家庭版简易蛋挞 不需要淡奶油 一样好吃哦 喜欢吃的朋友们一起做起来吧 超级简单哦 干净卫生并且经济实惠
Adring_小鱼儿
方便好做
李夫人的鼠标
转眼间,离2017年的到来已经剩下两天了。想着要做一款作品来迎接新的一年,刚好17年是鸡年,于是就诞生了这么一款小鸡烧果子,蠢萌蠢萌的样子,甚是惹人怜爱。这次做成小鸡的一家,希望大家明年一家人都幸幸福福的。
蓝胖子不素胖纸
1除黄油外所有材料混合一起。2揉成拉出较厚的膜,加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵。3面团发酵至两倍大,取出按压排气,分割成6等份,滚圆松弛10分钟。4取其中一个擀成长方形,压薄底边,自上而下卷起,稍稍搓长。5排入八寸方盘中,放温暖处进行二次发酵。6二次发酵至两倍大。7表皮刷蛋液,洒适量杏仁片,入预热好的烤箱180度20分钟。8取出烤盘。9网架上晾至微温密封保存。
天国的女儿
1将淡奶油、牛奶、糖、炼乳混合 小火加热直至糖化 放置一旁2蛋黄打散3待淡奶油液体温热不烫手后加入蛋黄搅拌4筛入低粉搅拌5烤箱220度十五分钟待蛋挞表面上色即可
Leona)
炸鲜奶外金黄、内洁白,外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸,而是用鲜奶做成奶糕裹在糊里炸制而成。
孩妈美食
在酒店里看见面点师傅制做印度飞饼时的飞饼技巧很炫目吧,其实自己在家也可以做,而且不需要高难度地飞,只要面和得好,擀出来的薄饼口感也毫不逊色。新鲜出锅的香蕉果酱薄饼,饼皮酥脆,带着淡淡奶香,馅料甜蜜软滑,果香浓郁,完全可媲美印度大厨的飞饼。这样的一份亲手制做的小甜品,你可以在工作日的清晨搭配一杯五谷豆浆,为自己和家人提供早餐的营养保证,更可以在假日的午后搭配一杯香浓咖啡,尽情享受一份精致惬意的下午茶。
钟爱美食的猫
烧果子是一款甜品小吃,由于做法简单造型多变的特点,近来非常受欢迎,看到朋友圈频频被刷屏,自己也忍不住要动手了,周末或者春节假期期间可以带上家里的小朋友,一起做亲子烘焙,增加亲自关系烧果子外面酥酥脆脆,里面的豆沙馅甜甜糯糯,口感非常棒!这个方子也适合新手,没有什么难度,照着步骤来一步一步很快就学会了
天天鲜美食
这一款跟之前的一款炼乳棉花蛋糕几乎是差不多的,在配料和操作步骤上有一点点的差别,造型上来说我更心水这一款。口感还是有差别,这个好一些。更像小时候妈妈拿面油蛋去加工的蛋糕。好吃。
sunxiaonan21
1将淡奶油牛奶炼乳白砂糖放到一个器皿里面2慢慢搅拌均匀至白砂糖全部融化3倒入两个蛋黄4筛入低粉5搅拌均匀至无颗粒6然后过筛倒入一个一个器皿中7之后倒入蛋挞皮里面,九分满即可,烤箱预热200度中层20--25分钟即可8成品图9成品图
YK演堃
这是一道甜点小吃,主料选择红薯地瓜和红豆馅搭配制作,再滚蘸椰蓉后即成成品【椰蓉薯球】。做法不复杂,但是需要用奶粉和炼乳调味。不喜欢奶香味的也可以用可可粉、果珍等调味。
馋嘴乐
1将紫薯和芋头放到电饭锅里面煮熟2煮熟了之后将芋头和白糖放到一起,捏成泥3之后放入淡奶油和炼乳继续搅拌均匀4之后放入黄油继续搅拌至黄油全部融合,芋头泥馅料做好了备用5将做油酥的所有馅料混合一起6团城紫薯油酥馅料7再将油皮所有的材料混合到一起8团城油皮,静置二十分钟9将做好的油皮和油酥分成大小均匀的团团10然后油皮按扁,放入油酥11然后包起来12然后借助于擀面杖擀成牛舌状13之后从上到下卷起来,这个步骤重复三次,每次都要静置十多分钟14之后从中间切开15切面部分冲上16之后按扁,擀成片状17放入做好的芋头馅
YK演堃
1南瓜切块,水开后大火蒸10分钟。2这个时候用称把馅称出来,都是10克一个。3南瓜用小铲压碎后,放少许炼乳提味。4分次放糯米粉,和成面团,标准以不粘手为准。5把合好的面团分为20克一个的小面团。6压平一个面团,把馅料像包包子一样包起来。7紫薯面团的步骤和南瓜的是一样的。8都做好后冷水下锅,水开后大火蒸15分钟。9熟后趁热把糯米球滚到耶蓉里。冷了一点后就粘不上了,我是做了一半后开火又蒸一小下,就又可以粘住了。10香甜软糯的糯米糍就做好了。我感觉还是面软些好吃。
请叫我壮壮妈
想吃蛋挞很久了…但是母乳中,不敢出去乱吃…大叔说去KFC帮我买,可是每次开车去超市都不会经过1F,所以很久都没吃上…终于忍不住,网上购了烘焙的一大堆东西,打着“以后给宝宝做辅食小饼干”的旗号,开始了我的烘焙之路…首次尝试,让大叔选吃什么,蛋糕、饼干、曲奇三选一,大叔选了蔓越梅饼干…趁着蔓越梅饼干在冰箱里冷冻成型,我就刚好做蛋挞…用的现成的挞皮,很不错…
怡雪雪megumi
来点小鸡应应景儿
诺诺小馋猫
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
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