这款大理石轻芝士蛋糕因为有了红曲粉的加入,更有点新年的味道。入口即化、唇齿留香,你一定要试试哦。
心言手语00
慕斯蛋糕的口感柔软 入口即化 是一种奶冻式的甜点 冷藏后食用其味无穷 成为蛋糕中的极品
Liu夏
天气转冷,孩子放假在家,过节团了不少的食材,正好开始制作美食,让孩子与朋友们一起分享。这款蛋糕制作简单,小朋友们都很喜欢。大伙有时间的话,也可以试试看哦。
亮晶晶妈
每次看到甜品店里精致的甜点和漂亮的装饰就忍不住的想多看几眼,吃货一枚在美食面前怎能抵挡住诱惑呢,美食减肥两不误,于是就自己做了低热量高颜值的小蛋糕,口感细腻柔软,尤其是镂空的巧克力筒做点缀好吃又漂亮!
阳光明媚99
很喜欢卡通的图案,就是画画的不好,就来个简单点的吧,凯特猫图案,比较好画,开始吧
琴韵优雅
这款黑芝麻奥利奥煤球戚风,不但形象有了,味道么,不用说,看名字就知道很香很香的。
给宝贝做的饭
1准备好所用食材,称出配料中重量2将蛋黄蛋白分离,分别装在两个盆里,盆要干净无水无油3蛋黄中加精盐,加糖30克,用手动打蛋器搅拌均匀4分次加入玉米油,每次都搅拌均匀5加入牛奶搅拌均匀6筛入面粉7用翻拌的方法,翻拌均匀,拌好后蛋黄糊很粘稠8蛋白用电动打蛋器搅打出大鱼泡眼时,加入几滴柠檬汁,余下的糖分三次加入,这时加入三分之一,继续搅打9搅打到出现细腻泡时再加入三分之一糖,继续搅打10搅打到出现轻微纹路时,加入余下的糖,并继续搅打11搅打到能拉出两个笔直的尖尖角,就打发好了,这步非常关键,打发不到位,烤出的蛋
琴韵优雅
最近爱上戚风蛋糕,喜欢它的蓬松柔软,细腻香甜,再加上奶油水果,真的是太好吃了,自从学了烘焙,这个美味蛋糕经常吃,真解馋,因为我是甜点控,不用过生日,想吃就做,图片中的生日快乐是为了配合拍照好看。
琴韵优雅
1准备好所用材料,称出用量2蛋黄蛋清分离,分别装在两个无油,无水的盆里,蛋白中不能有蛋黄,(我有一次不小心将蛋白中混入了蛋黄,结果怎么也打发不成了)3蛋黄中加10克糖用,手动打蛋器搅拌均匀,再分次加入玉米油,每次都搅拌均匀4筛入面粉翻拌均匀5蛋白中加入几滴柠檬汁,剩余的糖分三次加入,电动器搅打到出大鱼泡眼时加三分之一,搅打到小泡沫时加三分之一,出现纹路时加入余下的糖继续搅打6打发到能拉出两个尖尖角就好了7将三分之一蛋白盛到蛋糕糊里8翻拌均匀9再将拌好的蛋黄糊倒回蛋白里10以翻拌的方法用,以J字形翻拌均匀1
琴韵优雅
爱上烘焙,喜欢吃香甜的蛋糕,在美天学会做蛋糕,家里亲戚过生日,送上一个蛋糕,别人喜欢,自己满足,真的开心,模面不过关,就做裸蛋糕
琴韵优雅
这是我第一次做生日蛋糕,对于奶油裱花不熟练,裱得不好看,但是胜在口感适宜,动物性奶油,醇香微甜不腻口。一向不喜奶油的婆婆,这次也吃了一大块蛋糕哦。
紫欣123
六寸分蛋海绵,成功率比较高,口感更好,快试试吧。
涵宝de妈
我做的蛋糕尽量低油低糖,这样热量相对低点,虽然减少了糖量和油量,但成品同样也很细腻松软。这次加了香葱和肉松,烤的时候满屋飘香啊。
飘雪厨房
1准备新鲜鸡腿两个2准备柠檬,柠檬汁,黑胡椒3用盐,黑胡椒,柠檬汁腌制一晚4土豆,胡萝卜,洋葱切块用盐,黑胡椒,橄榄油拌匀5鸡腿煮二十分钟取出晾干表皮6把蔬菜放入烤盘,烤箱预热二百度烤二十分钟,烤至蔬菜七成熟7把蜂蜜用少许水搅拌均匀,刷在鸡腿上面放入烤箱大概烤十五分钟,因为鸡腿已经煮熟了烤至鸡腿颜色金黄即可8鸡肉鲜嫩多汁搭配各种蔬菜营养丰富做法简单食材易取大家不妨一试
伤离别
轻盈柔软似云朵,像棉花一样柔然,其实是用来形容这款蛋糕卷,喜欢烘焙的无一例外的都要做的一款蛋糕卷,它采用烫面的方式,比普通的戚风更多的是略带湿润的轻盈口感。
悠哈厨房
注册也有些日子了,因为老公不在家,我也很少在家开火,所以一直也没有传过东西,一来没什么拿出手的,二来我实在是个懒人~昨日闲来无事,想把第二天的早餐准备好,想来想去好像就戚风蛋糕最好做,材料勉强可以凑足,绝对的勉强凑足,呵呵,不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里没有低粉高粉,就用了普通的面粉2、家里没有牛奶,用30克水冲的奶粉,凉了待用3、家里没有色拉油,用了普通的豆油这可是本人第一次烤蛋糕呢,成果不错,松软可口啊,比买的好吃~自我鼓励一下,嘻嘻
lady冰冰
春节临近,回家的心情越发变得迫切。一年有限的节假日,对我们这些离家在外的游子们来说,显得格外的珍贵。在家时,吃东西根本不在意什么是特色的、什么是外面吃不到的,只管吃的心满意足。而漂在外后,却时常想起一道道家乡菜,狂吞口水。东北美食巨多,在北京最常去的就是东北菜馆了,但地道的东北菜馆不是特多,仅限几处而已,沈阳小土豆更是少之又少。想吃了,跑到很远去吃,却尝不出家里的味道,那今天咱就自己动手满足一下吧。
海蓝澜
1鸡腿切丁,加盐、麻油、料酒少许水淀粉,用手稍抓匀,辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水,滴几滴油和1茶匙盐,把水烧开,倒入玉米、青豆和红萝卜,水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开,蘑菇稍焯水,捞起滤水。4调碗汁,在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce(或蠔油)、生抽、麻油,把碗里的汁调匀。5起锅,锅热放油,跟着倒入鸡丁,番炒至七至八成熟,盛起。6起锅放油,放姜片蒜片,爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒,兜几下,点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒,迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条,芦笋斜切成菱形粒,蘑菇去蒂破半,葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁,碗汁由Mandarin Sauce(海鲜酱、蠔油亦可,都没有的放生抽都可以)、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开,放凡滴油和少许盐,放入芦笋焯水,水刚烧开就可捞,焯好后放在加了冰块的干净冷水里,这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇,焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条,盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒,爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆,点入少许精盐和少许糖,兜匀。8倒入火腿,喷少许料酒。9倒入碗汁,搅拌,汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后,切碎,榨汁。2准备适量面粉,加入菠菜汁,和成面团(可以根据面的多少加水)。3把面团分成6个小剂,用手拍扁后,放入压面机,压两遍,压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油,放入肉末翻炒,变色后加适量面酱,继续加香菇末,炒熟,加洋葱末,少量水,烧开,加少量盐调味即可。6盛到盘中,配上面条,就可以了!
微雨飞燕