小时候,妈妈给我扎辫子,总让我站在镜子前面,我从镜子里看着妈妈给我扎头发,慢慢地我也学会了。可我只学会了3股辫,现在长大了,可那4股、5股、6股的辫的辫法依然吸引着我,总是觉得自己很笨,怎么也学不会。现在有办法了,将面团揉成长条形,几个和在一起,刚好可以用来辫辫子了。
冬季心情
可爱的小餐包,既可以当早餐,又可以作零食,更可以在外出时带时几个随时应付饿了的肚子。餐包的制作方法简单,不需要手套膜,所以烘焙小白做起来也较容易,成功率也高。
冬季心情
可爱的小餐包,既可以当早餐,又可以作零食,更可以在外出时带时几个随时应付饿了的肚子。餐包的制作方法简单,不需要手套膜,所以烘焙小白做起来也较容易,成功率也高。
冬季心情
1出炉,香喷喷的豆沙餐包。2早餐每人吃两个。3准备好材料备用。4温水准备260克,将酵母粉与温水混合。5将酵母水倒入粉类中。6揉成面团,最后将黄油与面团揉几分钟。待醒发,时间约50分钟。7面团发酵至几倍大。8将面团分成9份,分别包入豆沙,醒发两倍大在每个面包表面刷一层鸡蛋液,撒上白芝麻。9依次最好。10入烤箱,170度25分钟。11成品。12早餐(豆沙小餐包)。13美好的一天从早餐开始。14成品图。
逝去的爱情
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,易于消化吸收,有“地下苹果”之称。它有和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,降糖降脂,抗衰老等功效,是一种很适合食用的食材。将土豆泥和进面团里,使面包的营养更丰富,再加上由牛至叶、百里香和迷迭香晒干而成的什香草,它不但能给食物提香,而且能让人提神醒脑。面包的含糖量不高,不用担心吃了发胖哟。
海之韵美食记
1山药蒸熟后去皮。2碾成山药泥。3牛奶加热至温热,放入红糖,融化后放凉备用。4除黄油和果仁之外的其他食材全部放入面包桶。5面包机揉面,一个揉面程序结束后检视面团,可以拉出厚膜。6加入软化的黄油。7继续一个揉面程序,结束后检视面团,可以拉出薄膜。8面团整理好,放回面包桶,进行基础发酵。9发酵好的面团变为原来的1.5-2倍大。10面团取出排气。11均分为四份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。12取松弛好的面团,擀成椭圆形。13翻面,压薄底边。14放上适量浸泡后并沥干水分的葡萄干、熟核桃仁。15自上而下卷起。16捏
烟雨心灵
香蒜酱辫子面包,咸口味,简单易做,可作为午餐或晚餐主食。
小站小停
1准备食材,面包粉,胡萝卜丝,黄油,糖,盐,干酵母粉,鸡蛋(图片上有3颗鸡蛋,我做的是两份的量,所有需要2颗鸡蛋,1颗是最后刷蛋液用的)。2加入水,手指能微微感觉到热度就可以,加入干酵母粉,搅拌直到干酵母粉全部融化开了。3加入鸡蛋,把鸡蛋和酵母粉水打匀了。4面包粉,糖,盐,拌匀了,准备和面。5快速和面5分钟,(我的搅拌机分为5个档,我选的是3-4档)。6然后再慢速和面3分钟,(1档)。7加入黄油(自然软化的),慢速搅拌3分钟。8加入胡萝卜丝,慢速搅拌,大约1-2分钟。9和好的面,大概就是图片上的样子。10
小站小停
这款面包是前几天给我们家一个小朋友做的点心,因为小朋友特别吃馒头包子这些面食,就给她做了几个小熊小面包,而且我也没有专业的绘图的巧克力笔,小熊的造型都是用裱花袋画的,又考虑到小朋友还不到两岁这个面包就没有用黄油,采用的是普通的玉米油,不过这个面包做好后超级松软放个三五天都是软软,不仅小孩喜欢吃大人也是非常喜欢
美女天天
这次的面团依然用的静置揉面法,即依靠长时间静置让面团出筋,可替代长时间手工揉面或面包机厨师机揉面。
烟雨心灵
很喜欢这款面包的口感,朴素的麦香中透出的红茶醇香以及清新的柠檬果香味,让这款简单的软欧有了不一样的风采,家里姑娘在尝了半个后,强烈要求第二天早上回炉烤热后带着去学校。
s姐_絮
“排队都买不到的”网红脏脏包我们也可以自己动手做,虽然深知网红效应也就那么一回事,但还是经不住儿子的怂恿,试过才有发言权,所以在这里推荐各位绝对可以去尝试一下哦。
s姐_絮
奶油奶酪馅里加了清新的橙皮丁,丰富口味的同时又解了奶酪的腻,这样的小个子餐包非常适合早餐或下午茶哦。
s姐_絮
对于不少人来说,面包是早餐的选择之一,但是有的人不喜欢吃太甜的面包,有的人对鸡蛋过敏又吃不了含有鸡蛋的面包。今天我为大家介绍这个是低糖无蛋的面包,对于有特殊饮食要求的人士十分符合,面包里面包裹着的是自制低糖低油豆沙馅,面包吃起来是咸甜味的,蛮好吃哟。用250克面粉做出3个大面包,一根面包棍足够饱了。
海之韵美食记
一款制作非常简单的甜面包,多油多糖,入口酥脆,喜欢甜食的强烈推荐一试。
s姐_絮
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林