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1白菜和茄子搅碎，滤去水份。2油饼切碎。3锅中放油，把油饼碎炸黄。4炸好的油饼放凉后倒在菜馅里。5切一把韭菜，放上十三香、盐、香油、盐，拌匀。6发好的面，手沾碱水揉开（温水冲开一点碱）。7面分成小剂子，开包。8包好放蒸箱100度，20分钟。9包的丑点，味道还是很好的。
幻翼灵儿
春时韭菜香，春天吃韭菜的季节，烙几个韭菜盒子，我爸一顿能吃七八个。
榴莲味的巧克力
做面点咱是专业，零失败教你做皮薄馅大的发面馅饼，暄软美味，凉了都不硬，好吃又营养！
诗韵墨香
用藜麦做了一道牛肉藜麦炒饭，简单易做营养丰富，口感独特，成品色彩缤纷，鲜香美味，入味十足，味道棒极了，超级好吃！
阳光明媚99
1准备400g面粉。2开水搅拌成面絮。3揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。4韭菜切沫加一点香油搅拌均匀锁住水分。5加入虾皮提鲜。6加入炒好的鸡蛋，加适量盐，蚝油搅拌均匀。7醒好的面团取出来继续揉一下面团会越来越柔软。8分成大小相等的面团。9擀圆放入馅料。10对折用叉子按压出花纹。11平底锅放适量油小火慢煎，一面煎至金黄以后翻面，加一点点水继续煎，直到两面金黄。12煎好的韭菜盒子，柔软有嚼劲！
青_RyaHxq
1老面制作：提前一晚做，面粉50g，酵母1g，水50g，食盐少许，搅拌均匀就可，室温发酵4小时放入冰箱里，3天内用完均可，图片是前一晚做好的老面。2面团制作：取50g老面，200g普通面粉，酵母2g，水100～110g根据吸水量加入，糖20，全部放入和面机里搅拌。3搅拌到絮状之后加入食用油3g左右，继续搅拌搅拌的同时制作韭菜馅。4韭菜切碎，加入炒好的鸡蛋，加入盐巴，糖，蚝油，鸡精，少许麻油增添香味也可以锁住韭菜水分。5搅拌均匀即可。6馅料制作好，面团也揉好，无需发酵，把皮杆薄包起来即可，包好之后醒发10分
陈麻麻。
1面饼放水煮熟。2鸡蛋打散。3韭菜切段。4豆芽洗净。5锅子烧热放入蛋液。6定型后滑动。7装盘备用。8放入豆芽翻炒。9放入过冷水的面条。10加入适量的生抽。11放入韭菜。12加入鸡蛋。13翻炒均匀。14装盘即可享受。15配上红椒碎，妥妥的开动啦。
老U爱小轩哥
1豆芽洗净控水。2所有食材备用。3锅中热油加入葱花红辣椒爆香。4加入豆芽翻炒变软时。5加入韭菜翻炒一会加适量盐。6加醋蚝油一点生抽提味翻炒出锅。7这种笨豆芽口感脆脆的清淡好吃。8成品。
董小伊
水饺要好吃,一要皮子劲道，二要馅美味有口感。久居齐鲁大地的春天姐姐深谙包好饺子的技巧，她负责任的告诉你，做好水饺的关键词就是三个字:纯手工。饺子皮自己和面揉面，肉馅菜馅手工一刀刀切出，再加上精心的调味码味，饺子不好吃都难。过程中附春天姐姐秘制蒜油，可给饺子馅增香提味。
春天DIY美食
咸香美味，家常下饭菜。
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1食材，新鲜花蛤，用水冲洗干净，倒入麻油放至约1个小时，让花蛤彻底吐尽泥沙。2准备小料，葱姜，蒜，干辣椒，花椒，剁椒，辣粉。3锅中烧水下入花蛤焯水捞出。4起锅放油下入小料煸炒。5煸炒出红油。6下入花蛤，翻炒均匀，烹黄酒，放蚝油，生抽，糖，盐，鸡粉调味，加入少许清水，盖上盖，少许焖一下，让花蛤都开口。7炒熟至花蛤都开口，放入韭菜段增香炒匀，淋入香油即可出锅。8成品，鲜，香，辣！
柠檬小厨～～
正月的葱，二月的韭，农历二月的韭菜最为鲜美，营养也是最棒的！韭菜鸡蛋的水饺在我家是最受欢迎的，素馅无负担，鲜美又可口！
米拉Miira
1准备好的食材。2韭菜切末。3鸡蛋加水鸡蛋盐油，搅拌。4加入韭菜。5搅拌均匀。6平底锅加面糊。7翻面。8装盘。
柳絮1982
1准备好的食材。2韭菜切末。3韭菜里放入鸡蛋盐。4搅拌均匀。5锅中加油，倒入韭菜鸡蛋液。6翻炒。7装盘。
柳絮1982
1大鱿鱼焯水切宽窄一样的细条控干水分备用。2韭菜洗净控水。3所有食材备用。4锅中放油加入葱花红辣椒爆香加鱿鱼翻炒。5加蚝油，五香粉，糖调味。6加入韭菜，加适量老抽调色大火翻炒2分。7加盐翻炒出锅。8家常小炒请您品尝。9成品。
董小伊
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
1豌豆米入开水中焯熟。2玉米洗净，先切寸段，从中间切两半，再切成月牙形。3用微波炉可用的保鲜袋装好，入微波炉叮5分钟。4小汤圆入开水煮熟，调入酒酿，按各自口味加点糖。5摆盘：从外围开始，先摆上玉米，再放入豌豆粒，最后倒入小汤圆，最后淋上一点酒酿。6用小西红柿点缀一下，放入冰箱冰镇一会，味道更好。小窍门1、皮肤病患者忌食玉米；2、慢性胰腺炎患者、脾胃虚弱者、糖尿病患者忌食豌豆。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
