1蛋液打散加入绵白糖打均匀,不用打发;粉类过筛,加入蛋液里,轻轻拌均匀;2黄油融化到液态,加入面糊中拌均匀;3取一勺面糊到另一个容器里,加入一点可可粉,调成可可面糊;4把剩下的面糊装入挤花袋里,放冰箱冷藏30分钟;5可可面糊装入小的挤花袋,挤在模具里凹进去的地方,放冰箱冷藏至凝固;6取出面糊放在室温回温一会,模具也取出来;7把面糊挤到模具内8分满170度中层15分钟。
先锋号姐
1准备食材。将鸡蛋敲入盆中,倒入细砂糖。2用电动打蛋器高速搅打至体积膨大,颜色发白转低速,搅打至细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。3筛入低筋面粉和可可粉,自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,边转动盆边搅拌至无干粉;拌好蛋糕糊。4将蛋糊倒入蛋糕模具中,八-九分满。5放入提前预热好的烤箱,180度,中层,上下火,约20分钟至熟(检验熟否,用牙签插入蛋糕中抽出看看牙签长有否沾有,没有的话,就是好了。)
铎子
1波兰种的材料倒入碗中混合均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。2第二天发酵好的波兰种取出。3把主面团里除了黄油以外的所有材料包括波兰种倒入面包机里启动揉面程序,大约28分钟。4大约十分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。5揉面程序结束后,面团达到完全扩展阶段。6放入盆中室温发酵。7麻薯的材料黄油除外倒入盘中搅拌均匀后放入蒸锅大火蒸十分钟。8待稍凉后揉入黄油,放凉备用。9发酵好的面团。10发酵好的面团取出排气,松弛5分钟。11搓成长条。12分成四等份。13麻薯也四等分。14可可面团擀成长方形。15一端划几刀,如图
尖角小荷
可可的蛋糕的味道,浓厚醇香。加上杏仁片,让蛋糕味道格外香醇。一杯白香果水,一块可可风味杯子蛋糕作为下午茶也是一种不错的选择。
Xiao小C
步骤多一步~童趣添一点~童真显一些๑• . •๑
小瑜糕
1将黄油、糖、可可粉、盐一起隔水搅拌2直至黄油融化和其他材料混合均匀,加一勺香草液,分次加入两个鸡蛋混合均匀,最后筛入低筋面粉3混合均匀后倒入模具180度预热烤20分钟
掉进贫民窟
自制提拉米苏
吃货MaM
五一在家比较无聊 试试从甜点师朋友那学来的红丝绒芝士蛋糕 这次制作真是一波几折 先是发现原配方上鸡蛋不够 导致面糊变面团 最后发现家里奶油奶酪又不够 只能凑合的薄些 并省去边缘的奶油 真是要命了 好在最后完成了 虽然和封面上不一样 毕竟那是盗用甜点师的图 那个不是有句话叫图片仅供参考 请以实物为准????
喵星人御用铲屎官
昨天做完红丝绒芝士还剩了半盒马斯卡彭 因为不好存放 所以今日准备把剩的马斯卡彭做成提拉米苏 正好还有昨天蛋糕胚切下的边料 我连手指饼都能省了 这么会过日子的男人哪找去
喵星人御用铲屎官
我家小朋友从小就对巧克力,可可兴趣浓厚,无意间做了这饼干,直说棒棒哒????
QQ爱烘焙
手残党的春天,就是好好利用裱花嘴。朋友孩子生日,我也不知道送什么,就送款蛋糕得了。孩子们比较简单,有奶油,有水量,有蜡烛,那就是一个完美的生日蛋糕了。我这个方子可以做二个八寸,长得都不是那么高,味儿呢也不太甜,如果喜欢那就加大糖的用量哦。
牛妈厨房
磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老.双色的磅蛋糕颜色更加鲜艳还可以一次吃两种味道的蛋糕.同时磅蛋糕简单快捷的做法绝对是快手烘焙里扛把子的美食!
好吃的坨坨
这是一款很让人“负罪”的小甜点,满满的核桃裹着糖衣,下边是酥软的派皮,咬一口,先是焦糖的甜蜜,然后是核桃的香气,很适合在消耗大量体力或者脑力后来一块儿~
吃好吃的喽520
咸奶油打破了传统甜奶油的腻感,一层松软的可可蛋糕,一层奥利奥咸奶油,顶层布满了香脆的奥利奥饼碎,口感层次极为丰富。最好让它在冰箱中睡上一夜,奥利奥与奶油完美结合,那口感简直不要太美味!!没有亲口品尝过,绝对无法形容它是多么的好吃!绝对值得尝试!!方子来自@鲁卡小宝。此配方量:709ml盒子2个。
yanx520
华丽的堡尔美克可可奶酪杯是一款从里到外都可以吃的小蛋糕,浓郁厚实的可可蛋糕与清新绵滑的的鲜奶酪搭配,口感与风味更显丰富与协调。
给宝贝做的饭
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
这道菜不是很难哦
clairexdn
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小