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青稞粉是青藏高原上的特产，如果在内地也能食用上了。今天我用它蒸了一大锅牛肉茭白大包子，当天的晚餐和第二天的早餐都有了。因为青稞的筋性不高，延展性差，馅料又太大，所以包子蒸出来有点儿丑。牛肉、猪肉、茭白是3种主材，调料也只放了点盐和薄盐味极鲜特级酱油，暄腾腾的青稞大包子，鲜美多汁的馅料，嘿，真是太香了！
Meggy跳舞的苹果
1食材：鸡胗（已洗净）、茭白、姜片。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将鸡胗放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6接着，下入切好的鸡胗，加适量的料酒。7翻炒翻炒。8然后，合入切好的茭白翻炒翻炒至鸡胗紧缩。9最后，加适量的盐。10加适量的酱油。11加适量的蚝油。12调味炒匀即成。
花鱼儿
茭白本是南方的特产，现在北方也以常见它了。它味道鲜美，口感鲜嫩，素炒荤炒都非常好吃。放几片肉，与胡萝卜同炒，只加少许盐和李锦记薄盐生抽就让这盘家常小菜又鲜又香，非常下饭。
Meggy跳舞的苹果
1食材：石花菜、鲜虾（已煮熟）、茭白。2将已煮熟的鲜虾去头剥壳。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成丝。5下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。6用凉开水过过凉。7接着，将过凉好的茭白控干水分。8然后，合入石花菜和虾肉，加适量的盐。9加适量的酱油。10加适量的香醋。11加适量的辣椒油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
南方的茭白，以前很少食用。我家现在也很少吃，主要还是习惯吧。这个菜是我翻看菜谱学习的一道菜。
绿野薄荷
五月，茭白正是时令恩物。茭白炒三丝，鲜美爽口。
馋嘴侬侬
#懒人快手餐#茭白，是我国特有的水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”；肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，营养价值也较高；此外还含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功效。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，即便像我这样简单地清炒一下，味道也是非常地鲜美~~~
老方小雨
1食材：肉丝、青椒、茭白。2将茭白剥壳，青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3放在案板上分别切成丝。4起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。5加适量的酱油。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的茭白和青椒翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：面条、五花肉（已清洗切片）、茭白。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐，调味翻炒翻炒。7接着，合入切好的茭白翻炒翻炒。8然后，加适量的清水。9合入面条盖上盖焖煮4——5分钟。10最后，开盖炒匀即成。
花鱼儿
1食材：皱皮椒、五花肉（已清洗切片）、茭白。2将皱皮椒去蒂去籽和茭白剥壳一起清洗清洗。3放在案板上皱皮椒切块，茭白切成片。4起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后，合入切好的皱皮椒和茭白翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的蚝油。11调味炒匀即成。
花鱼儿
脆嫩咸鲜。
一溪月
1食材：花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、香干、茭白（已剥壳清洗）。2将茭白和香干放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5翻动一下煮开、煮至花菜断生。6然后，合入切好的茭白和香干翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1里脊肉洗净切细。2里脊肉加入生抽，蚝油，盐，花生油抓匀腌制。3茭白洗净切细备用。4香葱洗净切段。5热锅下油放入里脊肉翻炒变色。6将茭白下锅翻炒均匀。7少许盐调味翻炒。8出锅前放入葱段即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1食材：榨菜丝、五花肉（已清洗切成丝）、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成丝。4起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的茭白和榨菜丝翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：胡萝卜、茭白、熟鹅胗（已切片）。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成片。4将胡萝卜洗净，去皮。5放在案板上切成片。6将切好的胡萝卜下入沸水中焯开2分钟后。7接着，合入切好的茭白焯上1分钟后捞出。8起锅倒油烧热，下入焯好的茭白、胡萝卜和熟鹅胗翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的酱油。11加适量的蚝油。12调味炒匀即成。
花鱼儿
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
