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鱼香肉丝可以说是一道家喻户晓的美味下饭菜。也是深受大众喜欢的一道菜。菜品口味鲜，香，酸，辣，非常的开胃下饭。
红豆厨房
肉末银牙炒韭菜是一道很好的减肥菜，银牙即是绿豆芽。 绿豆芽有很高的药用价值，含有丰富的维生素C。绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。绿豆芽富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜，凡体质属痰火湿热者，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。 最适合肥胖人进食的蔬菜之一。韭菜营养丰富，含纤维素多，含脂肪少，能降压减肥。
西马栀子
这是我们这一家农家土味馆的招牌菜。虽然都是素菜，不过却非常的好吃，香鲜微酸辣，很够味的一道小炒菜。
红豆厨房
素食了很长时间突然被妈妈要求吃肉。话说不听妈妈话的都不是好孩子~于是就准备在这炎热的季节来一顿包子尝尝。本来想做芹菜馅的，但是好像只有饺子会有那种馅。又因为减肥所以什么都不敢吃TUT【减掉16公斤也不是那么简单的！！！】但是均很的营养还是很重要的。本来以为水果餐就可以（这种方法只对有些人有效，不仅会反弹。而且很伤身体，营养学家一直都很不看好。但是之前为了减肥也没想那么多。拼命地节食，拼命的运动。幸好最后还是减下来了。所以也千万小心，生怕它反弹回去~）可是最近发现，光吃水果餐对皮肤很不好。本来的皮肤虽然算不
lovelaine
青春期离不开蛋白质和脂肪，但是也离不开碳水化合物以及矿物质，蔬菜中的纤维素就属于碳水化合物。而人体每天所需要的能量，有60%左右由碳水化合物提供。 【香菇】类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。 【黑木耳】中含有丰富的蛋白质、维生素和铁，有清肺益气、补血活血的作用。 香菇、木耳、青菜，三者搭配非常合理，营养又健康。
小厨飘香
1所有食材准备好。2老母鸡洗净，剁成小块。3将鸡块放入烧好的开水中，焯烫一下。4将焯好的鸡块捞出，控干水分备用。5锅加热，并倒入少量的食用油。6木耳泡发后用手撕成小朵。7将鸡块倒入锅中翻炒片刻。8炒出鸡肉香味后，倒入没过鸡肉的水，大火烧开后，小火慢炖。9大概两小时后，放入木耳，继续炖煮。10山药去皮，切小块。11大概半个小时后，倒入山药，加入适量的盐，山药软烂后即可关火。
寻找无双
1用温水慢慢搅拌面粉成棉絮状，和成面团稍饧，将饧好的面团放在案板上。2擀成圆片，切成长条。3再切成拇指大小的小片。4取一小片，用大拇指压着并向前一推。5就是猫耳的做法，将所有的面片做成猫耳面待用。6将猫耳面放入滚水锅中煮。7将煮熟的猫耳，捞出，过凉装入盘中待用。8将泡发好的木耳，香菇清洗干净，切成小片，青椒，小白菜清洗干净切成小片，装入盘中待用。9将熟猪肉切成片，胡萝卜清洗干净切成片，葱姜蒜切成末，香菜切末装入盘中待用。10热锅放油爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀，加青椒片，木耳片，香菇片。11翻炒均匀，
mother52julina
炸酱面是北方人的最爱，什么老北京的五花肉炸酱面、鸡蛋炸酱面、辣酱面等也有十几种吃法，不但酱料浓厚，面条劲道，配合各种时令蔬菜，的确是不错的面条吃法。今天怡汝的这款【京酱肉丝面】不但酱香浓郁，而且肉很香，加上自己做的手工玉米手擀面，那个味道真是很不错呢！
绿色天使
其实也叫豆腐回锅肉
保密協議
很讨喜的一道小点。名字也相当有寓意，色彩艳丽。用来待客和对待不爱吃饭的小朋友都是不错的选择。
A苹果小厨
婆家每年必吃几次鲅鱼饺，开春有新鲜鲅鱼上市时一定要吃，初秋开海捕渔时必吃，还有就是除夕夜必吃。除夕夜的饺子，最为美味，因为，那时会配上在腊月初八那天腌制的腊八蒜，那翠绿的蒜，配上棕红的醋汁，配鲅鱼饺，最美不过了！
A苹果小厨
1所有食材洗净准备好。2西葫芦切丁。3豆腐切丁，鸡蛋打发。4木耳泡发后洗净切丁。5汤锅加热，倒入食用油，油热加入葱姜爆香。6倒入西葫芦丁翻炒，并加入适量盐。7西葫芦稍变色，倒入木耳翻炒。8大约半分钟，即可加入银鱼小炒片刻（银鱼肉质较嫩，需轻轻翻动。）9半分钟左右，加入适量水。10倒入豆腐，与水同煮。11水开后，小滚片刻，即可倒入打发好的鸡蛋，用筷子搅动成蛋花。12最后加入水淀粉勾芡，加鸡精，撒上香菜叶，后关火。小窍门1，还可以加入火腿片，汤羹更鲜美。
寻找无双
我经常会做一些饺子放在冰箱里存着,这样会比较方便.想吃的时候就拿出来煮啊,煎啊,都可以.今天的饺子里加了黑木耳显得更加鲜美. 黑木耳不仅营养丰富，还具有降血脂、血栓、软化血管的功能，常吃黑木耳还能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
xuhozh
我们当地所做的纯正的卤汤中，一定不要缺少黄花菜，其实，还有一个重要的食材，已经很少能够买的正宗的，那就是山蘑。记得小时侯，外婆做的卤面，那叫一个香，汤汁，用的是白蛤汤，那叫一个鲜呢。
A苹果小厨
1主辅料：丝瓜、木耳、胡萝卜、青椒、洋葱。2丝瓜去皮洗净，切小滚刀块。3把木耳、胡萝卜、青椒、洋葱改刀切片或丁。4起锅热油、放入葱、胡萝卜煸炒，至胡萝卜断生。5放入丝瓜、木耳炒匀。6加入少许清水，煨制2分钟，至丝瓜熟。7放入青椒，加盐调味。8放入洋葱翻炒均匀。9加味精提鲜，最后稍一收汁即可。10出锅装盘。小窍门【举一反三】： 可以用其它任意材料更换，颜色搭配合适、数量一般至少要3种以上。比如：黄瓜、角瓜（西葫芦）、藕、西兰花、菜花、西芹、火腿肠…….等等。
馋嘴乐
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
