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营养丰富，利水祛湿
木紫冰
香味扑鼻，下酒不错！
木紫冰
中国字鲜是鱼羊组成，名符其实哈！
Sunny2691
1处理好的鲫鱼洗净擦干2加入油 姜片3油热后放鱼开始煎4一面煎好后翻面煎5加入热水煮开6煮开后放入砂锅继续小火炖，放入葱段，姜片，加适量料酒和盐7盖上盖子炖一段时间，等鱼汤变白 撒上葱花出锅
ly颖96
秋天，多喝汤去燥。
馋嘴猴
1.美容抗皱 平时多吃一些鲫鱼木瓜汤能吸收丰富的蛋白质和一些胶原蛋白,人体吸收这些物质以后能...2.健胃高消化能力 鲫鱼木瓜汤中还含有一种天然酵素,物质被人体吸收以后,可以加快身体内脂肪与...3.提高身体抗病能力 鲫鱼木瓜汤能为人体补充丰富的蛋白质和多种微量元素与维生素,另外,它还能...4.调节神经 鲫鱼木瓜汤中含有多种人体必需的氨基酸,特别是色胺酸和赖氨酸等物质的含量比较高...
琪_feXjZ8E2
13两一条的小鲫鱼杀洗干净。（我习惯小鲫鱼去头，做完感觉留着头是对的。）2我的葱、姜的用量。3葱切丝、姜切薄片，加入鱼盆，加料酒、盐，翻拌均匀，腌制20分钟。4取出鲫鱼，放在厨房纸上吸干表面水分。5先把锅烧热，再加入冷油。待油温升至7成热，放入鲫鱼炸制。（最好是在进油锅之前，鲫鱼粘一层面粉，这样可以避免嘣油）。6炸至定型，轻轻把鱼翻身，炸另一面。7炸到炸个程度，捞出即可。8炸好的鱼，平铺在高压锅内。9用到的香料。10锅留底油，加入刚刚腌鱼的葱姜，加入上图的香料，小火煸出香味。11加入适量清水，大火烧开。加
loveliontender
啤酒能很好的去除鲫鱼的腥味并提鲜
皮皮娜Nana
先生钓了10几条快1斤的鲫鱼，拿回家半死不活的，而且大晚上的也没处可送……
朱朱_oysy
1鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。2锅里倒油，放入调料豆瓣酱 辣椒包适量，花椒，少许大蒜 。一定要小火煎。3放入煎好的鲫鱼，干辣椒、姜、蘑菇 少许白糖、生抽、老抽，用中小火煮7-8分钟，时间自己把握，我喜欢煮久一点，味道会更好。4煮好后放入加入味精，鸡精，美人辣，黄瓜，盖上盖等2-3分钟铺上香菜即可5由于太大一锅，我分碗里的6上桌。
王的女人果果
秋天就要吃鲫鱼，鲫鱼的营养丰富。特别适合在秋天吃哦
雨欣欣欣
酸甜的口感，非常的开胃！
RLing
1生姜洗净切片备用。2鲫鱼洗去鱼肚的黑膜和血水。3热锅下油把鲫鱼下锅中小火煎鱼。4煎至鱼两面金黄。5加入适量的水，放入姜片，大火煮开后再转中小火。6白萝卜去皮切成细条。7待鱼汤煮至奶白时放入白萝卜条，继续中小火煮。8煮至白萝卜断生呈半透明状，出锅加盐后即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
朋友送了不少野生鲫鱼，还能吃几回呢。鱼肉紧致很鲜美，就是大小不等。我把小个的熬了几次鱼汤喝，只是鱼小，担心被鱼刺卡着就扔了，觉得好浪费。这次打成浓汤来喝，这样不怕鱼刺，也不浪费了。
不做妖精好多年
1准备的食材。2把鱼煎至两面黄，一次性加足水煮（先不要盖锅盖）3煮开后打去浮沫盖锅盖转小火焖煮。4萝卜去皮切片。5煮出白汤。6把鱼转入砂锅里。7放入萝卜片小火焖煮。8撒入盐和几滴醋调味。9撒入葱花。10成品欣赏。
@那时花开@
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
