甜甜圈其实早就想做了,但一直犯懒拖延到今天才动手。之前也曾买来吃过,感觉还不错,但价格较贵,所以一直在琢磨着自己动手制作。其实操作也比较简单,跟面包做法差不多,面包是烤出来的,而甜甜圈是炸制而成的。甜甜圈刚炸出来非常好吃,外酥里嫩,香甜可口,吃一两个根本是打不住的哈。个人认为比买的更加 好吃,也更为健康!不过,毕竟是油炸食品,不宜多食,难的吃吃解解馋也是可以滴,呵呵。
1粗茶淡饭1
酸奶戚风蛋糕是我家宝贝最爱的蛋糕,香甜不腻,十分松软,入口即化。不管是夏天冬天,不管是配酸奶水果还是咖啡,不管是趁热吃还是冷藏后吃,味道都是棒棒嗒!
大米阿妈
女儿好喜欢泡芙,第一次做了就成功,挤入的是奶油,一直念念不忘哈。 这次做的泡芙加入的不是奶油,而是调了炼乳的紫薯也不错哦。紫薯又叫黑薯紫红薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之
余甘果蜜的厨房
不怎么会裱花,也觉得这小星星简单也好看。虽然每次做的奶油蛋糕不怎么好看,而女儿喜欢,朋友也都喜欢,只要她们喜欢就是最大的幸福哈。食材1:蛋黄3个、糖20克、玉米油40ML、水40ML、低粉60克食材2:蛋白4个、糖40克、白醋少许食材3、淡奶油100克、糖30克、色素少许
余甘果蜜的厨房
1食材:低筋面粉100克、红薯(已蒸熟去皮)100克、牛奶70克、玉米油50克、绵白糖60克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺2将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。3将红薯用勺子碾碎,待用。4将低粉搁入大盆中,合入碾碎的红薯,搁入绵白糖和无铝泡打粉。5和匀。6接着,合入玉米油和牛奶蛋液。7拌匀成面糊。8然后,将拌好的面糊装入纸杯中。9最后,进入烤箱中。10185度烘烤20分钟,即成。小窍门烘烤的时间根据自己的烤箱而设定。
花鱼儿
这个奶油杯子蛋糕好简单,而对于我这个初做奶油裱花的人来说就最好了,随意点点,其实点得不好看,可是送给邻居家小孙子的时候,连夸巧手啊。哈哈,夸奖与鼓励的话听了就是倍感幸福。感觉这个奶油打发还需要再打几秒钟,有点站得不够直哈,不过,亲们喜欢就可以了,撒了些彩针,也可以放些水果就更好看啦。
余甘果蜜的厨房
这个蛋糕杯子好迷你哦。非常适合小宝宝们吃啦,可爱小手拿着甜甜小蛋糕很方便呢。邻居小朋友一手拿一个,吃完了,开心得叫姨好姨好,哈哈。食材1:蛋黄3个、糖20克、玉米油40ML、水40ML、低粉60克食材2:蛋白4个、糖40克、白醋少许
余甘果蜜的厨房
绝对无任何添加剂,类似于老酸奶,又像轻奶酪,口感超一流!!!
小红马
黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
炫润丝巾
1食材:香蕉、面粉2将香蕉去皮,放在案板上切碎。3搁入保鲜盒中。4随后,加适量的绵白糖。5拌匀,待用。6接着,将面粉搁入大盆中,逐步加适量的清水。7和成面团。8然后,在硅胶垫撒上一些面粉,取和好的面团。9揉匀分成八份。10用擀面杖擀开。11放上拌好的香蕉馅。12包好。13稍微按扁一下。14全部包好的馅饼。15最后,在电饼铛中加适量的油。16搁入做好的馅饼煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
1 块状黄油隔水融化,不停的搅拌, 融化成液体状备用; 2 蛋黄和蛋白分别打入盆中,打入蛋白的容器要保证无水无油; 3蛋黄中加入20g绵白糖,搅打至粘稠, 呈乳白色至体积膨胀后备用;4 冷藏室取出蛋白,先用电动打蛋器搅打,分次加入70g绵白糖;5搅打至顺滑,蛋白纹理呈水波纹状, 在搅拌器上能倒立起来;6 蛋黄糊加入蛋白中,用手动打蛋器将二者捞起拌匀; 7 筛入30g低筋面粉及10g红曲粉的混合物,用橡皮刮刀翻拌均匀; 8 接着将隔水融化呈液体状的黄油倒在刮刀上; 9快速的翻拌均匀, 将搅拌好的
斯佳丽WH
新的一年将至,吃个圆圆滴芝麻曲奇球,财源滚滚来哦,嘻嘻。用了黑芝麻粉来和面,外层粘了白芝麻,香极了。无论是白芝麻还是黑芝麻,都高膳食纤维的食物,芝麻油气味扑香。芝麻含维生素E很高,具有抗氧化作用,常食芝麻,能清除自由基,处级衰老。食材:低筋面粉100克、黄油70克、玉米淀粉10克、杏仁粉15克、绵白糖40克、蛋黄1个、泡打粉1/4小匙,黑芝麻粉17克、白芝麻适量。
余甘果蜜的厨房
酥皮点心,口感酥软,里面包上自己喜欢的馅料,从做馅到外皮,都出自自己的双手,不但干净,不含防腐剂,没有添加各种色素,而且还非常适合自家的口味,虽然花费很多时间,但是出炉的那一刻,就觉得什么都值了,心动不如行动,给家人做吧。
炫润丝巾
材料经典配比: 低筋面粉100克 玉米淀粉100克 糖粉60克 黄油 100克 熟鸡蛋黄2个平底锅烙出成品:松酥可口,甜度适中
鑫淼淼食记
红茶富含 胡萝卜 素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼,整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射。用红茶做饼干,送份健康美味的礼物,还可以做成喜欢的形状哈。食材:低筋面粉60克、鸡蛋2个、杏仁粉20克、伯爵红茶1包、绵白糖50克
余甘果蜜的厨房
1翅膀洗净用厨房纸吸干水,倒入大盘里,放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉,搅拌均匀。2打一只蛋,分开蛋白蛋黄,只用蛋白,将若干玉米淀粉加入蛋青里,搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆,放在六七成热的油里炸至浅黄色,捞起,升油温高些,再翻炸至金黄色,捞起,大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀,主要是蛋清能有效地封住全身,而里面的汁不流出来,使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈