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“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动”
冬至2467
春季阳气初生，在饮食上，适当食用辛温升散的食品最利于养生。如韭菜、菠菜------韭菜盒子属于传统美食，馅料丰富，营养全面。今天这道韭菜盒子，我放了韭菜、虾仁、粉丝和鸡蛋，吃到嘴里味道非常鲜美，鲜美到一不小心就会吃撑了的地步，哈哈，是不是很没有出息？
橘子小厨房
朋友们总是问起，天津狗不理包子很有名，你会不会做？还真是巧，朋友中就有一位在狗不理工作了20多年的“老师傅”，她给了我各种馅料的配方以及和面的方法。曾经当面看过她包包子，7、8个人的量，就她一人包，不让我们动手，一个个像花一样的小包子快速的展现在眼前，我们都惊叹手艺非凡。做吃食，也是一种功夫，这不，光会了馅料的比例还不行，包包子的手艺，得练！
情一诺
开春的韭菜特鲜，用来包饺子，那叫一个鲜，放上虾仁鲜上加鲜。
悠哈厨房
春季是吃韭菜的季节，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜合子是北方的一种家常主食，做法并不难。但是要想做好的合子馅料紧实不流汤，还真有点小窍门儿呢！
tgcyy
好吧，我承认我包得太薄了，有一个饺子偷偷地漏馅了，哈哈。
贰姑娘是个吃货
春天的韭菜非常鲜美,配上鲅鱼，真是美味的绝配。。。。。。
雪峰儿
早餐想吃好又简单？那就来碗韭菜鸡蛋片儿面吧。不仅简单营养又好味呢，只要5分钟就可以吃上一碗热呼呼的面儿了。
虫子の膳坊
婆婆是标准的才女，不仅琴棋书画样样精通，而且厨艺也相当了得。无论小菜硬货，红烧肉、水煮鱼、大盘鸡，只要我们点的出来的，全都能做好摆上餐桌。 婆婆是我们家的主厨，我们家人多，婆婆和公公加上老公的奶奶，我们一家三口，还有老公哥哥一家三口，坐在一起是9口人，婆婆总能冷拼热炒、烧烤煎烫，一会子就摆上一大桌子。 我时常想向婆婆讨些厨艺，怎奈平时婆婆总是早早把饭菜准备好了，我们回家直接就开餐，难得有机会向婆婆学习厨艺。 这个周末，婆婆去野外挖了荠菜回来说要包荠菜水饺给我们吃。我就早早地告诉她等我回家再开始
苏苏爱美食
春天来了，每次去菜市场，鲜嫩的韭菜总让我忍不住要买一些，或是清炒，或是炒鸡蛋，或是炒田螺肉，还可以做韭菜盒子等等。这次我是用来和肉搅拌一起，酿到尖椒里，煎后再焖煮，呵呵，别有一番风味呢。
心曲之旅
1食材：龙头烤、韭菜（已清洗切段）2将龙头烤清洗一下。3放在案板上成段。4烧锅倒油烧热，下入切好的龙头烤翻炒一下。5接着，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7然后，合入切好的韭菜翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。小窍门根据龙头烤的咸味程度加盐。
花鱼儿
南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
橘子小厨房
北京的春天，该吃点韭菜了。
西山豆角
春天的韭菜是最好的，加上蚬肉一起炒，是我们这里常见的家常菜！
麦子老妈
部队烩饭可不是部队火锅哦！这是抗美援朝时期，爸爸吃过的人间极品美味哦~就如同洪武皇帝朱元璋当年吃过的《珍珠翡翠白玉汤》。这是中国人民志愿军在朝鲜战场物质短缺断粮时期，朝鲜群众为爸爸所在的连队做的一餐让大家永世难忘回味无穷的部队烩饭，后来被爸爸和战友起名为《韭菜番茄勃雄心》就是因为这样寓意美好的部队烩饭，和军民团结一条心才使志愿军凯旋而归。这些配料是我们日常饮食不可错过的滋补品哦！带子的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，带子易消化，是三餐配搭的最佳食品。韭菜特别适合春季万物生发的季节食用，韭菜又名壮阳草、赶阳草
摩西膳坊GODOFMERCY
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
