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1石斑鱼洗干净。2豆腐准备好。3茭白洗干净。4切丝。5锅烧热倒入橄榄油，放入姜葱，石斑鱼下锅，放入料酒，倒入水，烧开后加豆腐、茭白、芦笋。
心不化妆
小伙伴们，美美的素菜吃起来，好吃无负担哦！
米拉Miira
1鸡腿切成小块，用清水冲洗两遍控干水分，放入料酒和姜片腌制半小时。2茭白去除老皮洗净切成滚刀块。3热锅凉油放入鸡块翻炒，翻炒几下放入料酒继续翻炒。4鸡肉变色后加入少许的生抽，老抽继续翻炒。5鸡肉上色后加入清水，水与鸡肉基本持平。放入料酒，葱姜，糖，盐盖上锅盖，锅开后改小火炖上20分钟。620分钟后倒入茭白盖上锅盖再炖10分钟。710分钟后改大火跑汤，肉挂上汁后放入少许鸡精，糖即可关火出锅。8成品。
舌尖居士
1食材：牛肉（已清洗切块焯水）、土豆（已清洗去皮）、茭白（已剥壳清洗）。2将茭白和土豆放在案板上分别切成块，待用。3将已焯水的牛肉下入高压锅中。4随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。5加适量的清水。6盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。7焖至没气后开盖。8接着，切好的土豆和茭白下入砂锅里。9然后，合入高压锅压制过的牛肉，加适量的生抽。10加适量的蚝油。11加适量的盐。12加适量的白糖。13调味烧煮开，烧煮至土豆熟软。14最后，搁入咖喱块。15煲煮至咖喱融化即可。
花鱼儿
1茭白削皮洗净。2切滚刀块。3锅中放油。4放茭白煸炒，让每个茭白都裹上油。5加盖焖2分钟。6放蚝油，生抽，料酒白糖炒匀，再焖30秒。7盛出，撒葱花即可。
宁静致远0217
1茭白，胡萝卜洗净，猪肉切片放料酒，盐，淀粉腌10分钟。2茭白胡萝卜切片。3锅中放油炒猪肉至变色捞出。4锅中留油稍炒胡萝卜。5放入茭白大火翻炒。6放入肉片炒匀盛出。7锅中留油炒干红辣椒和葱姜蒜出香味。8放入炒熟的茭白胡萝卜和肉片，放生抽，料酒，白糖大火炒匀。9装盘。
宁静致远0217
1食材，新鲜茭白。2洗净去皮擦丝。3起锅放油下葱蒜末煸香。4下入茭白丝，翻炒均匀，烹些黄酒。5淋点热水，调味，放盐，生抽，鸡精炒熟即可出锅！（茭白擦细丝很快就熟）。6成品，原汁原味，清香爽口！
柠檬小厨～～
1食材：红苋菜（已清洗）。2茭白（已剥壳清洗）、蒜末。3将茭白放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的茭白和蒜末翻炒翻炒。5接着，合入红苋菜翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白（已剥壳清洗）、牛肉（已清洗切成丝）。2在牛肉丝里加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的蚝油。5加适量的盐。6加适量的干淀粉。7调味拌匀。8放在案板上切成粗一点的丝。9起锅倒油烧热，下入切好的茭白和牛肉丝翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11加适量的白糖。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1茭白、豆干切丝。2火腿肉也切丝。3起油锅，先炒火腿丝。4再加入茭白丝炒片刻。5加入豆干，炒片刻，如果觉得太干可以加点淸水炒片刻。6放入鸡精即可（不用放盐了）。7午餐中的一个菜。
朱朱_oysy
1食材：鸡蛋、青红椒（已去蒂去籽清洗切开）、茭白。2将鸡蛋打散。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成片，待用。5起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。6接着，下入切好的茭白和青红椒，加适量的清水翻炒翻炒至断生。7然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1将茭白切成丝。2将肉丝弄成团。3将茭白和肉丝炒，这一步我就不拍了。小窍门火候要注意
奇酷
1食材：茭白、香菇酱。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至断生。7然后，加入2勺香菇酱。8翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的生抽。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1茭白切去头和削掉外皮。2茭白切丝。3热锅放油。4放葱姜。5放肉丝（肉丝事先用淀粉抓一下）。6肉丝炒八成熟。7放茭白翻炒，放盐、放蚝油，放少许水。8鸡精调味。9成品图。
冷水浮萍
1炒锅烧热下油，下入蒜末炒香。2将茭白切片放入锅中。3茭白翻炒一两分钟，放入金针菇一起翻炒。4放入适量柱侯酱。5撒上适量五香粉炒匀。6金针菇茭白就炒好了。
Miss_大米
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
