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新的一年祝莘莘学子：金榜题名，展翅高飞！
米拉Miira
1食材:牛肉切薄片。2放入一勺蚝油。3一勺生抽。4放入少许的盐。5放入淀粉。6抓匀。7放入一勺食用油拌匀腌制二十分钟。8牙签用开水浸泡。9把牛肉用牙签串起来。10油温六成热放入牛肉串。11炸至牛肉边缘微焦捞岀。12倒岀锅中的油，改小火，放入炸好的牛肉串。13放入孜然粉。14放入少许的花椒粉。15放入辣椒粉（不喜欢吃辣的可以不放）。16放入熟芝麻。17翻拌均匀即可。18成品图。
笑笑昵
1准备葱，姜，蒜，辣椒粉，辣椒面，芝麻。2淋上热油。3加生抽，蚝油，盐，搅拌均匀。4加葱花搅拌均匀。5鸡腿改花刀，熟的快。6冷水下锅，煮开，撇去浮沫，大火在煮15分钟。7捞起，过冷水，浸泡5分钟，肉质更Q弹。8手撕一块块。9淋入料汁，加入香菜，搅拌均匀。10成品制作完成。小窍门鸡腿可以换成鸡肉，根据鸡的大小来控制烹饪时间哦。
爱吃酸奶布丁的奶酪
1食材:平菇撕小条、蒜末、小米椒、香菜。2水开放入平菇。3焯熟捞岀。4轻轻攥干水份。5碗中放入蒜末、熟芝麻和辣椒粉。6淋入热油。7放入生抽、蚝油、盐、白糖、香醋拌匀。8放入小米椒和香菜。9淋入调好的料汁拌匀即可。10成品图。
笑笑昵
1草鱼剁成小块放盐放入冰箱冷藏腌制一晚。2准备蒜末、姜末、辣椒粉、熟白芝麻。3锅中油热放入鱼块中小火炸。4炸至金黄捞岀（如果粘连到一起捞岀冷却后轻轻一掰就分开了）。5锅中油热放入姜蒜末炒岀香味。6放入熟白芝麻。7小火炒一分钟。8放入辣椒粉炒三十秒。9放入辣椒粉炒岀香味（怕辣的可以辣椒粉少放些）。10放入胡椒粉。11放入孜然粉两勺。12放入生抽。13放入白糖。14放入鱼块翻炒均匀。15成品图。
笑笑昵
1土豆去皮洗净浸泡水中。2土豆刨成丝，切成丝均可。3土豆冲去多余淀粉浸泡水中。4锅中入水煮沸放入土豆丝炒熟。5焯水后的土豆丝过凉备用。6放入葱花，蒜末，青红辣椒丝。7放入蒜末，辣椒粉用热油淋入激出香味儿。8加盐，醋，酱油搅拌均匀即可享用。9成品图。10成品图。小窍门现吃现拌，口感棒棒哒！祝您新年快乐！
米拉Miira
1自制豆芽准备就绪。2去掉绿豆芽皮，将豆芽入锅中焯水。3焯水后的绿豆芽过凉淋干水分。4胡萝卜切丝备用。5菠菜洗净控水。6将胡萝卜丝汆烫一下捞出。7菠菜切焯水捞出过凉攥干水分。8菠菜改刀一同放入盆中，加蒜末，葱花，辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油调味。9搅拌均匀即可装盘。10家常小菜，完美呈现。11成品图。小窍门现吃现拌，美味不打折哦！米拉祝您新年快乐！
米拉Miira
堪称米饭馒头的杀手！肥而不腻，软烂入味。
樱桃妈妈0509
1香菇和牛肉准备就绪。2娃娃菜，胡萝卜，青笋，土豆，豆皮，鱼丸和牛肉丸准备就绪。3木耳提前浸泡备用。4娃娃菜，胡萝卜和青笋焯一下水。5豆皮焯水捞出。6土豆煮熟，牛肉卷焯熟。7香菇，牛肉丸，鱼丸焯熟一同放入锅中。8放入牛肉卷和土豆片备用。9碗中放入葱末，蒜末，辣椒粉，姜粉，花椒粉，芝麻。10用热油淋入激出香味儿，加盐和酱油调味。11芝麻酱稀释后放入搅拌均匀。12淋入焯熟后的菜菜中。13搅拌均匀就可以享用啦。14每一口都超级满足哦。15成品图。小窍门家宴力推，方便又美味！人多可以加一包泡面，口感也是棒棒哒！米
米拉Miira
烤出来的五花肉香味浓郁，油烤出来之后，不会腻哦，很香，跟外面的烧烤摊上一样美味，家里有烤箱的可以试一下哦，简单易学。
爱吃酸奶布丁的奶酪
1羊腿肉解冻沥干。2葱姜蒜切好，放入羊肉中。3放入所有调料。4戴上手套，抓匀。盖上保鲜膜。放冰箱冷藏一夜。5再将羊肉一块一块摆放到锡纸上，170度烤35分钟。6烤到20分钟时，将肉翻面，再撒孜然粉和辣椒粉和烧烤调料。再烤15分钟。7成品。
斌joanliu
1蘑菇冲洗干净撕成小朵，攥干水分。2面粉中加入鸡蛋，十三香，盐，加水搅拌成面糊。3面糊的稀稠根据个人喜欢调整，稠就挂的厚，稀就挂的薄。4将蘑菇一个一个裹上面糊放进油锅。5油温七成热下入蘑菇，炸到变干发硬捞出控油。6油温升高，下入蘑菇复炸上色变脆。7捞出控油。8炸好的蘑菇倒入盆中，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉和盐，搅拌均匀。9我喜欢面糊挂的厚一点，更酥脆。10酥脆可口的椒盐蘑菇。
圆小π
1木耳用水泡发。2木耳用开水焯一遍过凉水沥干水份。3木耳放盘里，放蒜泥，生抽，醋，盐，麻椒油。4放辣椒粉。5把热油泼在辣椒粉上拌均匀即可。6成品图。
阳台上的草莓
1胡萝卜洗净切碎，葱和姜也切碎。2老豆腐冲洗一下切小块。3锅中入油，一直放入细辣椒粉，小火慢炸出香味。4炸好后的红油辣子盛出备用。5排骨洗净焯水，加姜和花椒去腥。6高压锅中放入排骨，加水，葱姜，盐，上气后压三十分钟，时间根据自己做的量调整。7排骨汤压好后备用。8锅中入油烧热放入葱姜爆香，加入胡萝卜翻炒均匀。9加入排骨汤煮沸，加五香粉，姜粉，蚝油，酱油调味。10放入豆腐煮沸，加盐调味。11放入红油辣子搅拌均匀，淋少许醋增香。12一锅美美的红油豆腐汤头就可以享用啦，臊子面的灵魂哦！小窍门红油辣子一次吃不完，可
米拉Miira
QQ弹弹，爽口的鱼皮，学起来很简单，简单好吃的美食，吃货都不会错过的，加上灵魂酱料。
爱吃酸奶布丁的奶酪
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
