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春天到了，气温渐升，换上春衣来菜市场上转一圈，看到了可人的大黄土豆，买回几个做菜。今天就先来分享这道凉拌酸辣土豆丝，凉嗖嗖、酸辣开胃，是菜又是饭。一个人吃饭有它就解决了，两三个人吃饭就当它是一道开胃菜。
Meggy跳舞的苹果
香辣美味。
蓝雨阳光780913
春天的气息，葱花的香味。
蓝雨阳光780913
湖南人的早餐大多是吃粉，汤粉，炒粉都是香辣美味。就连夜市粉也是主角。
食无涯
西葫芦可以润燥润肤、养颜美容，能提高免疫力，增加身体抗邪的能力，预防感冒，抗肿瘤。西葫芦也可以促进身体的新陈代谢，排除毒素，并且可以吸收微量元素，增加骨质的硬度。西葫芦中含有非常丰富的水分，这些水分被人体吸收之后可以参与新陈代谢。西葫芦中含有非常丰富的维生素C、钙、铁等微量元素，这些与细胞相结合之后，都可以促进身体排毒的功能，可以养颜美容，并且能够提高免疫力，平时能够起到预防感冒、增加身体抵抗力的作用。国外有研究表明，西葫芦也可以抗肿瘤，所以经常吃西葫芦能够增强体质，并且能够起到养颜美容的作用。
祯祯宝贝
天气越来越热了，又要到了露胳膊露腿的季节了，身上的肉肉再也藏不住了，眼下正是减肥减脂的好时候，轻食减脂餐正适合。轻食减脂并不是饿着不吃饭，而是要合理的吃饭，不重油不重糖，爽口不油腻的菜品最受欢迎了，今天就来看看我为带饭都准备了些什么吧。
石榴树2008
米豆腐，是湖南地区有名的小吃，不管是煮，炒，凉拌，还是铁板烧都特别好吃，一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
1菠菜洗净后去根切段。2菠菜放入锅中烧水焯烫（开锅1分钟捞起）。3捞起后过凉水挤干水分。4将菠菜装入盘中，加油炸花生米、蒜蓉、姜末、食盐、香醋、花椒油、辣椒油和白砂糖 ，搅拌均匀。5成品图。
小家有女初长成
1冰鲜虾适量。2去头。3去壳。4抽去虾线，用剪刀（用刀也可以）剪开虾背。5两面粘上红薯淀粉。6用擀面杖轻轻捶打，捶成薄薄的虾片。7全部捶好。8小米椒，香葱，香菜。9小米椒，香葱，香菜放大碗内，适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调味。10一小勺辣椒油。11放上紫菜。12锅里水开，先盛入碗里，搅匀，淋上一点香油。13虾片一片一片放锅里。14煮至虾肉变白。这个多煮一会儿也没关系，因为捶入淀粉，虾肉Q滑不老。15捞出。虾肉透明似的，又白又嫩。16放入调好的料汁里。17撒上香菜。18成品。19成品。
一溪月
豆腐干含丰富蛋白质，腊肉咸香可口，炒豆腐干简直不要太好吃，一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
最近我家迷上这道凉拌菜，都是家常最普通的食材，荤素搭配超简单，凉拌时加点花生酱，太香了，老人孩子都爱吃。重要的是这菜好吃易做，爽口不腻，还有润肺、和胃、润燥、滑肠等多种作用。
大海微澜
1食材准备，粉条泡发。2锅中放油小火煎香葱姜蒜，去除煎完的葱姜蒜留油。3放入鸭血炒2分钟，加水烧开。4加入豆腐泡烧1分钟。5转入砂锅，加一个浓汤宝，烧开。6放入泡好的粉丝，煮3分钟。7撒盐调味，最后加入辣椒油和香菜即可。
宁静致远0217
如今厨房里大大小小的家电真不少，想吃什么，只要你不懒惰，基本都能做到。 按照网友们提供的配方，轻轻松松就能搞定。今天做了个豆腐脑，营养美味又干净，终于实现了豆腐脑自由。
玥涵的美食
豆腐可以说是中国最平常最普通的食物，不受四季天气的影响，一年365天都可以制作可以吃到。而且豆腐也可以说是流传地区最广的食材，从南到北，从东到西，几乎都有豆腐的身影，只是因为各地的水土、制作工艺、饮食习惯风土人情等，又让豆腐衍生了很多很多的衍生品。汪曾祺先生的散文《豆腐》就对豆腐的种类做法等等进行了详细的描述，读来很是引人入胜。节选一段关于凉拌豆腐的段落——"豆腐最简便的吃法是拌。买回来就能拌。或入开水锅略烫，去豆腥气。不可久烫，久烫则豆腐收缩发硬。香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头，芽叶未
小小多和包子
枣庄传统美食，菜煎饼。
喵家的小厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
