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色泽红润，鲜香入味，非常的美味！
RLing
难得遇到毛豆，赶紧买了回来做菜。
不做妖精好多年
1鸡腿洗干净，用牙签扎些孔，加入盐料酒腌制10分钟。2电饭锅胆放入适量油，姜片，葱，摆上鸡腿，按煮饭键。3碗里加入蒜末，葱花，小米椒淋上热油。4再加入生抽，芝麻，香醋拌匀。5鸡腿焗好拿出晾凉。6撕片摆入盘中。7淋上调好的料汁即可。
全の美食
1干香菇泡发。2鸡腿切块。3胡萝卜切块。4鸡腿加水料酒煮出血沫。5捞出冲洗赶紧浮沫。6砂锅倒入一点油，放人姜蒜，煎出香味。7倒入鸡腿，翻炒片刻。8放入泡好的香菇。9倒入料酒去腥，生抽老抽调味，适量冰糖。10放入胡萝卜。11加入少许清水，大火煮开。12转小火，炖15分钟。13最后加盐味精，出锅。14成品。
吃不胖是个终极梦想
1鸡腿解冻，冲洗干净。2起锅到少许油，放入鸡腿，煎至表皮焦黄。3鸡腿盛出备用。4起锅热油，放入姜蒜，八角，桂皮，香果。5放入冰糖熬出糖浆。6放入鸡腿翻炒均匀。7倒入清水加料酒生抽老抽上色，大火煮开，转小火炖煮。8最后住到水分快要收干，加入味精出锅。9成品。
吃不胖是个终极梦想
今天和大家分享一款在家就能做的奥尔良烤鸡腿，我用的是大厨四宝奥尔良烤鸡翅料，腌制6～12小时，烤出的鸡腿肉超好吃，一点也不输KFC的。
清雅小厨
1鸡腿洗净剁小块。2粉丝提前泡发摆入盘中备用。3锅里加入适量水，姜，葱，料酒，倒入鸡肉焯水5分钟，煮至7分熟捞起洗净。4洗净后加入所有调料拌匀。5倒入摆好粉丝的盘中加些姜片，少许清水，大火烧开蒸10分钟。6蒸好把姜片夹掉，撒上葱花即可。
全の美食
鸡腿是取自鸡类大腿的肉，属于禽肉类食物，其氨基酸比例构成与人体需要接近，是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩，易于消化吸收，脂肪熔点低，不饱和脂肪酸含量较畜肉高，且含氮浸出物较多，故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。肉类食品摄入宜适量，且注意多选瘦肉部分，使用清淡健康的烹调方式。根据食物成分表，鸡腿可食部分约69%，每100克可食部约含能量181千卡，蛋白质16克，脂肪13克，胆固醇162毫克等。
祯祯宝贝
今来一款下饭菜，祝大家七月安好！
米拉Miira
1姜切片，洋葱切成条状。2鸡腿表面用牙签戳上无数小孔，方便入味。3倒入盐焗粉，1勺料酒，给鸡腿做个全身按摩。4盖上保鲜膜，腌制1小时（当然腌一晚上更入味）。5电饭煲底部刷上一层油。6把洋葱，姜片铺在电饭煲底部。7把鸡皮朝下，码在洋葱上。8摁煮饭键即可。9煮好再翻个身，再摁一次煮饭键，煮完熄火鸡腿就可以出锅了，不需要焖，已经软烂了。
噬血gg
1鸡腿洗干净，加入盐，姜葱，花椒料酒拌匀腌制半个小时。2腌制好后放入锅里加些盐，姜煮至8分熟捞起沥干水分。3晾凉后撒些胡椒粉，再裹上淀粉。4接着裹上蛋液。5最后裹上面包糠即可。6锅里热油5成热，放入鸡腿慢炸。7不时翻动一下，均匀炸至金黄即可。
全の美食
这是一道超级好吃????又简单的懒人饭。有了这款饭，再也不用点外卖了！
球娃娃
1我用的鸡腿鸡爪，煮一下。2捞出洗净放入碗中。3加入矿泉水。4放入泡好的鱼翅，我这个鱼翅是超市买来就泡发好的，上锅蒸。5我蒸了2小时，加入少许盐调味，，然后关火焖15分钟。6可以上桌了。7????
杨洁的家常菜谱
烤箱版鸡米花。
Petrus柏翠电器
1鸡腿洗净剁成块。2冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。3鸡腿放入锅中，加料酒、生抽、姜片、温水烧煮10分钟。4蒲瓜去皮清洗。5切成块。6甜玉米切段，每段再切成4块。7玉米和蒲瓜放入鸡腿中，加盐调味，煮10分钟。8成品。清淡又鲜美。
清水淡竹
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
