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1黄豆提前泡发备用。2五花肉洗净擦干水份。3锅中热油放入五花肉，将五花肉炸至金黄。4苦瓜去籽切块备用。5蒜头剥去皮衣。6炸好的五花肉切小块。7锅中热油放入蒜头炒至金黄。8放入腩肉翻炒。9放入苦瓜翻炒均匀。10少许盐调味。11加入适量蚝油翻炒均匀。12将腩肉和苦瓜转入高压锅中。13加入适量生抽。14放入黄豆。15加入适量清水。16高压锅煮开上汽后转小火压20分钟后即可。17成品。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
1黄豆提前泡发备用。2排骨切块洗净。3蒜头拍扁去皮衣。4苦瓜去籽后洗净切块备用。5排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。6锅中热油放入蒜头爆香。7放入排骨翻炒。8加入苦瓜翻炒均匀。9加入适量蚝油炒匀。10将排骨和苦瓜转入高压锅中。11放入黄豆。12加入适量生抽。13加入适量清水。14高压锅大火煮开转小火压20分钟左右。15出锅试过咸淡再酌情加盐调味。16成品。17成品。18成品。
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1猪翅排，这个部位的肉非常滑嫩。2黄豆提前一晚泡发好。3苦瓜。4把苦瓜切成块。5准备点蒜瓣。6排骨凉水入锅，放入料酒焯水。7捞出备用。8起锅热油，炒香蒜瓣。9倒入排骨炒香。10倒入黄豆继续翻炒。11加入苦瓜炒至变色。12倒入适量的清水，加入盐、酱油、蚝油、胡椒粉调味。13大火烧开。14转入砂锅，盖上盖，小火炖30分钟即可。15时间到，撒入鸡精提鲜，关火。16成品。鲜香软绵下饭。
宸·羽
春分了，开始热起来，天气干燥，来点苦瓜败败火～这个是酸甜口，喜欢吃蜂蜜的点头像移步下一篇哦～
内蒙大妞在济南
天干物燥来个不苦的蜂蜜苦瓜败火呦～
内蒙大妞在济南
很有特色的小炒，喜欢豆豉的人肯定少不了这道小炒。
琪_feXjZ8E2
1煎至两面。2排骨用酱油腌半小时。3捞出备用。4煎至金黄。5青椒煎一下。6捞出备用。7热油，放入姜片，自制辣椒酱，干辣椒炒香。8放入准备的虾，加入少许料酒。9翻炒几分钟放入苦瓜。10翻炒两分钟放入青椒。11起锅前放入适量盐和味精调味即可。12上桌咯！
杨洁的家常菜谱
1热油，放入姜，蒜，小米辣，我还加入了我自己做的辣椒酱，你也可以不用放也可以用老干妈代替。2炒香。3放入苦瓜。4翻炒片刻加入少许酱油，少许盐翻炒两分钟。5出锅前放入味精即可。
杨洁的家常菜谱
快手汤品，挑珍珠苦瓜比较不苦，反而有点甘，大热天喝下苦瓜汤下下火。
琪_feXjZ8E2
苦瓜酸菜猪骨汤，是我们这里一道传统菜，是老一辈的回忆。不单单好吃，做起来也容易。
风风野猪
夏天高温天气，多吃苦少吃冰，苦瓜可以降低血糖、促进食欲、美容的效果。苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，具有特殊的苦味，受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其他食物，所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。1、降低血糖：苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，食用后可使血糖明显降低，因此适宜糖尿病人群食用。2、促进食欲：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。3、排毒减肥
琪_feXjZ8E2
夏季要多“吃苦”~
加菲猫私厨
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maggie-Tiao
功效与作用补充营养、促进胃肠道蠕动黄豆又叫黄大豆，为豆科植物大豆的黄色种子，具有健脾利水、宽中导滞的功效，苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实，具有清热解暑、促进胃肠道蠕动的功效，黄豆苦瓜煲猪骨汤具有补充营养、促进胃肠道蠕动的功效。1、补充营养：黄豆中含有蛋白质、维生素、钠等营养成分，苦瓜中含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，猪骨中含有蛋白质、脂肪、钠等营养成分，黄豆苦瓜煲猪骨汤可帮助人体补充部分所需的营养物质。2、促进胃肠蠕动：黄豆和苦瓜中均含有不溶性膳食纤维、粗纤维等成分，可以促进食物在胃肠道的蠕动，打成豆
琪_feXjZ8E2
1豆豉洗净。2苦瓜切片。3大蒜切碎。4锅子烧热放入蒜蓉。5放入豆豉。6放入苦瓜。7放入辣椒。8翻炒入味。9开动啦。
老U爱小轩哥
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
