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麻辣咸香，孜然味浓郁，春节家宴上孩子们特别喜欢的一道菜。
一溪月
许久没来了，今天这个帖子是分享给一个朋友的，希望他能够学会。
微信13152166001
麻辣，排骨香烂离骨，各样配菜爽口下饭。
一溪月
麻辣酥脆，蒜香浓郁，好吃极了。
一溪月
麻辣离骨，孜然味儿浓郁。
一溪月
麻辣，孜然味儿浓郁，超级下饭。
一溪月
1花螺洗净控干水。2锅中加清水，放入姜片、花螺，开火煮。3煮开后捞出备用。4准备干辣椒、葱姜蒜、花椒、麻椒。5热锅凉油开火，加入郫县豆瓣酱，炒出红油。6加入佐料煸出香味。7开大火加入花螺翻炒均匀。8加入白酒、盐、白砂糖、生抽、一点老抽。9翻炒均匀后加入清水末过花螺，烧开。10盖锅盖中火煮10分钟。11开盖大火收汁。12出锅装盘。
百事可笑
1麻椒洗净。2土豆切片儿，洗净。3麻椒撕成小块儿。4锅中放油烧热，放入少许十三香，放入土豆片儿翻炒均匀，放入少许水。5放入麻椒翻炒均匀。6放入酱油、蚝油调味。7盛盘出锅。8开动吧????
原来你也在这里！
据说在四川一个人的火锅叫冒菜，多人的火锅叫火锅。今天在家复刻一下冒菜，还别说很适合一人或两人食，而且食材随意搭配，麻辣鲜香，可配米饭也可单独食用。
在水一方爱美食
1龙虾尾化开，清洗干净，锅里放水，水开下龙虾尾，再次水开捞出即可。2锅里放油，大火烧热，下葱花，辣椒，花椒，麻椒。3翻炒出香味，辣椒稍微焦一点就行。4下龙虾快速翻炒，下耗油生抽老抽，翻炒均匀后，下切碎的半头元葱，翻炒几下出锅。5开吃。
单单恰饭人
1准备食材。2起锅烧油，如果煮的东西多，油需要多放些。我只煮了三样食材，所以加油量不多。3加入郫县豆瓣酱，溅出红油。4加入火锅底料小火炒开。5加入干辣椒段、花椒、麻椒、姜片。6炒香调料后加入适量水。煮多少东西加多少水。7麻辣烫锅里一切皆可煮，喜欢吃什么或者现有的菜都可以煮。鸭血质地绵软，是非常不错的选择哦！8豆腐皮吸味又耐煮，每次都少不了。9耐煮的食材都可以先入锅煮。10午餐肉也是火锅必备食材，最后煮即可。11想吃火锅的时候，煮一盆麻辣烫也是非常过瘾哒！
Magic叮咚
麻辣入味儿，汤汁下个粉拌个面绝了????
一溪月
卤味儿十足，下个面，粉，配上几片，味道不错哦。
一溪月
天气热，没胃口，来一份水煮鱿鱼虾，麻辣下饭????
一溪月
香而不腻，入口软烂，超级下饭。
一溪月
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。
posking
