陪LG江边钓鱼,发现粽叶树,趁叶子新鲜,掰了一些叶子回家。端午还未到来,先包点肉粽,提前解解馋。
陌情菲
家里现有的食材,随意组合搭配,昨天晚上准备拌面灵魂酱,做好后放入冰箱冷藏保鲜,早上起来煮面,把酱加热一下,和面拌一下,就可以吃啦,特别快手的早餐。
陌情菲
周末逛超市,走着走着一扭头,却不见了某人,只好自己先逛着,走到水果摊位,看见了黄桃,想起曾经许给某人,做黄桃,(因为每年过节,某人都要买黄桃罐头)却一直没有看见卖的,掏出手机正要打电话,一抬头却见某人,手里已经提着黄桃,笑盈盈的走来,唉,还有什么好说的~
荔冬2015
秋天虽然气候凉爽,但是在北方气候却很干燥,很容易使人上火咳嗽,这样炖上一锅清火润燥,补气血,健脾胃,十分的营养,也最适合秋天,孩子也很喜欢。在这个假期,在家除了做好吃的,就是在附近出门徒步游,徒步中到了河边看到一片枸杞都熟透了,好多人在摘,也就顺手摘了一些,红红的甜甜的十分诱人。枸杞在秋冬季节可以常吃,它对滋补身体很有益处,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老。我用银耳雪梨和它一起炖上一锅,清甜好喝,梨子有生津止渴、化痰止咳、润肺等效用。
雪峰儿
山楂是这个季节上市的小果子,酸酸甜甜特别的开胃,用山楂制成的山楂罐头可以说风靡整个时代。在小的时候,物质缺乏,虽说有满山的红果子,但是没有糖,一样吃不上糖水山楂,只有年节才可以吃一次糖水山楂,那个酸甜的滋味一直萦绕在记忆的深处。山楂酸甜开胃,健脾开胃、消食化滞、活血化痰等,很适合秋冬季节。山楂和红糖可以说是很好的搭配,经常喝可补血活血,对于贫血和淤血现象导致的头晕头痛等现象有很好食疗作用,女人要经常喝哦,做法也很简单,我这样做一锅不上火,酸甜开胃,补血养颜,让你看起来脸色好越来越美哦。
雪峰儿
有“地下雪梨”,”江南人参“之称的荸荠,也叫马蹄,水栗子。每年12月到次年3月期间,正是荸荠成熟的季节,这个时候食用最鲜脆可口。它外皮紫黑,内里的肉质洁白,甜脆多汁,可以剥皮后直接生吃,也可以蒸熟、做粥、炒菜、加工成罐头、马蹄糕和糖水来食用。福建福州十邑地区的传统节日“坳九节”,就和马蹄有关。农历正月廿九,家家户户要用糯米、红糖、花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等原料,煮成甜粥,称为“拗九粥”,“孝顺粥”,用来祭祀祖先,或者送给亲朋好友,已经出嫁的女人要把它送回娘家,孝敬父母。有时还要再加上太平面、鸡蛋
寻找桃花岛
马上进入十二月,转眼春节就在眼前,很多家庭主妇都开始准备年货了。办年货,糖果零食不能少,从“腊月二十三糖瓜儿粘”,到大人孩子都爱吃的冰糖葫芦,沙琪玛,还有各种拔丝菜肴,红烧肉等等,都要经过熬糖这一工序制作而成。 熬糖的用料很简单,就是白砂糖或冰糖和水,但是要想不翻砂发白,不糊锅,一次就成功,在火候掌握和判断糖稀的状态方面还是有些小窍门的。上图就是我用冰糖熬糖色,做出来的琥珀核桃仁,晶莹剔透,甜甜脆脆,特别好吃。接下来就以琥珀核桃仁的制作方法,跟大家详细说说怎么在家熬糖稀,炒糖色。 核桃有健胃、安神、补脑等
寻找桃花岛
???? 十二月第一天☃ 幸福生活其实就像,冬日阴雨天的一顿自制火锅???? 喜欢什么就煮什么,开心最好???? and 学会一道他爱吃的卤牛肉
素年,米妈
冬笋干和五花肉最配了,冬笋干不仅吸收肉的香味,还丰富了其爽脆的口感,而五花肉少了份油腻,多了份笋的清香,真是太吃了!
老方小雨
#冬日暖汤#冬季气候异常干燥,爱家人,防干燥从饮食上着手;今儿就向大家推荐一道好喝又滋补养颜的甜汤:桃胶皂角米红枣银耳汤!这道甜汤是由桃胶、皂角米、雪燕、红枣,枸杞和银耳等食材搭配在一起炖制而成的,也称“平民燕窝”;满满的胶质,就像喝了碗胶原蛋白,美味弹滑,淡淡的甜香清润又浓稠,比吃燕窝实惠还营养丰富;不仅能够止咳润肺补水养颜,还能养血安神,健脾开胃,更能抗衰老,增加免疫力,而且怎么吃还不用担心会发胖哦!
老方小雨
雪梨银耳羹
媚儿的厨房
大家都知道山楂是好东西,孩子吃能开胃、消食;老人吃能强心,降血脂血压;女人吃能活血、化瘀,还有抑菌和保护心脑血管的作用。尤其是秋冬季节,人们大鱼大肉吃得多,肠胃负担重,更需要吃些山楂来健胃助消化。不过山楂虽好,有些人却不敢直接吃,因为一吃就容易“酸倒牙”。今天就给大家介绍一种酸甜可口的山楂吃法——冰糖山楂糕,只需要煮一煮,搅一搅,在家就能做。针对有些朋友做的山楂糕软烂,不容易成型的问题,也有解决方法,一起往下看吧。
寻找桃花岛
这几天降温就发现身边好几位朋友生病咳嗽,有感冒咳嗽的,也有干咳的,估计和天气及入冬之后肉吃多了有关吧。冬季干燥,加是最近天气忽上忽下,一旦不注意,很容易上火或患上流感;所以这季节除了适当进补外,还要多吃些润肺和能增加身体抵抗力的食物,如雪梨,萝卜,银耳和红枣等等。我每天除会准备新鲜果蔬外,还会隔三差五炖一些可以清热润肺,止咳化痰和养血安神的甜汤给家人饮用,它们不仅可以润肺降火,滋阴养颜,还能活血化瘀,促进血液循环和提高身体免疫能力。这道甜汤营养多多,做法却不难,除了桃胶和银耳需要提前浸泡之外,其它的食材,
老方小雨
黑芝麻是冬天最滋补的食物之一,含有丰富卵磷脂、蛋白质,多种维生素和氨基酸及矿物质,能补血养血,健脑益智,还能延缓衰老;同时还可以滋阴润燥和润肠通便等诸多功效。每年冬天,我家都会买上好几斤黑芝麻回来,除黑芝麻外,我还会再放些核桃和老冰糖,做核桃芝麻粉。核桃中含有丰富的磷脂,是脑部发育中最重要的物质,身体吸收磷脂后,智力发育也会得到发展,同时记忆力和反应能力都能得到相应提升。把核桃、黑芝麻结合在一起食用,不仅能补脑健脑,还能补钙补血。我们自己在家做的核桃黑芝麻粉,真材实料,干净卫生,绝对称得上营养健康不含任何
老方小雨
#街头小吃#鸭翅和鹌鹑蛋,很多人都爱吃,我家也是平时就经常吃,过年的餐桌上更是少不了。那今儿就与大家分享一道鸭翅和鹌鹑蛋最好吃的做法,啃着带劲,嚼着入味,一口一个真过瘾,过年一锅不够吃;做法很简单,喜欢的亲做起来!
老方小雨
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球