在这周带给大家的第七道食光里龙虾哥哥与紫焓打算给大家带来一款有创意的月饼帮助我们的Hana更好地了解中国文化那什么样的月饼才是有创意的月饼呢?答案就是我们的WOW 冰皮月饼!
美味食光小Yummy
1面包机内桶加入:清水,鸡蛋,高筋面粉,糖,盐,酵母粉,运行一个“和面”的程序。2加入软化的黄油,再运行一个“和面”程序。3把糯米粉,玉米淀粉,糖,牛奶,放进耐热的大碗中,4搅拌成细滑无颗粒的粥状。5上锅蒸15分钟,趁热加入黄油。6借助筷子把黄油搅进糯米团,整理成形后覆盖保鲜膜,放一旁冷却备用。7把和好的面团分成六份,取其中一份加入抹茶粉。8用搓揉的手法,把面团搓揉均匀。覆盖保鲜膜,开始醒发。(我放常温状态下发的,室内温度28度,1个小时左右。)9这是加入紫薯粉后,搓揉好的面团,覆盖保鲜膜,开始醒发。10
我是一只幸福猪
1将所有材料除黄油紫薯粉和南瓜粉除外,全部放入面包机,启动和面程序至结束。2和面程序结束后,再启动和面程序,放入室温软化的黄油和面至结束。(共和面两次)3和面结束之后,面团做基础发酵至两倍大。4取出基础发酵好的面团揉扁排气,分割成4等份。5取两份面团各加入紫薯粉和南瓜粉,揉成两色面团。(南瓜粉紫薯粉最好先兑一点水揉开,再加入面团里一起比较好揉)6将四个面团用保鲜膜盖住,醒面10分钟。710分钟后,将面团各自揉扁排气搓圆,放入吐司模具里。8再将模具面团送入烤箱,启动发酵功能,放杯温水一起将面团做第二次发酵至
梦桃缘
这是个喜欢了很久的米菲兔面包,今日拔草。小兔子色彩明亮、样貌呆萌,看着就让人喜爱。家里正好有樱桃小萝卜,拍照时非常应景的和小兔子来个亲密会合,使图片色彩更丰富多彩
咖啡。摩卡
中街1946雪糕,雪糕中的爱马仕,给我们带来了味蕾和视觉上的双重盛宴!打开了一根原味牛乳雪糕,奶香扑鼻,奶味超级浓郁,像是吃了满满一口的大白兔奶糖,咬上一口满足感简直了,天然新鲜无添加,可以很放心的吃,一边吃着雪糕一边制作雪糕玛德琳,哇~幸福就是这么简单!
风意画
在每年的11月01日是西方传统的“鬼节”——万圣节。10月31日是万圣节前夕.通常叫做万圣节前夜.不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听上去就“毛骨悚然”。每当万圣节到来,孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提着一盏“杰克灯”走家窜户,向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“表演魔术或者给糖果”的恶作剧。万圣节有很多零食,比如南瓜馅饼、烘南瓜子、爆玉米花、苹果汁和栗米糖等。今天介绍的这款南瓜鬼脸饼干,不需要准备多少模具,就是信手拈来的
沙娅琪琪
南瓜饺子。
雅雅杨小厨
前段时间,孩子喜欢上了轻松熊,蒸好碰上周末,便吵着要吃熊包,我琢磨了下,给孩子做了一炉轻松熊豆沙包,孩子看见喜爱的不得了,一口气吃了4个,还说要给他留2个呢。我婆婆还怕孩子不吃饭,看见这食量也是满意极了。发了朋友圈,一朋友说要学,因为学会了,就可以称霸儿子的幼儿园了,哈哈,太可爱了。今天把做法分享给大家,希望大家都能做出好看又好吃的卡通包子哦~
爱生活的馋猫
自制配方天然彩蔬汤圆营养丰富、色泽鲜艳、个个饱满、晶莹剔透、口感软糯香甜。亦可作为年节家晏佳肴之一。
putimama
1把所有大猪原料混合,和成光滑适当的面团,从大面团上再揪出6个小剂子,一个为白色,另外五个分别加入深黑可可粉、红曲粉、抹茶粉、南瓜粉揉成黑、红、粉、绿、黄5个小面团。2把剩下的大面团揉光,揉成长圆形,然后直接摆放在蒸格里,这是猪身子。3做小猪蹄:白面小面团分成两份,擀成圆片。4对折两次。5从尖处切一刀。6两边分别往里对折。7压上纹路,猪蹄儿就做好了。然后把收口处压平压薄。8放在猪身子下面。9红色面团擀成圆片,用模具压出切出“福”字图案。10刷水,粘在猪背上。11剩下的红色面团用裱花嘴压出一个圆片做嘴巴,再
给宝贝做的饭
休息在家,给小孩准备了小熊挤挤面包,孩子握在手中始终不肯下嘴。
salila82
我喜欢用面团来做各种各样的可爱造型馒头,今年是猪年,小猪馒头可不能错过。一开始想着做一模一样的三只小猪,但是做着做着,就做出了一个猪家庭,有戴着蝴蝶结的猪妈妈,浓眉大眼的猪爸爸,还有戴着小黄帽的猪弟弟。每个造型都有它的特点,比如猪妈妈,除了戴着蝴蝶结,还有红唇,长长的眼睫毛等细节,你也可以根据你的想象力,做出与众不同的猪一家。
海之韵美食记
创意雨花石汤圆是由糯米粉加入天然彩蔬粉和成彩蔬面团,包入自制的黑芝麻馅料成品颜色靓丽、层次分明、口感软糯、口口留香、诱人食欲、酷似雨花石,是年宴的最佳选择。
putimama
小时候到了过年奶奶就会蒸很多的馒头,有带枣的,有红豆的,有菜包,那时候很爱在旁边凑热闹,所以看多了自然学会了蒸馒头的本领,现在马上又要过年了,家里人少所以吃多少蒸多少,明年就是猪年了,所以做一套小猪拜年的馒头,祝大家2019吉星高照,财到福到好运到,猪事顺利!说到蒸馒头啊也是一件细发活,和面,发酵,整形,蒸制,有的地方一步不到位,蒸出来的馒头就不好吃或者不好看,小时候冬天屋里没暖气,面发不起来,搞笑的是打开电热毯给面团盖上被子发酵,用不锈钢蒸锅锅盖经常还会有水滴落到馒头上,造成皱皮,那时候要是有台蒸烤箱真
天使落凡尘
银耳营养丰富,有“菌中之冠"的美称。是益气清肠、滋阴润肺的良好补品,创意银耳新吃法~银耳彩蔬花,以天然蔬菜粉上色呈多彩牡丹形状既营养又漂亮,作为节日餐桌的菜肴更增添了节日气氛。
putimama
这几天在办公司比较忙,回家也很随意的做菜,以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜?我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁,有助体内废物排泄,它富含铁质,可防止贫血,预防感冒
A苹果小厨
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用: 1 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功用,促进细胞因子生成,颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适宜中老年人和高血压患者,无益于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女