搜索
鸡腿的嫩滑，裹上了炸粉下了油锅，沾上酸甜可口的柠檬酱汁，一口下去"嘎吱"香脆。
飒影舞漫
有了剩饭不用愁，咱用这样的方法一倒腾，保准好吃^_^
无思远人
学着电饭煲三杯鸡做个简单的电饭煲三杯乳鸽，电饭煲来做简单又快捷，味道还不错。要是不怕上火，出锅后下个油锅炸一下就会更香脆了！
啊历蘇
1冻鸡腿洗净备用。2彩椒，鸡腿菇，葱洗净。3蒜瓣去衣整瓣备用，陈皮洗净用水浸泡待用。4将鸡腿骨肉分离。5将肉切成丁。6鸡肉里放入蚝油，盐，鸡粉，姜片和葱抓匀腌制15分钟。7姜切片，葱头切段。8彩椒滚刀切块，葱叶切小段备用9鸡腿菇滚刀切块用少许的盐稍腌挤去水份待用。10锅里放入食用油，将蒜子煎爆至焦香。11倒入鸡丁炒至鸡肉色黄肉香水份收干。12放入鸡腿菇，倒入浸泡的陈皮，拌匀盖上盖，焖五分钟。。（泡陈皮的水一起倒入）。13放入彩椒。14倒入用蚝油、几滴老抽、生抽及薄水淀粉兑成的茨汁。15调入盐，鸡粉炒匀，大
湘粤情
我老公是内蒙人 喜欢吃肉 我又很喜欢吃咖喱所以我就做了咖喱鸡块 哈哈很好吃
黑豆快快跑
土豆烧鸡块这样的家常菜是我最爱的，也是会伴随很多家庭一生的家常菜。土豆和鸡也算是个经典组合，有鸡腿的加入，所以怎么烧都会好吃，适合厨房新手培养自信哇。 烧好后的土豆软糯特别入味，尤其更喜欢炖久一点连汤汁里都含有土豆糊糊的那种，特别下饭呢。
薄灰
1自己动手还吃又卫生。葱姜蒜切小，生、老抽、盐，白糖搅拌均匀。2哎，好残忍哦，骨肉分离，还分得干干净净的。3所以料都混在一起腌，想要更入味时间要长点，我放冰箱里腌了6个小时。4用炒锅中小火慢慢煎，记得葱姜蒜挑出来，不要放下去哦，容易烧糊，搞定了。
小牛种草
用荷叶包住蒸熟的鸡肉，配上用特有的腌制咸柠檬调味，食用时荷叶下面垫上冰块。荷香冰爽柠檬鸡带有淡淡的果酸味，酸甜可口。特别适合炎热的夏天食用。
小楼一夜听春雨
制作：1、将鸡腿洗干净待用。 2、把三饭碗半、4小勺孜然粉和2小勺微辣粉水放在可以容下两个鸡腿的保鲜盒里放进水中均匀搅拌，再将鸡腿放进入腌制（搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上），腌制3--5个小时就可以了，隔夜最佳。腌制过程中最好翻动几次，有利于腌料被鸡翅吸收。 3、把花生油倒进锅里加热到五六成即可放鸡腿进去煎有七八分钟后把全部的腌料倒进去焖到汁吸干为止就可以出锅了。 另外一种方法：烤制制作：①微波炉微波档高火3-5分钟左右②微波炉烧烤档5分钟左右③烤箱烘烤4-8分钟左右④直接放入油锅炸至金黄建议此类料的比
晓晓爱
1准备好用料。2鸡腿剁成小块，加生姜片，料酒，鸡精，一点盐抓匀腌制入味3热锅冷油，把腌好鸡腿倒进用中火炸制。4鸡腿炸到表面金黄色，鸡皮已经炸脆的时候加改小火辣椒干，辣椒酱，花椒粒。5慢慢炸到鸡肉入味后，再改大火稍微把鸡肉里面的油逼出一点。6倒进漏勺里面把油沥干。7装盘就可以。
小耿妈妈
小时候，妈妈就是把豆角、土豆等蔬菜放在一起放上肉或者排骨，一起炖，每次都不一样的菜，在配上玉米豆面贴饼子。一家人围在一起，吃着乱炖菜和饼子，喝着小米粥，那感觉真是不错呀，现在想起来还很香呢。 所有这道乱炖菜也是一直是家人保留的传统菜，也是经常吃的一道炖菜，今天分享给大家，希望大家喜欢！乱炖特点：荤素搭配营养丰富口味咸鲜
绿色天使
1鸡腿洗净控干水， 用牙签在上面扎洞。2放胡椒粉,盐,酱油,五香粉腌制1小时， 中间翻几次面。3准备做的时候在鸡腿上刷蜂蜜。4锅里油烧热,放鸡腿下去,小火煎。5煎完一面再翻另一面煎。6一面煎黄后在锅里加2碗水淹住鸡腿,再下点海鲜酱大火烧开后转小火焖。7收汁后即可装盘。8用保鲜膜团2个饭团，撒上黑芝麻摆盘。9再放上鸡腿，配上素菜就开吃喽。
家有桐宝
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。辣子鸡丁是一道味道鲜香，麻辣爽口的四川传统菜之一。在最后添加了白芝麻，不但提高了菜肴的营养，还可以起到丰富口感的作用。
诗心
1鸡腿去骨，切成丁。2加盐，鸡精，料酒，鸡蛋抓匀。3再加点淀粉抓匀腌制半小时。4热锅冷油，把鸡肉炸成金黄色。5捞出沥干油待用。6青椒切丁。7炸鸡肉的油留点在锅里，煸香花椒。8把青椒丁，干辣椒倒进一起炒变色。9把鸡肉倒进，加盐，鸡精，醋炒匀就可以。
小耿妈妈
怪味鸡因其口感具有鲜，香，辣，咸，甜各味，故称为“怪味”。
红豆厨房
1蛋黄部分；面粉和玉米淀粉苏打过筛备用，那一小盆放入80克的色拉油和水加10克的白糖，搅拌到白糖溶化为止，加入过筛的所有面粉，切半均匀没有干粉，在加入蛋黄8个也是切半均匀即可。2蛋白部分；8个鸡蛋的蛋白放入盆中，加一点盐，几低白醋，用打蛋器打发，在把白糖分三次加入，直到打蛋器拿起有一个尖峰即可。
805750984
千页豆腐，是一种源于台湾，而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食，2007年左右面市，它以大豆精华“大豆蛋白”为主要原料辅以全新的生产技术精制而成，是一种低脂，低碳水化合物，高蛋白美食。其不仅完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值，更增强了它的Q度，爽脆，耐煮，弹性十足，可切成如纸般的薄片，并有超强的吸汁能力，完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 今天坨坨妈推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——红烧千页豆腐。 做素菜想做得好吃，万变不离其中的道理就是要加入荤菜的成份，甭管是加肉加骨头加内脏加高汤或
坨坨妈
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的，因为在中东开胃菜里面，沙拉都配有当地的皮塔饼来吃，所以大部分沙拉都是泥状的，这样很方面啊！用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
