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轻乳酪蛋糕做过不少，但是这款轻乳酪配方不同。采用的是8只蛋黄，或许就是这8只蛋黄的缘故吧，成品色泽特棒。本方子里没有一点低粉，全是玉米淀粉，而这，恰恰就又成就了糕点的轻盈吧。细腻爽滑，入口即化，轻盈绵密，你，值得拥有！
芋儿烘焙
老妈生日做的蛋糕，自己做的放心又有心意。8寸蛋糕
傻瓜汽水
说起海绵蛋糕一定觉得它很结实口感粗糙今天带来的这款一点不粗糙哦或许它用了分蛋的方式或许它加了酸奶又或许它用水浴法总之颠覆了以往对海绵蛋糕的想象它带着柠檬香的同时还有酸奶的清爽感可以说一款健康不腻的蛋糕中秋佳节即将到来吃多了高糖高油的月饼来款清爽款如何？加上花型般的外形送人也必然讨巧吧
yoyo原色
1准备好材料2称量好所有的材料3玉米油，酸奶，20克白糖倒入盆中加热至微微沸腾离火，放在一旁降温4待温度降至80度左右，筛入低粉5用切拌手法拌匀，放凉6鸡蛋分离至无水无油的盆中7蛋黄倒入放凉的烫面糊中8还是用切拌的手法拌匀9拌匀的蛋黄糊过一下筛10过筛后的蛋黄糊非常的细腻11蛋白用打蛋器低速打至大鱼眼泡放入30克白糖12蛋白开始变稠再加入30克白糖13最后打至硬性发泡14取1/2蛋白加入蛋黄糊中15切拌匀16把拌匀的蛋糕糊全部倒入剩余的蛋白中17再拌匀18倒入8寸蛋糕模具里，大力震几下，震出气泡19放入1
尖角小荷
临近中秋了,想做广式月饼,先做一次紫薯酥练练手,没想到一次就成功了。卖相和口感不错,老公一口气吃了四个呢!
cathywmh
养生食谱（秋季第三期）--火龙紫薯糕。火龙果性甘平，含多种维生素，花青素，归经胃肠，可促进胃肠消化，排毒抗衰老。也是秋季的养颜佳品。食谱搭配：火龙果，紫薯（预先蒸熟），红枣（开水泡开），薄荷叶，鱼胶粉，椰蓉，柠檬汁，水，蜂蜜。材料打碎混合凉水冲好的鱼胶粉冰箱冷冻成型切块。养颜护肺，提高免疫力，在初秋季节温度尚高之际也是降温佳品。（注：糖尿病，体虚体寒，痰湿淤血体质少食）
萝卜当家
想吃又怕胖？不用担心，这款好吃的低糖无油肉松饼，一定满足你的胃！戚风，吃腻了？蛋卷，吃烦了？来来来，我们换个方式吃蛋糕吧！试试这款无油肉松蛋糕小饼。小小的，圆圆的像个饼一样，这款蛋糕实在不知道怎么称呼它，权且就叫做肉松蛋糕小饼吧！
松鼠鱼77
喜中月饼模具一套，在尝试了过冰皮月饼后，又很想试试广式月饼了；在查阅许多资料后发现做广式月饼：必须需有转化糖浆和枧水等二种不常见材料；再细看也下制作转化糖浆的原料其实也很简单：水、白砂糖和柠檬汁。水和白砂糖没有问题，而柠檬汁则不可用其它替代，所以又提前榨了两个小柠檬汁备用；哈哈，运气不错，第一次做就成功了~~~
老方小雨
1取一6寸活底蛋糕模 周圍抹一點點黃油 底部墊油紙 周圍再圍一圈油紙 外底緊緊包裹錫紙 烤箱預熱190度2黃油隔熱水溶化成液體備用3雞蛋稍打散備用4奶油奶酪+砂糖45g先用低速攪打10圈左右 換中速攪打至順滑 砂糖大致溶解5將打散的雞蛋分次（大概10次）加入奶酪中用蛋抽拌勻（每次加入雞蛋前要確保已經混合均勻 以免出現水油分離現象 慢慢攪拌 不需要打發 只需要混合均勻即可）6將黃油液倒入 混合均勻7準備一個深烤盤 注入熱水 水深1.5cm左右 將蛋糕糊倒入模具中 放在烤盤中 放烤箱中下層烤約60分鐘8烤蛋糕
芝gi芝
这个酸奶溶豆，入味即化，无油少糖，适合小宝宝吃的一款小零食。
尖角小荷
养生食谱（秋季第四期）--紫薯谷物豆浆+火腿西兰花。紫薯豆浆有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。再配合多种谷物补充多种营养。配合材料：大豆，紫薯，黑米，红豆， 绿豆，大米，小麦，花生，红枣，薄荷叶，柠檬汁，蜂蜜。搭配菜（火腿西兰花），秋食西兰花可以防止感染,防癌，对血管疾病也有非常好的效果。材料：西兰花，里脊肉，火腿，香菇，橄榄油，十三香，蚝油，盐。
萝卜当家
收到了主办方发来的面粉！有藜麦蛋糕预拌粉，之前买了还没用！这次用它做一款戚风蛋糕！喜欢乐葵模具做出来的样子！就写个菜谱！方便大家一起来做！
繁花似锦6
牛油果就是我们平时所说的鳄梨，富含多种维生素、多种矿质元素、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能等，所以用牛油果去代替甜品里面的部分黄油，是不错的选择，不仅降低了热量，而且更加健康！今天做了牛油果磅蛋糕，为了丰富口感还加了点奥利奥饼干屑！
麦子老妈
1蛋清蛋黄分离，蛋清要放在无水无油的干净容器内，放冰箱冷藏室备用。2蛋黄倒入牛奶搅打均匀，倒入玉米油搅打均匀，最后倒入白糖搅打均匀。3筛入玉米淀粉和低筋面粉，用刮刀或手动打蛋器画“之”子手法切拌成均匀的蛋黄糊，切忌画圈以免蛋糊产生面筋。4切拌好的蛋黄糊5取出蛋清，挤入少许柠檬汁或白醋，用电动打蛋器调至高速打至蛋清起泡，倒入剩余白糖1/3继续搅打。6打至浓稠再倒入1/3白糖，高速继续搅打。7打至蛋清出现轻微纹路倒入剩余白糖，打蛋器调至低速，继续搅打。8提起打蛋器，蛋清出现短而坚硬的小尖头就是做戚风蛋糕最好的
☆开心美食☆
本配方是15厘米中空模具的量，家里人少吃不了太大，偏偏只有18厘米的模具，虽然成品爬的不是很高，但一点都不影响颜值和口感！
☆开心美食☆
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
