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1鸡翅洗净备用。2擦干鸡翅表面的水分，用牙签两面扎小孔便于入味。3放入辣椒粉，姜粉，五香粉，蚝油，酱油，盐，料酒，油抓匀腌制半个小时以上。4面粉和淀粉1:1的比例混合均匀。放入鸡翅两面裹满。5锅中入油烧八成热，放入鸡翅中小火慢炸。6炸至两面金黄色。7鸡翅炸好后盛出。8为了口感外酥里嫩，需进行二次复炸。9炸好后装盘即可享用。10成品图。小窍门鸡翅一定要提前腌制，去腥入味很关键哦！
米拉Miira
在家做两种口味狼牙土豆，北方人头回尝试折耳根，用纸碗装，竹签扎着吃才对味儿~
李子生活漫记
学做浏阳蒸菜。请湖南友友多加指点。
小洞天
今天做个香酥炸鸡腿，咸淡适宜、咸鲜微辣、香酥诱人，而且夏季凉吃热吃均不影响口感。
putimama
1豇豆洗净备用。2控水后的豇豆切段。3锅中入水煮沸放入豇豆焯水，滴几滴油颜色会很漂亮哦。4焯水后的豇豆过凉沥干水分。5将大蒜切碎末放入豇豆中。6放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。7加盐和酱油调味拌匀即可。8成品图。9成品图。小窍门现吃现拌口感绝绝子哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
夏季必备美食～～凉鱼鱼，光滑爽口，下口顺滑，香、辣、酸过瘾！
红•宏
西北小吃，风味独特。面疙瘩也是面条的一种，面和的较硬，擀的也稍厚，先切成条，再改刀切成丁（小疙瘩），煮至七八成熟，捞入凉开水中投凉，然后再炒食。多用牛羊肉和鸡肉，素炒亦可。配菜多以蒜苔、青红椒、西红柿为主。
小洞天
这是一道夏季很受土耳其人喜爱的凉菜。食材不多、做法简单但味道清新爽口、营养健康，很适合节食的朋友。
笨笨zhpD
成品酱香浓郁，咸香入味，超级好吃！“冬至饺子夏至面”夏至吃面是北方地区的重要习俗，因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
阳光明媚99
1鸡翅根解冻洗净沥干。2用签子戳一戳。调料好入味。3放入盐和料酒生抽，抓匀。4放入姜蒜抓匀，放冰箱冷藏一夜。5鸡翅根从冰箱取出。6酥炸粉放入碗中，加入少量辣椒粉拌匀。鸡翅根放入酥炸粉中裹粉，再放入清水中打个滚，再裹粉，反复三次，裹粉完成。7锅预热，倒油，小火，油五成热下鸡翅根炸。8炸八分钟左右就可以出锅。9放入吸油纸上。10全部初炸好。11再中大火，油八成热，一个一个复炸。12凉凉再享用。
斌joanliu
喜欢钓鱼，家里常常鱼满为患，辛辛苦苦钓回来的鱼，做好了却没人吃。于是绞尽脑汁，不断变幻烹调方法，这一款鱼麻辣酥香，颇受欢迎。这款鱼适合用小一点的鲫鱼，小火慢煸至干香酥脆，再佐以花椒、辣椒、孜然等香辛料，入口麻辣酥香，回味无穷。
小洞天
1鸡中翅解冻洗净沥干，用刀背拍几下鸡中翅，划花刀2鸡中翅中放入所有调料，抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制二小时。3面粉和淀粉和小苏打拌匀，做成炸粉。将腌好的鸡翅和料汁放入炸粉中，拌匀。4粘了炸粉的鸡翅摆入吸油纸上，放入空气炸锅炸。200度炸十分钟。5这是炸十分钟的样子，再翻面。6再一百八十度炸十分钟。7时间到。稍微老了点。8装盘。
斌joanliu
麻辣，孜然味浓郁。
一溪月
1鸡翅中解冻，划花刀，并用刀背把鸡中翅拍松。2加盐和生抽和黑胡椒粉和孜然粉和辣椒粉。3加姜蒜和料酒。4用手抓匀。换个碗，放入冰箱冷藏一小时。5腌好的鸡中翅摆入空气炸锅中。6180度烤20分钟。将烤出来的油水倒掉。7翻面，再刷蜂蜜水。再200度烤十分钟。8出锅。9稍微凉凉，就可以啃了。
斌joanliu
有柠檬、有鸡翅，就按刷到的视频做起来????～
加菲猫私厨
好吃嘛，挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了，再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了，没有理由。自己做比买的干净，实惠，
chinahanyumei
1材料：鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味：酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净，切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分，切小块，放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚，背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲；彩椒、洋葱、香菇块放入容器，加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸，待水烧沸，鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干（手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包，吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行，更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包，更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味，也较为清爽和少油，是相当健康的概念。
kiss战女
