白糖、鸡精。18炒匀，盛出。19装入大碗中。20最后，将面条下入沸水中焯开捞出。21合入什锦豆瓣酱浇头，即可。
花鱼儿
1食材：面条。2茭白。3牛肉酱。4水淀粉。5将茭白剥壳清洗一下捞出。6放在案板上切成粗一点的丝。7烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。8随后，搁入2勺牛肉酱。9加适量的清水翻动一下煮开。10接着，加适量的盐、白糖、香醋、鸡精。11调味翻匀。12然后，倒入水淀粉勾上芡后，盛出。13装入大碗中。14最后，将面条下入沸水中焯开至软捞出。15合入牛肉酱茭白丝浇头，即可。
花鱼儿
素炒茭白一直觉得少了点啥，牛排刚好到家，煎锅开始沾锅，直接用茭白炒牛排试一试????。
™老祖坐下小苹果是也
1肉丝用少许清水浸泡一会儿，然后加入盐腌制一会，让肉丝吸收水分，热油放肉丝炒片刻。2捞出备用。3热油放入姜丝爆香。4放入茭白翻炒1-2分钟。5放入备用的肉丝。6翻炒均匀，加入适量盐和味精调味。7起锅啦！
杨洁的家常菜谱
1肉片用盐腌制一会加入少许水抓匀。2肉油下锅翻炒片刻。3捞出备用。4热油放入姜片。5翻炒片刻放入茭白翻炒2分钟。6放入羊角椒翻炒1分钟。7加入备用的肉片。8翻炒至肉片熟透，加入适量盐和味精调味。9可以起锅啦！
杨洁的家常菜谱
1茭白、红椒、牛肉。2茭白切成滚刀块，红椒切丝。3起锅热油，放入牛肉。4炒至七成熟，铲起备用。5锅中放油爆香蒜。6放入茭白。7加适量的盐炒软。8放入蚝油和适量水，盖盖焖5分钟。9开盖后放入红椒。10放入牛肉，炒拌均匀即可出锅。11成品。
宸·羽
1食材：豆豉鲮鱼、茭白。2将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成小块，待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至断生。8然后，合入豆豉鲮鱼翻炒翻炒。9最后，加适量的酱油。10加适量的盐。11加适量的白糖。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：素卷、芹菜（已去根清洗切段）、茭白。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将素卷放在案板上切开，待用。5起锅倒油烧热，下入切好的茭白，加适量的酱油。6翻炒翻炒。7接着，合入芹菜和切好的素卷翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材清洗备用。2锅中热油加入蒜末煸香接着倒入猪肉少许老抽上色。3倒入茭白翻炒均匀。4淋入少许清水，加入少许盐。5加入青椒翻炒断生，加入少许生抽调味即可。6装盘即可。
甜甜mimi
猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
Flyer菲儿
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油，熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
