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1牛排骨汤适量。2米粉煮熟。3米粉捞出放牛排骨汤里，撒上葱花，加牛腩。4成品图。
l5277
1牛腩洗干净备用。2锅中放水，姜，米酒去腥。3热水放牛腩。4捞出牛腩清洗切小块。5切块牛腩。6热油放姜炒一下。7放牛腩炒干水分。8放酱油蚝油盐炒一分钟。9准备香料。10放适量水放香料焖。11大火煮开转小火盖盖子焖至少一个钟。12成品图。
l5277
1牛肉解冻，葱姜切片。2锅中放水，煮牛肉去除浮沫，加葱姜煮1小时，然后牛肉汤倒出他用。3胡萝卜去皮切滚刀块。4葱姜切片，草果，八角，花椒，香叶，桂皮，干红辣椒，六必居黄酱准备。5锅中放油，小火炒香姜片和香料。6放煮好的牛肉煸炒出肉香。7加入六必居黄酱，生抽，料酒，白糖炒匀。8加入一罐啤酒煮开，放葱段。9加适量水烧1小时。10放入胡萝卜继续烧15分钟至胡萝卜发软，最后大火收汁。11成品。
宁静致远0217
1煮好的牛腩解冻，胡萝卜去皮切滚刀块。2黄酱，葱姜切片，草果，八角，花椒等准备。3锅中放油炒香姜片及香料。4放入牛肉炒香。5加入生抽，黄酱，料酒，白糖，一罐啤酒，葱段煮1小时。6炖至肉烂入味。7放入胡萝卜继续炖15分钟。8牛肉胡萝卜盛出，面条准备，锅中烧水煮熟面条，兑上牛肉胡萝卜和汤汁。9盛出。
宁静致远0217
1板栗去皮（懒得剥也可以买现成的），牛腩切成约3×3厘米方块，冷水下锅焯水备用。2炒香：牛腩煎黄，过程中加入花椒、大料、茴香翻炒后捞出备用。3炒糖色：锅内加少许油，开小火下入白糖，不断翻炒成糖浆，再下入葱姜蒜爆香！最后倒入煎好的牛腩，加水（没过食材即可）倒入高压锅内压制18分钟。4开盖将板栗放入锅里和牛腩炖制2-3分钟，香喷喷的板栗烧牛肉就做好了！
西贝大厨来了
1牛腩切块入锅煮一遍捞出来。2清洗干净沥干水分备用。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，加入八角，老干妈辣椒酱一勺翻炒均匀，倒入适量清水大火烧开转中小火烧45分钟。4莴笋去皮切块。5然后倒入莴笋，大火烧15分钟。6加入一勺盐，少许生抽，大火翻炒均匀。7装碟，成品图来一张，家常下饭菜！
逝去的爱情
1准备所用的食材。2将牛腩过水洗干净沥干水分备用。3油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油。入冰糖小火慢慢融化。4倒入牛腩，加入八角，生抽，老干妈辣椒酱一勺煸炒均匀。5加入适量清水，煸炒。6将牛腩装碗中，入高压锅大火蒸30分钟。7取出来倒入锅，加入切好的土豆。8加入圣女果，适量葱花。9大火烧开。10烧至8分钟，最后加入少许盐，煸炒几下出锅。11装盘，成品图，晚餐。
逝去的爱情
牛腩和西红柿搭配在一起应该说是绝配，特别的搭，口味和口感也特别的好，今天就用这两样食材做一个汤，好吃好看又有营养，放膳之俭火麻油10克，营养更加丰富全面。
美食娘娘馨睿
这个时间的笋子是最好吃的了，非常的鲜。把他和牛肉奶搭配别有风味哦。
雨欣欣欣
1番茄头上切个十字，水烧开丢入番茄烫一会，捞出去皮。2牛腩切大块。3冷水下锅倒入牛腩，加入姜片与料酒开火水慢慢烧开。4水烧开后用捞勺搅拌牛腩，牛腩会浮出血沫，就可以捞出。捞出后开水冲去血沫。记得牛腩冷水下锅，用开水冲血沫，千万不能开水下锅冷水冲血沫。5用开水冲去血沫，记得牛腩切大些，因为一氽水牛腩会缩水，会影响出品。6半个洋葱切成小碎片。7热锅放油，放姜片与蒜粒在加入洋葱翻炒出香味。8倒入牛腩块翻炒。9加入香叶，八角，干辣辣段，放入盐，酱油和老抽。10倒入开水，记得倒开水！不是冷水。11煮一会放入电压力锅
鑫姐厨房
对于西红柿炖牛腩，再挑剔的人，把它端上来，都会大块儿朵颐的吃吧。
沁香一片
春日美味～咖喱土豆烧牛腩，色泽艳丽，口感鲜香，营养丰富，是一道美味佳肴～
RLing
1牛腩切块入锅过滤一下。2捞出沥干水分，大火快速烧开，倒入牛腩，生姜，八角大火快速翻炒。3加入豆瓣酱，生抽一勺。4快速翻炒均匀。5将牛腩入高压锅大火蒸30分钟。6圣女果对半切开，土豆去皮切块，大蒜叶洗干净切断备用。7将蒸好的牛腩倒入锅，加入土豆，大火烧8分钟。8倒入大蒜叶，圣女果，大火快速翻炒。9加入一勺盐，大火快速收汁即可。10装盘，成品图。
逝去的爱情
1准备好各种香料：花椒、八角、香叶、干辣椒、姜片、蒜头、干葱头。2牛腩切成约3厘米厚3厘米长的方块。3清洗干净。4冷水下锅，放入牛腩块、一点姜片（用刚才切姜的一些边角料），一大勺料酒。5大火烧开，焯水5分钟，撇去浮沫。6捞出用冷水冲洗掉粘在肉块上的浮沫。7捞出沥干水份。8起锅烧油，加入约10粒冰糖粒。9中小火熬制冰糖融化，变成琥珀色。10倒入沥干水份的牛腩。11翻炒一分钟。12让牛腩块充分上色，并煎到边边角角微微发黄。13放入除胡椒粉外的所有香料。14继续翻炒，到香料发出香味。15加入：生抽一大勺、老抽一
Haiko玲玲
1准备材料。2圣女果，胡萝卜切片。3牛腩切块入锅过滤一下。4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，生姜几片。5加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。6加入适量清水。7牛腩装碗中，入高压锅大火蒸30分钟。8倒出来，加入圣女果。9加入芹菜大火烧5分钟，加入少许盐。10装碗中，成品图来一张。
逝去的爱情
1烧热锅倒入少许橄榄油，把用生抽十三香腌过的鸡腿肉放入煎。2煎至两边金黄色，倒入孜然炒均匀。3加少许生抽白糖之后放入大葱一起炒。4炒均匀之后把黄瓜也放入一起炒。5只需炒片刻就可勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉，这样烧出了才好吃，千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵 效果一样滴好。不炒糖色也能烧出酱香，红亮的五花肉哟。。。。
西马栀子
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的，一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
朋友寄了些熏笋过来，那味道，我喜欢，炒我喜欢的腊肉，非常好吃。
琴心剑胆
