1猪肉切片,干香菇用温水泡发,花椒葱姜八角桂皮加热水泡着。2把发好的香菇用绞肉机打碎。3猪肉饺成肉馅4肉馅中放入一勺生抽。5一点鸡汁。6放入一个鸡蛋和一勺玉米淀粉。7拌匀放入适量的盐。8少许的黑胡椒粉。9分三次放入花椒葱姜水搅拌上劲。10放入香菇碎。11拌匀。12放入一勺食用油拌匀。13馄饨皮中放入少许的肉馅包成小馄饨。14锅中水开后放入馄饨。15馄饨漂浮起来后再煮一两分钟即可。16碗中放入紫菜和盐。17放入黑胡椒。18放入少许的芝麻油。19一勺虾皮。20少许的葱花。21一点鸡汁。22放入煮馄饨的汤。23
笑笑昵
最近爱上了各种蔬菜汤,或甘甜,或咸鲜,都很美味。今天用丝瓜和胡萝卜和虾皮搭配一下,做了个丝瓜靓汤,鲜香里透着一丝丝丝瓜的甘甜味,好喝极了。
卤蛋厨房
上一个菜谱提到冬菇滑鸡蒸出来的鸡汁不要浪费,用来煮米粉超好吃,今天就来个简单快手早餐,一味两食不浪费,我还是煮的两人份量。
赵赵。
1食材:猪肉,紫菜洗净切碎。2猪肉切小块放入绞肉机中打成肉馅。3放入一勺生抽。4一点鸡汁。5一勺淀粉。6一点盐。7一点点黑胡椒粉。8磕入一个鸡蛋。9搅拌均匀。10放入紫菜再次搅拌均匀。11团成小丸子。12锅中油热放入紫菜丸子炸。13炸至变成金黄捞岀即可。14成品图。
笑笑昵
1食材:卤好的牛肉,香菜洗净切碎,准备蒜末。2放入蒜末。3一勺生抽。4一勺老抽。5大半勺鸡汁。6放入香菜。7撒上熟芝麻。8淋上辣椒油。9拌匀即可。10成品图。
笑笑昵
1食材:皮蛋,炸熟的花生,香菜洗净切段,蒜切末。2皮蛋放入蒸锅中蒸八分钟。3蒸好的皮蛋去壳切成小块。4放入蒜末。5放入一勺生抽。6一勺酱油。7半勺蚝油。8少许鸡汁。9放入香菜。10淋上辣椒油。11放上熟花生拌匀即可。12成品图。
笑笑昵
1食材:荞麦面、虾皮、葱花、熟芝麻、辣椒粉、西红柿切丁。2锅中水开放入荞麦面煮熟。3煮熟的荞麦面过凉水沥干水份。4淋入热油。5放入一勺生抽。6一点鸡汁。7放入一勺煮荞麦面的面汤。8放入沥干水份的荞麦面。9成品图。
笑笑昵
1食材:榨菜、干辣椒。2把榨菜表面的老皮和茎撕掉。3切成丝。4放入清水中泡一到两分钟,减少咸度。5把泡好的榨菜丝挤干水份。6锅中油热放入干辣椒煸香。7放入榨菜丝翻炒几下。8放入半勺生抽。9半勺鸡汁。10翻炒均匀即可。11成品图。
笑笑昵
1食材:猪肉切块、红薯粉、干辣椒、姜片。2猪肉冷水下锅焯水,捞岀冲洗掉肉上的血沫。3把肥肉煸岀油。4放入干辣椒和姜片煸香。5放入猪肉翻炒几下。6放入一勺生抽。7半勺老抽。8半勺蚝油。9翻炒上色。10放入砂锅中,放入足量的水。11放盐。12放入鸡汁。13盖盖,煮开后改小火慢炖五十分钟。14煮到瘦肉变软后放入红薯粉小火煮十五分钟。15煮至粉条熟即可。16这样小火慢炖岀来的瘦肉吃起来一点都不柴,不喜欢吃肥肉的可以一试。
笑笑昵
1食材:猪血和豆腐都切成小方块,姜葱蒜小米椒切末、花椒、小葱段。2锅中水开放入豆腐和猪肉。3水再次煮开后捞岀沥干水。4锅中油热放入小米椒末、花椒、姜葱蒜末翻炒几下。5放入一勺香辣酱。6炒香。7加入一碗水。8放入盐。9胡椒粉。10一勺生抽。11半勺鸡汁。12煮开后放入豆腐和猪血。13放入少许老抽煮五分钟。14放入香葱段。15淋入水淀粉。16汤汁变浓稠即可。17成品图。
笑笑昵
猪肉跟洋葱一直是经典搭配,发面大包子最常见的就是这个馅料了。今天跟大家分享一种简单好吃的家常做法,咬一口下去,回味无穷!
水怜忧
在家吃饭基本天天都要准备一道汤,总是吃一些肉汤不但脂肪含量高,而且容易发腻,所以我会偶尔用蔬菜和其他清淡营养的食材来炖汤,今天就用鲜虾和小白菜做一道珍珠白玉汤,老样子,调味品只用了鸡汁,尽量保持食物原有的鲜味。
卤蛋厨房
端午节除了吃粽子,还要吃“一红”那就是红苋菜,红苋菜营养价值很高,有补钙和清热解毒之功效。
吴妈厨房
1黑鱼清理干净后贴着鱼骨用刀轻轻划。2片下两边背上的鱼肉。3片成片,不要片太薄了。4片下的鱼肉加清水清洗下。5把鱼骨剁成块。6鱼片中加入盐。7半勺白胡椒粉。8一个鸡蛋清。9把鱼片抓拌至粘稠 。10加入用清水调制浓稠的红薯淀粉。11抓匀上浆。12再放入一勺食用油抓匀放置十分钟。13西红柿放火上烤一分钟。14去皮。15西红柿切成丁。16锅中油热放入鱼骨煎至微黄盛岀。17放少许油,放入西红柿炒岀汤。18加入适量的水。19放入鱼骨煮三分钟。20放入盐调味。21放入胡椒粉。22放入鸡汁。23捞岀鱼骨。24改小火放入
笑笑昵
1黑鱼片放入清水中清洗干净。2放入碗中,放少许盐。3放入胡椒粉。4再放入一个蛋清。5抓至粘稠。6放入一勺红薯淀粉,红薯淀粉调稠点。7抓至上浆。8放入一勺食用油放置十分钟。9青豆玉米煮熟捞岀。10锅中油热放入鱼片滑散。11捞岀沥油。12锅中留底油,放入姜丝和葱花煸香。13放入玉米青豆和鱼片轻轻翻炒几下。14放盐调味。15放入鸡汁。16翻炒均匀即可。17成品图。
笑笑昵
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖