青稞粉是青藏高原上的特产,如果在内地也能食用上了。今天我用它蒸了一大锅牛肉茭白大包子,当天的晚餐和第二天的早餐都有了。因为青稞的筋性不高,延展性差,馅料又太大,所以包子蒸出来有点儿丑。牛肉、猪肉、茭白是3种主材,调料也只放了点盐和薄盐味极鲜特级酱油,暄腾腾的青稞大包子,鲜美多汁的馅料,嘿,真是太香了!
Meggy跳舞的苹果
1食材:鸡胗(已洗净)、茭白、姜片。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4将鸡胗放在案板上切成片。5起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6接着,下入切好的鸡胗,加适量的料酒。7翻炒翻炒。8然后,合入切好的茭白翻炒翻炒至鸡胗紧缩。9最后,加适量的盐。10加适量的酱油。11加适量的蚝油。12调味炒匀即成。
花鱼儿
茭白本是南方的特产,现在北方也以常见它了。它味道鲜美,口感鲜嫩,素炒荤炒都非常好吃。放几片肉,与胡萝卜同炒,只加少许盐和李锦记薄盐生抽就让这盘家常小菜又鲜又香,非常下饭。
Meggy跳舞的苹果
1食材:石花菜、鲜虾(已煮熟)、茭白。2将已煮熟的鲜虾去头剥壳。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成丝。5下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。6用凉开水过过凉。7接着,将过凉好的茭白控干水分。8然后,合入石花菜和虾肉,加适量的盐。9加适量的酱油。10加适量的香醋。11加适量的辣椒油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
南方的茭白,以前很少食用。我家现在也很少吃,主要还是习惯吧。这个菜是我翻看菜谱学习的一道菜。
绿野薄荷
五月,茭白正是时令恩物。茭白炒三丝,鲜美爽口。
馋嘴侬侬
#懒人快手餐#茭白,是我国特有的水生蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”;肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,营养价值也较高;此外还含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功效。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,即便像我这样简单地清炒一下,味道也是非常地鲜美~~~
老方小雨
1食材:肉丝、青椒、茭白。2将茭白剥壳,青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3放在案板上分别切成丝。4起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。5加适量的酱油。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的茭白和青椒翻炒翻炒。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:面条、五花肉(已清洗切片)、茭白。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐,调味翻炒翻炒。7接着,合入切好的茭白翻炒翻炒。8然后,加适量的清水。9合入面条盖上盖焖煮4——5分钟。10最后,开盖炒匀即成。
花鱼儿
1食材:皱皮椒、五花肉(已清洗切片)、茭白。2将皱皮椒去蒂去籽和茭白剥壳一起清洗清洗。3放在案板上皱皮椒切块,茭白切成片。4起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。5接着,加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后,合入切好的皱皮椒和茭白翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的蚝油。11调味炒匀即成。
花鱼儿
脆嫩咸鲜。
一溪月
1食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、香干、茭白(已剥壳清洗)。2将茭白和香干放在案板上切成片。3起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水。5翻动一下煮开、煮至花菜断生。6然后,合入切好的茭白和香干翻炒翻炒。7最后,加适量的盐。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1里脊肉洗净切细。2里脊肉加入生抽,蚝油,盐,花生油抓匀腌制。3茭白洗净切细备用。4香葱洗净切段。5热锅下油放入里脊肉翻炒变色。6将茭白下锅翻炒均匀。7少许盐调味翻炒。8出锅前放入葱段即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1食材:榨菜丝、五花肉(已清洗切成丝)、茭白。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成丝。4起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入切好的茭白和榨菜丝翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:胡萝卜、茭白、熟鹅胗(已切片)。2将茭白剥壳清洗清洗捞出。3放在案板上切成片。4将胡萝卜洗净,去皮。5放在案板上切成片。6将切好的胡萝卜下入沸水中焯开2分钟后。7接着,合入切好的茭白焯上1分钟后捞出。8起锅倒油烧热,下入焯好的茭白、胡萝卜和熟鹅胗翻炒翻炒。9然后,加适量的盐。10加适量的酱油。11加适量的蚝油。12调味炒匀即成。
花鱼儿
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭,想不到却是绝佳的组合,豆瓣酱的香浓,XO酱的鲜香,烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜,还裹着浓浓的酱汁,口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴,也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。中医认为,八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上,放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝