家人都喜欢吃韭菜鸡蛋盒子,一周总要吃上一次解解馋,每次馅料都要做些调整,有些变化吃起来才不会腻,这次在韭菜馅里加了熟玉米粒,粘糯香甜有嚼头,伴着韭菜的鲜香,太好吃了,而且我用了外婆乡小榨菜籽油,这油有芝麻油的香味,包盒子的时候闻着就特别的香,所以这道韭菜鸡蛋盒子煎出来真的是不一样的香,吃起来上瘾,不瞒您说,因为还有韭菜,连着又吃了两次,全家人还是津津乐道。
大海微澜
泡椒猪肝是一道川味家常菜,猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用。搭配泡椒泡姜炒制,去腥增味,非常酸辣好吃!
沙娅琪琪
1鸡腿拆肉,切小块2加麻油、淀粉各1勺,精盐、鸡粉、白砂糖、胡椒粉各半勺抓匀,腌2小时3韭菜洗净,切断4面条放入沸水中,加麻油、精盐各1小勺煮熟5酱油、老抽各1大勺,鸡粉、麻油各1小勺,适量白砂糖调成酱汁6热锅注油,爆香蒜蓉后倒入鸡腿肉和酱汁翻炒7炒至鸡腿肉变色时,加韭菜继续翻炒8熄火,倒入面条与鸡肉拌匀即可。小窍门吃时撒上炒香的白芝麻或挤点芝麻酱,味道更佳。
萌萌虾球
1姜切丁加开水泡泡。2木耳洗干净,煮熟冷凉。3韭菜洗干净切好备用。4肉沫加姜水,加酱油生抽,盐十三香辣椒油,搅拌均匀。5加韭菜搅拌。6木耳剁碎一起搅拌。7饺子形状花形看你自己喜欢。我家人多包饺子怎么简单怎么包。8锅里加水烧开下饺子了。。。饺子下锅,一手拿锅把锅里的晃动起,这样饺子下锅不粘锅。9三四分钟,饺子煮肥出锅。10蒜蓉,醋,生抽,辣椒油搅拌均匀配饺子。。11成品。木耳韭菜饺子。
蔡肴
1蔬菜水果打汁和面,颜色深浅可以自己调。2鸡蛋煎熟用筷子搅碎,放适量油、盐、胡椒粉,放海胆和韭菜,赶好面皮再进行搅拌。3醒面十分钟以后,赶面皮,把馅料放在上面包好捏紧。4水烧开下饺子,用漏勺顺时针在开水中划圈,防止饺子粘锅。5素馅饺子鼓起来就熟了,味道非常鲜美????喜欢的可以试试!
紫色草2004
韭菜具保暖、健胃的功效,可促进肠蠕动,能帮助人体消化。韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治、贫血、杀菌消炎。干豆腐炒韭菜营养互补,好吃营养。
寻梦一ZbDu
陕西美食:荞面饸饹!屈爸最爱吃的一款家常饭,每次回老家婆婆必做,他总能吃美美两大碗!因是粗粮缺乏韧性,擀面逊色许多,加入面粉压成饸饹可好吃的不得了!网购的饸饹机子刚到,就迫不及待的想试试!今午餐来一款:素臊子荞面饸饹!家常做法,供大家参考
米拉Miira
1菠菜洗净切段放入榨汁杯加适量清水。2榨好的菠菜汁过滤。3所有面团食材放入面包桶。4test5肉馅里放入所有调料。6搅拌均匀。7放入提前切好的韭菜碎。8搅拌均匀。9面团已经和好。10分成小剂子擀面皮放入馅料包起来。11全部包好放入蒸锅里。12盖上盖子醒发半个小时蒸二十分钟即可。13熟了。14成品图。
最初的最美❤
1面团食材放入面包桶。2和成的面团备用。3肉馅中加入所有调料。4搅拌均匀。5加入韭菜碎。6搅拌均匀。7面团揉成长条。8分成小剂子擀面皮,放入馅料包成包子。9全部包好放入烤盘里。10放入烤箱启动醒发功能二十分钟。11醒发好之后重新启动蒸气功能标准100°蒸二十分钟。12蒸熟了比蒸锅蒸的好。13成品图
最初的最美❤
1妈妈给我拿来嫩嫩的韭菜,自己家里种的,超级棒,做个馅儿饼吃吧。韭菜摘干净,洗好后控水。2然后切碎备用。3炒锅加入少许油,打一颗鸡蛋放入炒锅。用筷子搅碎。晾凉备用。4先活好的面团取出来,切成比饺子大一些的剂子,擀成薄皮备用。5包包子一样,包好后用手压一下,擀面杖擀两下即可。6平底锅倒入油,把馅儿饼放到锅内。小火加热。7一面加热至金黄色后翻面。两面金黄后即可出锅。8金黄色的馅儿饼,趁热吃超级香。配上一碗粥就很好了。
小鱼儿
1食材:韭菜。2白灵菇(已清洗)。3香干。4将韭菜洗净、捞出。5放在案板上切成段,待用。6将香干放在案板上切成片。7烧锅倒油烧热,下入白灵菇和香干,加一些清水翻炒翻炒。8接着,合入韭菜翻炒一下。9然后,加点盐、鸡精。10调味炒匀,即可。
花鱼儿
家里花园里韭菜种的多,做了饼子还剩很多,就拿来炒鸡蛋,两样配一起吃着很香,很简单。
劲静妈
1用60度左右的热水把面粉搅拌成絮状。2放凉,加点植物油。3揉成光滑柔软的面团,饧面半小时以上。最好是晚上和面早起做。4鸡蛋三个。5摊熟铲碎,盛出放凉备用。6韭菜洗净,控水。7韭菜切碎。8加一勺植物油拌匀,防止加盐后出水。9加入鸡蛋碎、蚝油、十三香、盐。10拌匀即为馅料。11垫子上抹油。12放饧好的面团,大致按成长条。13分割成小份。14取一份,按长按薄,面团很软,直接用手按就行。15在一头放上馅料。16左右折叠包好。17向前翻滚,让面片不断包裹馅料。18全部包裹好,整理一下,一个饼胚就做好了。19锅里注
烟雨心灵
1准备饺子皮。2面粉和食用油调成的油酥。3一层饺子皮刷一层油酥。4这样反复摞在一起8张。5擀薄。6放电饼档煎熟。7趁热揭开。8韭菜碎里放入豆腐。9放虾皮,放耗油,盐,鸡精,十三香。10用筷子搅拌均匀。11煎好的薄饼放入馅料。12如图包起来。13放电饼档煎制两面金黄色即可。14成品图。
最初的最美❤
快手面片,一款家常汤面,营养暖胃,用来做早餐和晚餐都是最棒的!
米拉Miira
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫