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秋季吃槟榔芋对身体很好，这款咸饭配料丰富，营养均衡，有菜有饭，实乃居家旅行必备之物
一笑笑笑一
每次在厦门潮福城吃饭必点的甜品，热热的甜汤，定能为越来越冷的季节带来浓浓暖意！
霞美人
1槟榔芋洗净上蒸锅蒸熟2取出去皮压成芋泥3江白糖加到芋泥里并搅拌均匀4用手将芋泥捏成小圆柱体，鸡蛋打成鸡蛋液，将芋泥在面粉里滚过后在滚上鸡蛋液5在裹上面包糠6放入烧热的油锅中小火炸至金黄色7成品8成品9成品10成品
喜欢美食的洋洋
为了成全老豆腐的鲜美槟榔芋甘愿化为奶汤就连高贵的白玉菇也心甘情愿作为陪衬总有一些食材为了成全一道美味佳肴自我牺牲为他人增色聚光灯前闪耀的背后凝聚着太多默默奉献的配角烹饪尚且如此何况人哉？---庄青山 素心居静
素心居静
福建长汀的槟榔芋，很粉，口感很好。即便只撒点盐蒸熟都好吃的！这款菜中的芋头可以当主食吃，肉沫又很下饭，做法简单，一学就会！
心随云动cfliwen
1槟榔芋去皮，切块，蒸熟。2将蒸熟的芋头取出，捣成泥。3芋泥比较干，根据自己喜欢的口感，加入适量水搅匀。4加入黑胡椒碎和盐搅拌均匀。5取适量芋泥放入烤碗中。6放入适量马苏里拉芝士。7放入烤箱（烤箱不用预热），中层，上下火200度，烤10分钟左右。
悦悦玉食
1槟榔芋和红薯去皮，切块，蒸熟。2将红薯放入盆中，捣成泥，加入适量木薯粉揉成不粘手的面团。3芋泥比较干，加入少许水，捣成泥。4再加入适量木薯粉揉成不粘手的面团。5将揉好的红薯面团分成几块，搓成条，切成小块。6同样将芋头面团切成小块。7剩下的芋头切成小块。8椰浆倒入锅中，根据自己的口味加入炼乳搅匀煮开。9碗里先放入适量芋头块。10锅中加入烧开，放入适量芋圆煮至漂浮起来。11放入适量芋圆和蜜红豆。12盛入适量椰浆即可。
悦悦玉食
春天，焖上一锅芋头饭，烧上一盆鲜笋猪骨汤，这就是儿时的记忆，吃了这一餐才有力气上山挖春笋哦！
心随云动cfliwen
福州特色小吃，在大姑子婆婆那里偷师，学会了这道美食。口感Q弹，香甜，切片煎至金黄更好吃????。
荣荣仔
1芋头去皮切块蒸熟搅碎，再加入白糖和牛奶搅匀，再加入糯米粉混合均匀。2平底锅擦干，加热，放植物油。用勺子将芋头糊糊放入平底锅中。3将芋头糊糊翻面，压平。4两面煎黄。5出锅。香甜绵软。
斌1975
1芋头去皮切块，放上红片糖，上锅蒸熟。朋友送了好多这种糖，消耗一下。白糖，糖粉就不用现在加。2将芋头用勺子压碎。3称150g糯米粉。4趁热将芋泥与糯米粉混合。5戴上PVC一次性手套揉成团。6揉压成一个个小饼。压上芝麻。7平底锅加热，放油，将芋头饼两面煎黄。8凉凉再享用。
斌1975
1鹅肉先焯水。2用剪刀剪成小块。3辅料洗切好。4芋头去皮切块。5鹅肉放入高压锅中压12分钟左右。6锅预热，倒油，放入芋头煎一下，盛出。这样烧的时候不会稀巴烂。炸更好。7压好的鹅肉取出，汤备用。8锅预热，倒油，放入葱姜蒜和辣椒，炒香。9倒入鹅肉，炒一分钟。10加老抽和生抽和料酒，炒匀。11倒入高压锅压鹅的汤，大火烧开，转中火。12放入芋头，盖上盖子，小火烧十分钟左右。13加盐和鸡精，炒匀，大火收干水。14出锅。
斌joanliu
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
