我家的小朋友是属马的。给他做卡通马饼干,是儿童节礼物。祝儿子儿童节快乐。也祝所有小朋友们儿童节快乐!!
烘焙之旅
我从小就喜欢吃桑葚。桑葚酸甜清香,营养丰富。桑葚慕斯蛋糕,味道鲜美,口感细腻柔软。
烘焙之旅
最近超喜欢吃软欧包,但又觉得制作时间太长,刚刚学到了这款好吃的巧克力软面包采用了一次发酵的方法,大大节省了制作的时间,它有着浓郁的可可香,好喜欢
徐京辉-
紫色是一个优雅、浪漫、神秘而又梦幻的颜色,食材中紫薯可以加水打成紫薯泥,从而变换出各种深深浅浅的紫色。设计了一款简单的梦幻女孩甜点拼盘,主要以紫色调为主,体现梦幻和神秘的主题。主要用了糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、然后加入紫薯泥、南瓜泥、菠菜汁以及少量红曲粉、可可粉,从而得到各种颜色的面团,来体现咱们烘焙大赛的主题“造色情怀”,完全天然的食物也可以得到如此漂亮的颜色,健康美味漂亮可以兼而有之。
眉儿美食
可能大部分家庭自己做烘焙的想法都是为了吃的更健康,因为外面的甜品店、面包店等爆出太多的添加剂、过期面粉、细菌超标、植物奶油、过量使用食用色素等等一些列问题,长期食用对身体会造成极大危害。设计了一款简单的‘爱的家园’甜点拼盘,全部为食材本身的颜色来处理,没有任何色素的填加,来体现咱们烘焙大赛的主题“造色情怀”,也体现为爱烘焙,为健康烘焙的理念。最初这个‘爱的家园’我是想通过饼干或面包的形式展现出来,但是总是觉得颜色处理上可能不会达到自己想要的效果,因为食物本身的颜色经过高温的烘烤会变色,不太好控制,于是最终
眉儿美食
金黄色胖乎乎的鸡娃特别的可爱。当它们吃喝玩耍累了,也要睡觉和休息呀。快来给它们安个家吧。这下宝贝们兴奋起来了。伸出小手,满脸的小心神态,把鸡娃一会拿出来,一会放进去。然后给鸡娃娃喂青菜喂米,忙前忙后不亦乐乎。这季节乡下小鸡娃娃会成群了吧。城市里是想都不用想的。所以这些小鸡娃娃“安居”,宝贝们开心又乐呵。
暮色影子
前两天看新闻,有一老大爷收留一只受伤的刺猬,本想第二天交有关部门,结果第二天一早发现昨天救起来的刺猬生了一窝小刺猬,小耿看见这想起他刚上幼儿园时给他做的刺猬豆沙包子,好像整个小学期间没为他做过,马上就要小升初,时间过得真快,趁着这次儿童节给他做个带有回忆的“小刺猬”
小耿妈妈
“乾坤”代表阴阳,天地,男女,人世间的酸甜苦辣都在这小小的“乾坤”里。(这个“乾坤”饼干代表了一个寓意:当你感觉失去信心堕入黑暗的时候并不是所有人都离你而去,总有一个无形的力量让你重现光明;同样其他人也有遇见黑暗的时刻,相反你就是那个“希望之光”!!!)括号内为小耿同学口述,小耿妈妈编辑。
小耿妈妈
有人说,仰望天空是在仰望幸福。有人说,45°角仰望天空,其实是不让眼泪掉下来,不让别人看见自己的忧伤……
糖糖0284
曾经网红的黑钻蛋糕吐司,其实就是蛋糕和面包的结合体,我一边做一边想象着,可可蛋糕包裹着那细白柔软的面包,好似男人的臂膀拥抱他心爱的女人,不分彼此,你中有我、我中有你,缠绵无限......,哼哼!说得酸了哦?但是蛋糕和面包结合在一起口感那是非常,只是因为出炉甚晚,拍照时我家那昏暗的灯光无法与自然界的阳光相媲美,没能为他拍出最美的感觉深表遗憾,但是,只说好吃那肯定是不够的,这个尤物融在嘴里滋味是那样的甜美,内心是那样的软糯、寓意又是那样的深长……
小妞_hebycE
萌萌哒一款可爱小熊猫曲奇,喜欢的小伙伴可以试试哦~
四月微雨
人生在世,要有自尊,要坚强,以一个女王的姿态来面对生活。女王王冠蛋糕,献给所有坚强勇敢面对生活,热爱生活的美丽女性。
烘焙之旅
人生在世,要有自尊,要坚强,以一个女王的姿态来面对生活。女王王冠蛋糕,献给所有坚强勇敢面对生活,热爱生活的美丽女性。
烘焙之旅
马卡龙(Macaron)又称法式小圆饼,是一种用蛋白脆饼为基础的法式甜点,这种甜点的主要材料很简单,不外乎是蛋白、糖粉、杏仁粉等制成饼干,夹上各种甘纳许馅料而已。 马卡龙的材料不复杂,手法才是关键,手法是练出来的,在通往甜点殿堂的途中,马卡龙就是综合技术与风味、感性与理性的最终试炼。 马卡龙饼干有着薄脆纤细的外表和微妙起伏的小裙摆,这些固然是挑战,但她美味的关键最终来自饼干与内馅的搭配,二者结合才算称得上完美的马卡龙!
低调蓝莓
在这个早晚还带着丝丝凉意的初夏,小雨淅淅沥沥,林子里的蘑菇长得刷刷响。小时候最爱跟着妈妈去采蘑菇了,杂草丛里、树底下... ...就像一堆可爱的小精灵和我们捉迷藏。下班回家的路上,看到很多卖蘑菇的,于是灵感油然而生——玉米汁和面做成的面包,有着玉米的淡淡清香,很是可口。面团膨胀的时候,可可粉裂开而得到的自然的裂缝,像极了蘑菇的花纹。餐桌上摆上这么一篮子蘑菇包,让小朋友感受下森林的气息。
美美家的厨房
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児