今年自己做的月饼品种真的是超多,蛋黄酥做过好多次,抹茶酥还是第一次,没有听取别人的意见,最后成品真的顶端都是白色的,只能下次注意啦!
麦子老妈
抹茶和蜜豆最佳搭档卷入蛋糕卷内更是别有一番风味……
小安爱烘焙
冰皮月饼因为不用烤箱而受到越来越多人的喜欢。不需要太多的技巧,只需要一点点耐心和细心,就可以享受到外皮软糯、内心香甜的小月饼。
Meggy跳舞的苹果
有人说,甜品是人生的一个美好细节,平凡生活中怎能少了这一丝丝甜蜜带来的幸福感呢?甜品的魅力,不仅仅在于对视觉与味觉的享受,甜蜜入口的,还有儿时幻想在此时实现一般的美妙。不用烤箱,轻松DIY,在家也可以享受这份幸福浓浓的甜意。今天和大家分享一道取名为“花好月圆”的甜品,创意在的地方,美和惊喜也会同在。
twinsliuliu
戚风蛋糕是所有蛋糕里我最喜欢吃最喜欢做的一种,清爽细腻的口感和随心百变的口味和做法真是百吃不厌……做烘培的人都知道,作为烘培入门级的戚风被喻为“气疯”,找到窍门了就怎么做怎么成功,摸索不到的呢,就会被它气si…说简单可以很简单,说难也有人会觉得很难。在这我也分享一下我的做法吧。原味的戚风已经分享过菜谱了,这次来做个抹茶红豆戚风吧。8寸中空圆模份量的。
糖醋鱼134
看到一篇关于“女孩创业开创欧包店”的介绍,灵感大发即兴创作了这款日式和欧式结合的面包。(以下食谱的材料比例和烘烤温度和时间参考了“某某某敏感字”APP上王光光光光的食谱)
Jackylicious
夏天都过去了,我才想做绿豆糕,也真是醉了,服。配方做出来不会很甜!入口即化的感觉。
可意妈妈
茶月饼
名厨Amy
你陪我走过我儿时的梦境 且告诉我时光何时归返 空气里牛皮纸包裹的月饼味 是散不开的浓浓香甜味道 《记儿时的月饼》 ——格丽思小厨房
格丽思小厨房
爆红网络的煤球蛋糕,让我才知道还有可食用的竹炭粉,据说,它能清理肠胃哦!这个卷用的戚风配方,蛋糕中间夹着奶油,Q润香滑的抹茶,以及孩子最爱的草莓奥利奥碎,不必因为它黑黑的颜值而望而却步,看似冷酷的外表下,是柔软如少女心的口感。
老猪2011
有一年多没来发菜谱了哈哈
い❤荒唐_◥
一直觉得这种一层一层的特别好看,今天就做来试试,还不错的样子哦~口感也很好,特别的酥。
這個xiao妞r不太乖
话说马上要到国庆长假了,我们要准备出门游玩,所以准备点干粮在路上吃!
麦子老妈
#小小美食日记#我很少做面包,所以要做就做点不一样的,单纯做抹茶口味有点单一,所以今天就做了个双色,揉面都是面包机完成,所以其实也不是很累,把握好面团状态,揉好了就能做出好吃的面包了,当然别吐槽我的整形了,我会继续努力的。微苦的抹茶裹入香甜的蜜豆简直不能更般配了有木有!抹茶吃过的都知道有多好吃,只要一点点整个面团立马变身成了小清新,我做了好多好多抹茶的甜品,以后攒起来出个合集吧!哈哈我给的方子能250g一个的量,要是不够吃可以翻倍做,屋诺28*28一个金盘可以放两个
纪念旅行
中秋已经过去很久了,传上月饼的菜谱可能有点不合时宜。不过,中秋的时候我还没有注册“美食”的帐号啦。这是今年中秋时第一次尝试做的冰皮月饼,非常成功,后来发表在我的微信订阅号“麦琪的餐桌”上,今天在这里拿出来与大家分享。
沫沫moli
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝
籣草児