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1韭苔。2去头部，切段。3靠近根部的颜色发黄，用来炒肉，梢部颜色绿，用来炒黄金鲍鱼。4黄金鲍鱼。5取一只化冻。6准备改刀。7切成片。8冷水下锅焯水。9水开即可。10冷水冲洗浮末。11锅烧底油，油热放食盐。12放韭菜苔煸炒，翻炒过程放生抽。13韭苔变色断生，放鲍鱼和胡椒粉。14翻炒均匀，放鸡精再次翻炒均匀即可。15装盘。
不做妖精好多年
1韭苔洗净。2切段。3鹅蛋洗净。4打碗里。5搅拌均匀。6锅烧底油。7油热倒入蛋液翻炒。8炒好的鹅蛋到出来。9韭苔直接放入炒蛋的锅里翻炒。10放食盐和生抽。11韭苔断生放炒好的鸡蛋，翻炒均匀入味即可。12装盘。
不做妖精好多年
1韭苔洗净备用。2海米洗净用开水泡好，韭苔去掉根部，切段。3锅烧热放入花生油，放入花椒.姜末炒香。4到入韭苔。5大火快炒，一分钟放入盐。6放入生抽，翻炒均匀。7最后放入海米炒匀。8几分钟就做好了。9装盘。10脆嫩.清香，非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
#快手小炒菜#正是韭苔鲜嫩时。
沁香一片
鲜嫩的韭苔正当时。
乐：在吃
天气这么热，偶尔也吃点淡口味儿的菜。
落花糖堡DIY烘焙
1木耳，香菇，黄花菜，杏鲍菇先浸泡12小时，再焯水，控水后切碎备用。2面粉边添加开水边搅拌，搅拌成小块时晾凉。3韭苔清洗干净。4韭苔切碎备用。5鸡蛋打散。6热锅凉油，炒成鸡蛋碎。7放香菇、木耳、杏鲍菇、黄花菜碎、虾皮翻炒无效 匀。8加入韭苔碎。9翻匀后加入盐、生抽、蚝油调味拌均。关火放晾备用。10烫好的小面块活到一起，成光滑面团，盖湿布饧30分钟。11饧好的烫面分小剂子，擀面皮，包小笼包。冷水上锅，开大火锅开后，大火蒸10分钟即可。12出锅成品。
乐：在吃
立秋了，大家都在准备贴秋膘，今天的五花臊子面希望你会喜欢。
四人厨
#茄子#，夏天天气炎热，比较适合吃捞面，经典家常的捞面是用茄子做卤。
乐：在吃
#家常菜#，平常的食材，吃出家的味道。
乐：在吃
1取面粉。2烧开水。3热水倒入面粉中，大约烫一半面粉。4边倒边搅成絮状。5倒冷水。6揉成面团，醒发。7醒好的面团。8取一块，揪成剂子，包整个虾仁的，剂子约是平时包饺子的，1.5个大小。9擀皮。10醒面的时候去调馅。11肉糜里放花生油，生抽，食盐，鸡精。12搅拌均匀。13韭苔洗净。14切末。15放肉馅里搅拌均匀。16明虾洗净。17剥出虾仁，清洗。18虾仁洗净沥水。19虾仁放馅里，加老抽，搅拌均匀。20包锅贴。21热锅冷油。22放锅贴。23放满后，中火煎。24煎至底部金黄色。25倒入清水，大约锅贴一半的高度。
不做妖精好多年
1洗韭苔。2切去根部，切段。3鸡蛋磕碗里打散。4热锅冷油。5油热倒入蛋液。6鸡蛋炒熟。7炒好的鸡蛋盛出来。8锅里不另外放油，直接倒入韭苔，放食盐翻炒。9翻炒至变色断生。10放鸡精。11到炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。12成品。
不做妖精好多年
1真空包装的腊肉。2冷水下锅，大火烧开。3用刀削去外面部分。4去掉外表看腊肉，冷水下锅，中小火煮30分钟。5煮好的腊肉，冷水冲系，再冷水煮30分钟。6处理好的腊肉，可以冷水再浸泡几小时。7腊肉切片。8洗净切好的韭苔。9热锅冷油。10油热放腊肉煸炒。11炒至肥肉变透明，精肉部分微黄。12放韭苔翻炒。13韭苔变色放生抽翻炒。14放食盐炒均匀。15放木耳和鸡精，翻炒均匀即可。16成品。
不做妖精好多年
这是一款非常非常简单的菜，适合初学者和上班族。放入肉末味道更鲜美。
冷水浮萍
盒子是北方人很家常的饭食，可根据时令疏菜更换馅料，能从年头吃到年尾。又因为操作简单而又美味，大多人家都喜欢，不同人家还能做出不同的风味。
桥母夏雨_AELmLa
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1将雕鱼解冻。2豆腐泡，莴笋，海藻芽，胡萝卜备用。3雕鱼剁成泥。4加入酱油，盐，麻油，葱花，鸡精调味腌制一会。5豆腐泡切开一边，把中间的豆腐挖除，做成盒子。6将挖出的豆腐剁碎放入鱼泥。7搅拌均匀..8其他材料切碎放少许盐,麻油拌匀备用9将雕鱼泥填入到豆腐盒子的底层，大概三分之二的位置上10.......11上面再放上其他切好的蔬菜，摆入盘中。12盖上保鲜膜，蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸8分钟即可。小窍门1.挖豆腐的时候要小心不要把盒子挖烂了;2.填鱼泥的时候要压实一点以免蒸好后塌陷;3.盘子
家有桐宝
1所有材料都准备好之后就可以开始煮汤了，首先把不容易煮烂的南瓜与土豆放入锅里加水煮沸。2约半小时当南瓜与土豆煮烂了，就可以加入番茄与芹菜叶了一起继续煮沸。3牛肉不宜煮太久所以就最后才放进去一起煮，只需片刻就可以熄火，然后加调味料，再滴上几点芝麻油就可以盛到碗里喝了。
蓝色南半球
1锅里多倒些油。2然后先把鸡蛋猪肉碎炒出香味。3鸡蛋本身很容易熟，但加了猪肉进去就得稍为炒长一点时间。4差不多熟的时候才把韭菜倒入一起翻炒。5只需翻炒片刻就可以放盐，然后出锅了。
蓝色南半球
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
