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1韭菜切碎，加两勺油拌匀。2再加入胡萝卜碎、肉末、姜末、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精。3搅拌均匀。4取一张饺子皮，放入韭菜肉馅。5中间沾一点水捏紧、两头留口。6包好备用。7平底锅烧热刷油、放入锅贴煎至底部微黄。8倒入半碗水。9盖盖焖煮。10汤汁收干，底部成金黄色。11像这样就可以出锅了。12成品。
香香的小厨房
1成品图。2所需材料。3豆芽洗干净控水，韭菜洗干净切段把根部放在豆芽一起。4姜切丝，蒜小米辣切片，肥肉切片有肥肉更香一点不喜欢的可以全部用食用油。5锅烧热放入肥肉，炒到肥肉出油肉片金黄加入少许的食用油。6放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。7放入豆芽多翻炒几下，然后放入韭菜叶子翻炒均匀。8来一小勺盐调味翻炒均匀。9再分别放半勺鸡精，和一勺生抽炒均匀。10关火出锅。11成品图。
飞燕888
步骤：1.一条龙利鱼柳，提前拿出来解冻，解冻到可以切动的时候，不要完全化开，切成丝，再切碎，剁成肉末，放入碗中；2.鱼肉馅里放少许的料酒（除腥）、油、盐、生抽、十三香、胡椒粉，搅拌均匀，蒙上保鲜膜，腌制一段时间；3.把韭菜洗干净，控干水分，切碎；4.黑木耳提前泡发，洗干净，切碎；5.把韭菜碎和木耳碎放入龙利鱼肉馅儿中，再放入适量的油、盐、香油，朝一个方向搅拌均匀；6.买的饺子皮没有粘性，在外圈提前抹上水，把馅儿包入饺子皮内，捏紧；7.锅里放大半锅清水，加入少许盐，以防饺子粘在一起，水开之后，一个个地下入饺
catherinelyy
今分享一款陕西美食：韭菜片片，蘸食或油泼都超级棒！韭菜的鲜美和面的筋道完美结合，小伙伴们一起来吧！
米拉Miira
1食材：韭菜、鸭蛋。2韭菜切段。3鸭蛋磕入碗中加料酒、少许水打散。4锅内热油、倒入蛋液，煎至凝固后翻面。5铲成小块。6加入韭菜。7适量盐。8炒匀出锅。9成品。
香香的小厨房
儿子不喜欢吃绿色蔬菜，总是想尽办法的让他多吃点。
守护jia
1韭菜洗净晾干切碎，虾皮洗好，鸡蛋炒好用铲子弄碎。三样混合做成馅，快包的时候加盐加油。2面粉中加入温水和成面团，醒十分钟。搓成条，切成剂子。包入馅，包成包子状。再压扁，不用压很扁。3平底锅热锅加油，小火。放入馅饼，捏口朝下。这时候再把馅饼压的薄薄的。4两面煎黄，出锅。可以先小火，后中火。
斌1975
1河虾一盒。2韭菜切段。3油锅烧热放入河虾。4炸透捞出备用。5另起锅烧热放入姜蒜干辣椒。6爆香后放入韭菜杆。7放入韭菜叶。8放入河虾翻炒均匀即可。9装盘即可享受。10开动啦，春天的气息。
老U爱小轩哥
少爷要海鲜饺子吃。海鲜饺子最佳的搭配蔬菜韭菜，家有胃不好的人，只用韭菜怕胃不舒服，加了点菠菜，味道也很好。
不做妖精好多年
选取春天最美味的韭菜来做盒子，外皮金黄酥脆，馅心韭香蛋嫩，味道鲜美。
清水淡竹
山苜楂是从早市上买的，买的不多，所以一直放在冰箱里。碰巧爸爸给了自己种的韭菜，这下一定要包顿饺子。山苜楂菜凉拌油炸都好吃，用来做馅也很好。配上春天的韭菜，这鲜嫩的味道真的只属于春天！
宁小麦
1豆芽洗干净 韭菜切段 豆干切丝猪肉切丝。2锅中加油，然后加肉进行翻炒。3放入豆芽。4继续翻炒。5加入韭菜翻炒。6然后加入豆干。7放入耗油酱油 盐醋翻炒，装盘。8这样就炒好啦。
柳絮1982
1韭菜火腿肠切段。2干豆腐也切细丝开水焯一下备用。3锅中热油加入韭菜火腿肠翻炒。4随后加入豆皮大火翻炒。5加蚝油盐和五香粉生抽一点调味。6装盘喽简单的家常小炒请您品尝。7成品上图。
董小伊
很香的小笼包，不用和面，揉面就可以吃到的，就是用饺子皮包，方便快捷，很香哦。
琪_feXjZ8E2
第二次做韭菜盒子，很香，趁我不注意，儿子会偷吃馅料，没出锅就在边上等着了……年前，连馒头也学不会的我，也可以自学到如此味道！
小白_7DaT
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
