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早上起来的时候不知道为什么超想吃猪脚的！
方亦乔
1蒜苗洗净，切成小段2花肉焯水洗净切成薄片待用3锅加少许油，放入蒜苗炒一会，加一点盐炒至断生，捞出装盘待用4原锅再加少许油，爆香葱花、姜片，下入五花肉小火煸香，倒一点点料酒，煸到肉两面金黄，肥肉出油5加入炒过的蒜苗，加醋、一点老抽再煸炒一下，加盐、糖调好味就可以装盘了6还诱人啊！小窍门喜欢吃辣椒的，可以放点，也可以放点豆豉也很好吃的
蓝悠沁雪
1杏鲍菇、香菇、洋葱切片2锅中放水烧开，五花肉放开水中加一点料酒焯一下捞出切片3锅中放油，加姜片煸香，下肉片加一点料酒炒香，干煸至表面焦焦的，肥肉出油，加一点点盐调一点底味捞出装盘待用4原锅不用放油（煸肉会出好多油），下洋葱煸香5再加香菇、杏鲍菇炒香6再放入煸好的肉片炒香一会，加盐、糖、醋、老抽调好味7装盘即可，开吃
蓝悠沁雪
1面粉跟酵母水的比例是2:1和好的面团醒发至2倍大2将面团擀成皮，不要太薄了3将肉馅和一颗小葱剁碎4将剁好的馅料中加入适当的老抽，甜面酱，花生油搅拌均匀，腌制一下5把腌制好的馅料均匀的抹在擀好的皮上6卷起来，两头封住7直接放到蒸锅上蒸就可以，大火25分钟关火，等五分钟出锅切片即可8开吃
偷吃的猪
1鸡爪洗净去除指甲2凉水下锅，焯烫鸡爪3准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶4焯烫好的鸡爪洗净血末5另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中6盖盖，大火烧开转中火煮10分左右7在加入一小碗可乐8在盖盖焖煮10分左右待汤汁收干即可出锅小窍门可乐里含有糖分所以就不用再另加白糖了
淇家的小厨房
老公喜欢吃肉，尤其是红烧肉，这道红烧肉是我们家餐桌上常见的菜哦，今天周末有时间，炖了他最喜欢的红烧肉，也把做法传上来给大家分享一下！
豆浆xxs
南方朋友自作的梅菜送了我几团，哈哈可以满足我的馋嘴了，做个“梅菜扣肉”大饱口福，香香糯懦的，入口滑腻想着想着就迫不及待的开始备料做
碧海蓝天0760
家里剩了一些糯米和黑白芝麻，想着怎样给孩子做成早点，本想做寿司，但是，想想，还是换个花样，让孩子有新鲜感。
木莲子
1猪肺套在水龙头上灌水，再倒掉，如此反复多次，洗到肺发白为止。2放入高压锅，放入葱姜蒜，料酒，加水没过猪肺，煮25分钟捞出切片待用。3锅内留底油，爆香葱姜蒜，倒入猪肺片翻炒。4放入干红椒，加盐，料酒，蚝油，老抽，加适量水，中火炖5分钟，加入红椒圈，焖一分钟。5撒上味精，出锅，撒上葱花。
╰低级灬尐小帅
1鲅鱼去内脏洗净，在鱼身上划几刀2把葱段 姜片 蒜片塞进鱼肚子里，撒一些盐腌制10分左右3土豆去皮洗净切滚刀块，旁边的是东北大酱4锅热后可先用姜片擦一下锅底再倒油，这样鱼不粘锅5放入鲅鱼煎一下6在倒入料酒 白糖 醋 酱油 老抽 八角 花椒粉 东北大酱炒香7倒入适量的水8再放入土豆块9这是干苏子叶，用它来做汤 炖鱼很好吃的10盖盖，大火炖开再转中火炖15到20分左右，中间可看看锅，别糊锅了11撒上香菜即可小窍门小窍门事先用姜片擦锅可防止鱼粘锅 在油里撒些盐也可以避免鱼粘锅的问题
淇家的小厨房
这是我第一次做面点，前二天跟好友妈妈学的。
rensissi
今天突然发现冰箱里还有鸡翅根没有吃，于是就拿出来做了。上回用微波炉做的蒜香烤翅根，挺好吃的，这次用可乐做的，另有一番风味。
淇家的小厨房
天气暖和了，城郊种菜的老头儿老太太三三两两带着自家小园里种的蔬菜，到我们附近的一家超市外面卖。经年累月，我在老头儿老太太前混了个脸熟，口碑极好，每次路过都会热情地叫住我买他们新摘的蔬菜，还大大方方地把秤给得高高的。我看不得老人家起早摸黑的劳累着，总是尽量买一些他们的菜。时下正是苔菜、油菜和小白菜苗上市的季节，正是味道正好正浓的时候。我喜欢用应季的一些瓜菜包包子饺子，品着食材原滋原味的清香，享受着季节给予的恩赐。 这个杂蔬包子，顾名思义，是蔬菜的杂烩。虽然看上去都是通绿的，却是使用了三种蔬菜制作馅料，即我
春天DIY美食
鲜虾杂菜腐皮卷是一个很简单的菜。它有高的营养价值，含有丰富的铁质、蛋白质、叶绿素、胡萝卜素等。
1344936488
家里带来的电压力锅简直是我的神器。煲汤炖肉，样样精通。 今天从超市里买了牛肉。国外这种稍微便宜一点的，用来炖的braising beef，要用高压锅煲15分钟以上。再加上之前的焯水，炒，整个过程大约半小时。说长不长，不过在有课的情况下还是比较麻烦滴。所以干脆就提前一个晚上做，做成酱牛腩好了。其实就是烧制的时间长一些，盖子不打开，焖上一个晚上。 这肉在锅里炖的时候香味还不明显。第二天打开锅盖，重新烧开的时候，浓浓的香味就散出来了。
nancy_W
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
