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最近肉贵，切换下牛肉????
桃家暖厨
简单家常的美味，炒好的牛柳味美滑嫩，配上青椒，好吃下饭。掌握了关键步骤，牛柳炒出来不会老，快来看看吧。
白茶home
1牛里脊肉切成条状，加盐、料酒、生抽、淀粉、食用油拌匀放置半小时2香菇胡萝卜切丝，小葱洗净3锅中放油，下入牛肉丝翻炒变色盛岀4锅中留油，放入香菇胡萝卜丝翻炒5胡萝卜丝炒软时，放入牛肉丝翻炒6加盐生抽调味，放入葱段7炒匀出锅。
清水淡竹
1牛里脊肉洗净，切去筋膜，切小丁，加入黑胡椒粉，料酒，蚝油和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。2泡子姜切末，泡椒切圈，大蒜和葱切碎。3莲藕去皮，洗净，切成花生米大小的粒，清洗一遍，沥干水分。4炒锅中加水烧开，放入腌制好的牛肉丁，不要搅动，煮半分钟左右，用筷子轻轻搅散，牛肉变色后，捞出沥干水分。5炒锅洗净，烧热，倒油，放入泡椒，泡姜末，蒜末和葱末炒出香味。6倒入藕丁翻炒。7加入一汤匙水，炒至藕丁断生。8调入黑胡椒粉和生抽炒匀。9加入牛肉粒翻炒均匀。10出锅撒适量葱花。小窍门喜欢吃辣可以多放点泡椒。
悦悦玉食
1牛肉横刀切片，为了斩断筋膜。尖椒切块，葱切段，姜切片，蒜压扁2切好后，放清水中，加入适量淀粉，拌匀。浸泡十分钟。是为了去血水去腥味儿3捞出牛肉，挤干水分4加盐调味，料酒去腥，生抽提味，蛋清使肉嫩滑。顺着一个方向，搅拌上劲儿。使浆液包裹住牛肉5加些油，封住牛肉6热锅热油，滑入牛肉。炒至变色7加入葱段，姜片，蒜片8加入尖椒。大火翻炒半分钟，关小火，加生抽，蚝油9中火炒匀，出锅
rockie
洋葱的营养价值是很高的，搭配牛肉美味更健康。
敏zhu
今想吃石锅拌饭，没有石锅，康宁锅一样可以做出好味道！营养丰富，颜色也很赞哦！
米拉Miira
微辣，牛柳肉质细嫩，咸鲜。下饭????
一溪月
1彩椒切块备用2牛里脊切条3加料酒，生抽，耗油，胡椒粉拌匀4加少许食用油，淀粉拌匀腌制十五分钟5锅中油烧热下入腌制好牛柳快速翻炒制变色盛出备用6锅中油热下蒜片炒香7下入彩椒翻炒几下8放牛柳炒匀9加生抽翻炒几下，加盐调味10完成。
最初的最美❤
1牛肉切成细条状，放入碗中加入适量盐，生抽，胡椒粉，稻米油及少许淀粉搅拌均匀腌制十分钟入味2备好食材如图：洋葱切成丝，胡萝卜切成小条状，姜切成丝备用3热锅冷油，下姜丝煸香4下胡萝卜翻炒至变色5下洋葱翻炒均匀，加入适量盐翻炒至段生，盛出装盘6装盘好备用7重新启用锅，加入适量稻米油，下牛里脊大火翻炒三分钟即可8盛入铺有洋葱的盘中9成品图（撒上少许芝麻）10成品图小窍门牛里脊肉切成小条状，加入调料腌制入味！
RLing
1葱姜备用2牛里脊洗净切条，加油，盐，酱油，料酒，姜腌制半小时3大葱切段，姜切末4炒锅入油烧热倒入腌好的牛肉5炒至变色盛出6锅中另入油烧热倒入葱段翻炒7放入牛柳8加黑胡椒酱和糖翻炒9出锅加盐调味即可10家常美味请您品鉴11成品图小窍门腌制牛肉很关键，去腥提味不能偷懒哦！
米拉Miira
咸香味美，色泽艳丽，荤素搭配，是一道营养美味的家常菜肴！
RLing
今的这款菜在我家很受欢迎，简单又美味，荤素搭配，营养又均衡！
米拉Miira
看着这碗粉好像没有让人垂涎欲滴，但是全家吃过以后给予一致好评。而且我建议不要加辣椒油或辣椒酱，原汁原味的很适合我家人的胃口。
悦悦玉食
春节回老家，邻居家新鲜宰杀的牛肉，用来烧牛肉汤，味道太鲜美啦！????
RLing
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
