今天做一款简单的抹茶草莓卷,既有清新抹茶,还有甜蜜草莓,而且内陷还是香浓草莓酱淡奶油,酸酸甜甜,不一样的口感,冷藏后有冰激凌般口感,抹茶控们不容错过!
宅家吃货JACKERLU
草莓季不可错过的一款高颜值甜品。
Dinaking
红茶也能如此内卷!把红茶卷进蛋糕里!好吃不腻的伯爵红茶蛋糕卷,配上浓郁焦糖奶油,清新不腻!淡淡茶香,细腻绵软的蛋糕卷,入口丝滑,一口停不下来!焦糖酱自制哦!做奶油夹馅或者抹面包都超赞的!还等什么呢?卷起来!
尘晓美食记录
今天做一款高颜值下午茶点心,草莓抱抱卷,蛋糕体用的是小四卷的配方,不容易卷裂,甜蜜松软,草莓加奶油,草莓季必备。
宅家吃货JACKERLU
分享一款地中海风味Tapas--西班牙蒜香虾。蒜香虾在西班牙人的餐桌上很常见,用较多的橄榄油烹制出来的虾肉香气十足,带点酸甜非常可口解腻,搭配当日的法棍,成就经典的地中海风味。
海蓝澜
老式蜂蜜脆皮无水小蛋糕,外脆里软无添加,鸡蛋和面粉的简单组合,就能轻松复课童年的美味,满满的回忆,满满的留念……(厨师机版打全蛋)
芊芊_DOkzbcaviraI
这款蛋糕松软香甜,简单方便,孩子家人都爱吃
喜果美食
1玉米油55g加热到77度,筛入低筋粉70g混合均匀。2加牛奶50g混合均匀。3加蛋黄5个混合均匀。4烤箱预热,5个蛋清用几滴柠檬汁稳定分三次加入45g糖打至大弯钩状态。5先取三分之一蛋白放蛋黄液中混合均匀。6再倒回蛋白盆翻拌均匀。7吐司模具铺油纸,倒入一半蛋糕液。8加几片芝士,再倒上另一半蛋糕液。9烤盘放温水,倒扣个披萨盘,把吐司模具放在上面,150度上下火底层烤。1035分钟时蓬松状态已经很好了,加盖锡纸避免上色过度。11再烤35分钟左右,全程65-70分钟。12趁热脱模。13成品图。
°ZWH
老公去蛋糕店买了一次,回来说可以做给宝宝吃,刚好最近给宝宝做了自制肉松,所以家里材料齐备,想吃,简单。
hjtlooking
用料简单,三种水果的清香加可可的醇厚,怎样吃都好吃的高颜值小甜点。
李子生活漫记
16个无菌蛋蛋黄隔热水+柠檬汁+30g糖打发。2加500g室温软化的马斯卡彭打至顺滑。3600g淡奶油+36g白糖打发至略有纹路且有流动性。4将奶酪糊分两次倒入奶油中混合均匀。5咖啡+15g咖啡力娇酒混合均匀。6手指饼干蘸一层咖啡液,汝南容器底部。7奶酪糊均分两个裱花袋装。8手指饼干上覆盖一层奶酪糊,整理平整。9再放一层蘸了咖啡液的手指饼干。10再铺一层奶酪糊,整理平整。11洒一层可可粉,冷藏3小时以上。12成品切块。13成品图。14手指饼干做法:烤箱180度预热,3个鸡蛋蛋黄+20g糖打至发白。153个
°ZWH
自制腌料炸粉,外酥里嫩,无蛋无盐,冷吃也脆皮。
李子生活漫记
周日就是母亲节啦,不能出门大餐,有条件的就给她做一个“五月限定”低卡酸奶青柠慕斯蛋糕吧。祝全天下的妈妈都身体健康,开开心心❤️????❤️
鱼菲
西安很有名的“五一大包”最火的就是虾仁肉包和茄子包子了,我更喜欢茄子包子,别家的茄子包子都是茄子青线椒馅儿,它家还加了肉粒,特殊时期馋了就自己试着做了,很成功噢✌~
加菲猫私厨
酸辣开胃~
加菲猫私厨
做个下酒菜不错。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的,但是味道一点也不柴,很香,试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3下米饭翻炒片刻,加少许盐和鸡精调味,关火焖几分钟即可。
佳妮寶貝
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子