今年自己做的月饼品种真的是超多,蛋黄酥做过好多次,抹茶酥还是第一次,没有听取别人的意见,最后成品真的顶端都是白色的,只能下次注意啦!
麦子老妈
抹茶和蜜豆最佳搭档卷入蛋糕卷内更是别有一番风味……
小安爱烘焙
冰皮月饼因为不用烤箱而受到越来越多人的喜欢。不需要太多的技巧,只需要一点点耐心和细心,就可以享受到外皮软糯、内心香甜的小月饼。
Meggy跳舞的苹果
有人说,甜品是人生的一个美好细节,平凡生活中怎能少了这一丝丝甜蜜带来的幸福感呢?甜品的魅力,不仅仅在于对视觉与味觉的享受,甜蜜入口的,还有儿时幻想在此时实现一般的美妙。不用烤箱,轻松DIY,在家也可以享受这份幸福浓浓的甜意。今天和大家分享一道取名为“花好月圆”的甜品,创意在的地方,美和惊喜也会同在。
twinsliuliu
戚风蛋糕是所有蛋糕里我最喜欢吃最喜欢做的一种,清爽细腻的口感和随心百变的口味和做法真是百吃不厌……做烘培的人都知道,作为烘培入门级的戚风被喻为“气疯”,找到窍门了就怎么做怎么成功,摸索不到的呢,就会被它气si…说简单可以很简单,说难也有人会觉得很难。在这我也分享一下我的做法吧。原味的戚风已经分享过菜谱了,这次来做个抹茶红豆戚风吧。8寸中空圆模份量的。
糖醋鱼134
看到一篇关于“女孩创业开创欧包店”的介绍,灵感大发即兴创作了这款日式和欧式结合的面包。(以下食谱的材料比例和烘烤温度和时间参考了“某某某敏感字”APP上王光光光光的食谱)
Jackylicious
夏天都过去了,我才想做绿豆糕,也真是醉了,服。配方做出来不会很甜!入口即化的感觉。
可意妈妈
茶月饼
名厨Amy
你陪我走过我儿时的梦境 且告诉我时光何时归返 空气里牛皮纸包裹的月饼味 是散不开的浓浓香甜味道 《记儿时的月饼》 ——格丽思小厨房
格丽思小厨房
爆红网络的煤球蛋糕,让我才知道还有可食用的竹炭粉,据说,它能清理肠胃哦!这个卷用的戚风配方,蛋糕中间夹着奶油,Q润香滑的抹茶,以及孩子最爱的草莓奥利奥碎,不必因为它黑黑的颜值而望而却步,看似冷酷的外表下,是柔软如少女心的口感。
老猪2011
有一年多没来发菜谱了哈哈
い❤荒唐_◥
一直觉得这种一层一层的特别好看,今天就做来试试,还不错的样子哦~口感也很好,特别的酥。
這個xiao妞r不太乖
话说马上要到国庆长假了,我们要准备出门游玩,所以准备点干粮在路上吃!
麦子老妈
#小小美食日记#我很少做面包,所以要做就做点不一样的,单纯做抹茶口味有点单一,所以今天就做了个双色,揉面都是面包机完成,所以其实也不是很累,把握好面团状态,揉好了就能做出好吃的面包了,当然别吐槽我的整形了,我会继续努力的。微苦的抹茶裹入香甜的蜜豆简直不能更般配了有木有!抹茶吃过的都知道有多好吃,只要一点点整个面团立马变身成了小清新,我做了好多好多抹茶的甜品,以后攒起来出个合集吧!哈哈我给的方子能250g一个的量,要是不够吃可以翻倍做,屋诺28*28一个金盘可以放两个
纪念旅行
中秋已经过去很久了,传上月饼的菜谱可能有点不合时宜。不过,中秋的时候我还没有注册“美食”的帐号啦。这是今年中秋时第一次尝试做的冰皮月饼,非常成功,后来发表在我的微信订阅号“麦琪的餐桌”上,今天在这里拿出来与大家分享。
沫沫moli
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远